پرورش قارچ موریانه سیاه با استفاده از مدل پیشرفته

در شهر کان تو، مدل‌های پرورش قارچ موریانه سیاه با استفاده از فناوری پیشرفته، روز به روز بیشتر می‌شوند و درآمد خوبی برای مردم به ارمغان می‌آورند.

پرورش قارچ موریانه سیاه مراقبت از آن بسیار آسان است و درآمد ثابتی را فراهم می‌کند.

وقتی صحبت از قارچ موریانه می‌شود، بسیاری از مردم اغلب به محصول فصل بارانی فکر می‌کنند. اما منظور قارچ موریانه سفید است که فقط در طبیعت می‌تواند رشد کند. در مورد قارچ موریانه سیاه، با محتوای غذایی مشابه قارچ موریانه سفید، اکنون به لطف کاربرد فناوری پیشرفته، مدل‌های کشت موفق زیادی وجود دارد.

قارچ‌های موریانه سیاه در دمای حدود ۲۶-۲۸ درجه سانتیگراد و رطوبت بالای ۸۵٪ بهترین رشد را دارند. برای حفظ این محیط، ساخت یک خانه پرورش با سیستم کنترل دما و مه پاش اتوماتیک ضروری است. برای دستیابی به بالاترین عملکرد، بر تکنیک‌های پرورش از انتخاب تخم تا مراقبت و برداشت قارچ‌ها تسلط داشته باشید.

در بخش وین توآن دونگ، شهر کان تو، آقای دائو وان خوی اولین خانواری بود که این نوع قارچ را پرورش داد. در سال ۲۰۲۴، با راهنمایی و حمایت کادر فنی هیئت مدیره منطقه کشاورزی پیشرفته هائو گیانگ (هیئت مدیره)، او با جسارت گلخانه‌ای ساخت و ۴۰۰۰ بذر قارچ را برای کاشت آزمایشی وارد کرد. پس از ۲ محصول، او حدود ۷۰۰ کیلوگرم قارچ برداشت کرد که قیمت فروش آن ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بود و در ابتدا سود خوبی به همراه داشت.

اولین مدل پرورش قارچ موریانه سیاه توسط هیئت مدیره در منطقه کشاورزی پیشرفته هائو گیانگ در سال 2022 به کار گرفته شد. از طریق کاشت‌های آزمایشی، هیئت مدیره مدل، تکنیک‌ها و تجربیات بسیاری را برای پرورش قارچ با بهره‌وری و کیفیت بالا خلاصه کرده است که آماده انتقال به مردم شهر است.

اخیراً، خانم نگوین تی موئی در هملت ۸، وی توی کمون، شهر کان تو ، با هیئت مدیره هماهنگی کرده است تا یک مدل پرورش قارچ سیاه با فناوری پیشرفته را راه‌اندازی کند. او با استفاده از زمین خالی پشت خانه‌اش، در یک گلخانه سرمایه‌گذاری کرد و ۲۰۰۰ تخم قارچ برای پرورش وارد کرد. در ابتدا، تخم‌های قارچ به خوبی رشد کردند.

خانم مویی گفت: «من واقعاً قارچ‌های سیاه موریانه را دوست دارم، بنابراین می‌خواهم آنها را پرورش دهم تا قارچ‌های تمیزی برای خوردن خانواده‌ام داشته باشم و برای درآمد اضافی بفروشم. از ابتدای کاشت، با تماس با واحدهای نیازمند، محصول را آماده کرده‌ام و از نظر فنی، به لطف راهنمایی‌های متعهدانه کادر فنی هیئت مدیره، کاملاً مطمئن هستم.»

مهندس دو تی بائو نگوک، متخصص بخش برنامه‌ریزی - فنی هیئت مدیره مدیریت منطقه کشاورزی پیشرفته هائو گیانگ، گفت: «قارچ‌های موریانه سیاه ۲۵ تا ۳۰ روز پس از قرار گرفتن در بستر کشت می‌شوند. پس از کاشت، می‌توان آنها را به مدت ۱۲۰ روز برداشت کرد و بازدهی حدود ۲۰۰ گرم در هر تخم‌ریزی داشت. برای ایجاد خروجی پایدار برای محصول، علاوه بر فروش قارچ تازه، ما تحقیقات در مورد محصولات فرآوری شده از قارچ‌ها مانند قارچ‌های موریانه سیاه خشک شده به روش انجمادی و کراکرهای قارچ موریانه را نیز هماهنگ می‌کنیم. با توجه به تقاضای بالا، اما منطقه کشت هنوز کوچک است، بنابراین گاهی اوقات عرضه نمی‌تواند پاسخگوی تقاضا باشد.»

به گفته مهندس نگوک، پرورش قارچ موریانه سیاه به منطقه بزرگی نیاز ندارد و مراقبت از آن آسان است، بنابراین برای کشاورزی مدرن کاملاً مناسب است. این مدل نه تنها در مناطق روستایی توسعه یافته است، بلکه می‌تواند در مناطق شهری نیز تکرار شود، زیرا قارچ موریانه سیاه ارزش اقتصادی بالایی دارد و منبع درآمد پایداری برای مردم ایجاد می‌کند.

مقاله و عکس‌ها: دانگ تو

منبع: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html