چشم‌انداز صادرات ماهی در ماه‌های پایانی سال ۲۰۲۳

در سال ۲۰۲۳، با توجه به نوسانات جهانی و کاهش تقاضای مصرف‌کنندگان، بسیاری از بازارهای اصلی واردات ماهی از ویتنام را کاهش داده‌اند.

انجمن پنگوسی ویتنام اعلام کرد که در ۳ ماه اول سال، مصرف پنگوسی نسبتاً مطلوب بوده است. با این حال، از پایان سه ماهه اول سال ۲۰۲۳ تاکنون، به دلیل مشکلات صادرات پنگوسی، تعداد سفارشات صادراتی کم است در حالی که موجودی محصولات فرآوری شده هنوز زیاد است و منجر به مصرف نسبتاً کند پنگوسی شده است...

نماینده یک شرکت صادرکننده ماهی ترا در آن جیانگ ، در گفتگو با مطبوعات گفت که مشکل فعلی این است که هم گردش مالی صادرات و هم قیمت فروش به شدت کاهش یافته است. قیمت صادرات فیله به بازار ایالات متحده در 9 ماه گذشته به شدت کاهش یافته است و میانگین قیمت آن تنها 2.92 دلار آمریکا در هر کیلوگرم است (44 درصد کاهش نسبت به مدت مشابه در سال 2022). بازار چین نیز قیمت صادراتی 2.09 تا 2.1 دلار آمریکا در هر کیلوگرم دارد. این دو بازار اصلی هستند که مقدار زیادی ماهی ترا از شرکت‌های داخلی مصرف می‌کنند.

علیرغم مواجهه با مشکلات فراوان، صادرات غذاهای دریایی به طور کلی و صادرات ماهی به طور خاص، فرصت‌های جدیدی را نیز به همراه دارد.

به گفته کارشناسان غذاهای دریایی، توافقنامه تجارت آزاد ویتنام و اتحادیه اروپا (EVFTA) که در آگوست 2020 به اجرا درآمد، مشوق‌های زیادی را به همراه داشته و رقابت‌پذیری بیشتری را برای محصولات غذاهای دریایی ویتنامی ایجاد کرده و فرصتی برای کسب‌وکارهای ویتنامی است تا مستقیماً به بازار اروپا صادرات داشته باشند.

VASEP با استناد به داده‌های اداره کل گمرک اعلام کرد که پس از ۳ ماه کاهش متوالی، در سپتامبر ۲۰۲۳، صادرات پنگوسی به آلمان دوباره افزایش یافت، زمانی که این بازار نزدیک به ۶ میلیون دلار پنگوسی از ویتنام خریداری کرد که ۲.۵ برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است.

در نیمه اول اکتبر ۲۰۲۳، صادرات پنگوسی به آلمان به نزدیک به ۲ میلیون دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ تقریباً دو برابر شده است. تا ۱۵ اکتبر ۲۰۲۳، این کشور اروپایی بیش از ۳۰ میلیون دلار پنگوسی ویتنامی مصرف کرده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۲، ۳۵ درصد افزایش داشته است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده در حال حاضر به دنبال خرید مقادیر زیادی فیله گربه ماهی منجمد برای استفاده در برنامه های توزیع مواد غذایی داخلی است. علاوه بر این، فروش فیله گربه ماهی سوخاری نشانه هایی از بهبود در بازار چین را نشان می دهد.

به گفته کارشناسان، در دو ماه پایانی سال، بازار آمریکا نشانه هایی از بهبود تقاضای مصرف کنندگان را نشان داده است که فرصتی برای صادرات غذاهای دریایی ویتنام محسوب می شود. علاوه بر این، پایان سال با جشنواره های بزرگ و به دنبال آن سال نو قمری در آسیا، به افزایش مصرف میگو کمک خواهد کرد.

در حال حاضر، بسیاری از شرکت‌های داخلی نیز در حال پیشبرد استراتژی‌های بلندمدت برای صادرات محصولات پنگوسی به جهان هستند که هم خوشمزه هستند و هم قیمت مناسبی دارند؛ کیفیت تضمین‌شده، مناسب و سازگار با محیط زیست.

انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) پیش‌بینی می‌کند که با بهبود بازار و منابع پایدار مواد اولیه، صادرات غذاهای دریایی در سال ۲۰۲۳ بیش از ۹ میلیارد دلار درآمد خواهد داشت.

منبع