سیگنال‌های مثبت در مورد عرضه و بهبود قیمت قهوه صادراتی.

افزایش فشار موجودی، قیمت قهوه صادراتی را کاهش داده است. قیمت قهوه صادراتی به نزدیک به ۳۱۰۰ دلار در هر تن رسیده است که افزایشی ۴۳ درصدی را نشان می‌دهد.

سیگنال‌های مثبت در مورد عرضه عربیکا بیشتر ظاهر شده‌اند که منجر به افزایش قیمت کمی کمتر در مقایسه با روبوستا شده است.

موجودی قهوه عربیکای گواهی‌شده در بورس ICE-US هفته گذشته 36390 کیسه افزایش یافت و کل قهوه گواهی‌شده را به نزدیک به 360550 کیسه رساند که بالاترین سطح در چهار ماه گذشته است. همزمان، صادرات قهوه همچنان نسبت به مدت مشابه در سال 2023 عملکرد بهتری داشت. انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (CECAFE) گزارش داد که حجم دانه‌های قهوه عربیکای صادر شده در ماه فوریه نسبت به سال گذشته 44 درصد افزایش یافته و به 2.97 میلیون کیسه رسیده است.

TÍn hiệu tích cực về nguồn cung, giá cà phê xuất khẩu phục hồi sau hai tuần giảm

قیمت قهوه عربیکا ۱.۶۶ درصد و قیمت قهوه روبوستا ۳.۷۳ درصد نسبت به شاخص افزایش یافت.

برای روبوستا، نگرانی‌ها در مورد خطرات عرضه همچنان پابرجاست زیرا موجودی‌ها در سطوح پایین تاریخی خود ناپایدار هستند. در گزارش پایانی در 29 فوریه، موجودی روبوستا 240 تن کاهش یافت و به 24190 تن رسید.

کارشناسان بین‌المللی با ارزیابی وضعیت عرضه و تقاضای جهانی قهوه، معتقدند که جهان در تأمین عربیکا با کمبود یا مشکل مواجه نخواهد شد، اما در مورد روبوستا با مشکلاتی روبرو خواهد شد.

در همین حال، ویتنام سال‌هاست که تولیدکننده و تأمین‌کننده‌ی شماره یک قهوه‌ی روبوستا در جهان است. تمام دنیا با خرید قهوه‌ی روبوستای ویتنامی آشنا هستند. برشته‌کاران در سراسر جهان فرمول‌های برشته‌کاری خود را تغییر داده‌اند تا سهم زیادی از روبوستای ویتنامی را در بر بگیرند.

گزارش سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) نشان می‌دهد که قیمت روبوستا به دلیل نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه در ویتنام، به بالاترین سطح خود در 30 سال گذشته رسیده است.

عرضه جهانی روبوستا همچنان محدود است و مقاومت قیمتی در بازارهای داخلی بسیاری از کشورهای تولیدکننده اصلی همچنان ادامه دارد. علاوه بر این، الزام اتحادیه اروپا برای رعایت مقررات ضد جنگل‌زدایی (EUDR) برای قهوه نیز بر قیمت‌ها تأثیر می‌گذارد، زیرا بسیاری از کشورها هنوز مراحل لازم را آماده نکرده‌اند. بنابراین، قهوه ویتنامی همچنان از قیمت‌های مطلوب بهره‌مند می‌شود.

به گفته آقای ترین دوک مین، رئیس انجمن قهوه بوئون ما توت، صنعت جهانی قهوه دوران قهوه ارزان را پشت سر گذاشته است. افزایش قیمت فعلی منصفانه و برای ادامه فعالیت کشاورزان در کشت قهوه ضروری است. او معتقد است که پس از این افزایش قیمت، قیمت قهوه ممکن است افزایش یا کاهش یابد، اما مانند سال‌های اخیر به پایین‌ترین حد خود نخواهد رسید.

قیمت قهوه به طور پیوسته در حال افزایش بوده است، بنابراین تا این لحظه، حدود ۷۰ درصد از کشاورزان قهوه تمام محصولات خود را فروخته‌اند، در حالی که ۳۰ درصد هنوز فروش نداشته‌اند زیرا ظرفیت مالی آنها برای پوشش هزینه‌هایشان کافی است.

طبق برآوردهای اداره آمار عمومی، صادرات قهوه در فوریه 2024 تنها به 160،000 تن رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته تقریباً 20 درصد کاهش داشته است. این به دلیل طولانی شدن تعطیلات سال نو قمری در فوریه بود که فعالیت‌های تجاری را کند کرد. این امر از بهبود قوی قیمت‌های آتی لندن در دو روز گذشته پشتیبانی کرده است.

میانگین قیمت صادرات قهوه در ماه اول سال ۲۰۲۴ به ۳۰۵۰ دلار آمریکا در هر تن رسید.

در ویتنام، قهوه پس از چوب و غذاهای دریایی، سومین کالای صادراتی کشاورزی است. اروپا بزرگترین واردکننده قهوه ویتنامی است که ۲۹٪ از کل ارزش صادرات را به خود اختصاص داده است و پس از آن ایالات متحده، چین، روسیه، اندونزی و سایر کشورها قرار دارند.

در حال حاضر، سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳ به پایان رسیده و ذخایر کشاورزان تقریباً به پایان رسیده است. بنابراین، با افزایش تقاضا، قیمت‌ها بیشتر افزایش خواهند یافت. پیش‌بینی می‌شود صادرات قهوه امسال به ۴.۵ تا ۵ میلیارد دلار برسد.

یکی از نکات برجسته بازار قهوه در آغاز سال ۲۰۲۴، افزایش شدید قیمت‌ها بود. میانگین قیمت صادرات قهوه در ماه اول سال ۲۰۲۴ به ۳۰۵۰ دلار آمریکا در هر تن رسید که نسبت به ماه قبل ۵.۶ درصد و نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۹.۶ درصد افزایش داشته است.

قیمت قهوه به دلیل تقاضای جهانی بالا و عرضه محدود همچنان بالا است. این فرصتی عالی برای قهوه ویتنامی است. برای صادرات پایدار، صنعت قهوه باید به بازسازی، ترویج فرآوری عمیق و ایجاد برندهای قوی برای قهوه ویتنامی در بازار جهانی ادامه دهد.

منبع