چین آجیل‌های ارزان قیمت آرکا را برای تهیه آب‌نبات خریداری می‌کند، سپس آنها را به بازار ویتنام می‌فرستد تا به قیمت ۳.۳ میلیون در هر کیلوگرم بفروشد.

سال‌هاست که چین آجیل آرکا را از کشاورزان ویتنامی با قیمت ارزان، گاهی اوقات حتی فقط با چند هزار دونگ ویتنامی به ازای هر کیلو، خریداری می‌کند. این میوه به آب‌نبات آرکا تبدیل می‌شود و در بازارهای ویتنام به قیمت ۳.۳ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلو فروخته می‌شود.

این روزها، آجیل آرکا به گرانی طلاست، قیمت آجیل آرکا به رکورد جدیدی رسیده، قیمت آجیل آرکا به شدت کاهش یافته،... به کلمات کلیدی «داغ» تبدیل شده‌اند، زیرا چین خریدهای خود را برای استفاده به عنوان مواد اولیه برای تولید افزایش داده، سپس «خرید» این کالاها را متوقف کرده است.

در کشور ما، درخت آرکا برای مردم کاملاً آشناست. با این حال، بازار این میوه بسیار محدود است. زیرا، آنها فقط در عروسی‌ها، آداب جویدن فوفل استفاده می‌شوند و میوه‌ای هستند که برای سوزاندن عود در تعطیلات تت خریداری می‌شوند.

بنابراین، علاوه بر مقدار کمی که در بازار داخلی مصرف می‌شود، مقدار زیادی از آجیل آرکا برای صادرات است. برخی از استان‌های کشور ما مانند کوانگ نام ، کوانگ نگای، تان هوآ... مناطق کشت آجیل آرکای نسبتاً وسیعی برای صادرات دارند.

چین تقریباً تمام آجیل آرکای ویتنام را می‌خرد. عکس: ترونگ تونگ

مشتریان اصلی دانه‌های آرکای کشاورزان ویتنامی، چینی‌ها هستند. در این کشور یک میلیارد نفری، دانه‌های آرکا به عنوان دارویی گرانبها مورد استفاده قرار می‌گیرند. در طب شرقی، دانه‌های آرکا برای درمان تعدادی از بیماری‌های مرتبط با دستگاه گوارش، جلوگیری از کم‌خونی و درمان آلرژی‌های پوستی استفاده می‌شوند...

علاوه بر این، از آجیل‌های جوان آرکا برای تهیه آب‌نبات نیز استفاده می‌شود. این آب‌نبات به دلیل تأثیر آن در جلوگیری از گلودرد و گرم نگه داشتن بدن، در چین، به ویژه در مناطق سردسیر، بسیار محبوب است.

بنابراین، سال‌هاست که چین به مشتری اصلی آجیل آرکای ویتنامی تبدیل شده است. با این حال، قیمت آجیل آرکا کاملاً ناپایدار. مواقعی بود که قیمت این میوه تازه به 60،000 تا 90،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش می‌یافت. در غیر این صورت، بیشتر آجیل‌های آرکا با قیمت‌های بسیار ارزان، حتی فوق‌العاده ارزان، خریداری می‌شوند.

برای مثال، در همین زمان در سال ۲۰۲۲، قیمت آجیل آرکا به ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت اما سپس به ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. سال گذشته، آجیل آرکای تازه فقط با قیمت ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شد، و بالاترین قیمت آن ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

در روزهای اخیر، قیمت آجیل آرکا از ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۸۰،۰۰۰ تا ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. با این حال، این قیمت فقط برای چند روز ثابت ماند و سپس به شدت کاهش یافت.

در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم آجیل آرکای تازه بیش از ۶۰،۰۰۰ دانگ ویتنام است. با این حال، کوره‌های خشک‌کن در خرید بسیار محتاط هستند، برخی از نقاط حتی خرید را متوقف کرده‌اند، بنابراین قیمت این کالا به شدت کاهش یافته است. دلیل این امر این است که شریک چینی مواد اولیه کافی برای تولید را جمع‌آوری کرده است.

آجیل‌های آرکا در همه جای بازارهای ویتنام با قیمت‌های بسیار گران فروخته می‌شوند. عکس: NVCC

نکته قابل توجه این است که چینی‌ها آجیل آرکا را با قیمت ارزان از ویتنام خریداری می‌کنند تا آب‌نبات آرکا تولید کنند. پس از آن، این محصولات توسط عمده‌فروشان وارد شده و با قیمت‌های بسیار گران در بازارهای ویتنام فروخته می‌شوند.

برای مثال، در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، آجیل‌های آرکای چینی در همه جا با قیمت‌های معمول بین ۶۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر بسته، بسته به وزن و برند، فروخته می‌شوند. اگر بر اساس وزن محاسبه شود، ۱ کیلوگرم آجیل آرکا بسته به نوع آن حدود ۳ تا ۳.۳ میلیون دانگ ویتنامی قیمت دارد.

بر این اساس، آب‌نبات آرکا به عنوان یک میان وعده مورد علاقه مردم چین معرفی می‌شود. این آب‌نبات از آرکا ساخته شده است و طعم شیرینی شبیه به آب‌نبات زنجبیلی دارد. این آب‌نبات اثر جلوگیری از گلودرد و گرم نگه داشتن بدن را دارد. با این حال، فروشنده همچنین خاطرنشان می‌کند که پس از جویدن، نباید باقیمانده آب‌نبات را قورت دهید. کسانی که برای اولین بار آب‌نبات آرکا می‌خورند، ممکن است دچار گرگرفتگی، تعریق، سرگیجه و حتی گرفتگی قفسه سینه شوند...

این نوع آبنبات آرکا فقط در هوای سرد زیاد استفاده می‌شود. با این حال، تعداد سفارشات در سایت‌های تجارت الکترونیک بسیار زیاد است.

آقای نگوین ون کوانگ، عمده‌فروش آب‌نبات آرکای چینی، گفت که این آب‌نبات به دلیل قیمت بالایش بسیار سخت‌گیرانه است. با این حال، هر ماه، میزان آب‌نباتی که او به مشتریان عمده و خرده می‌فروشد، به هزاران بسته می‌رسد.

او یک بسته ۱۱۸ گرمی آب‌نبات آرکا را ۳۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی می‌فروشد. این یعنی ۱ کیلوگرم از این نوع آب‌نبات آرکا حدود ۳.۳ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارد. او گفت که این قیمت در مقایسه با قیمت آرکای تازه در کشور ما بسیار گران است.

به گفته آقای کوانگ، او هر ساله فقط از ۹ ماه تا دومین ماه قمری سال بعد، آجیل آرکا را برای فروش وارد می‌کند. هر چه هوا سردتر باشد، آجیل آرکا بیشتر به فروش می‌رسد زیرا بسیاری از مردم آن را برای گرم نگه داشتن بدن خود می‌خرند. در فصول دیگر، وقتی هوا گرم یا داغ است، فروش آجیل آرکا تقریباً غیرممکن است.

منبع