بزرگداشت «جد» نارگیل مومی در وین لونگ

در موزه نارگیل مومی ترا وین (کمون تام نگای، وین لونگ، که قبلاً منطقه کائو که، ترا وین بود)، انجمن همبستگی راهبان میهن‌پرست کائو که اخیراً مراسمی را برای بزرگداشت راهب فقید تاچ سو برگزار کرد، کسی که بیش از ۱۰۰ سال پیش اولین گونه نارگیل مومی را برای کاشت در این زمین به ویتنام آورد.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 1. — موزه نارگیل مومی ترا وین

در این مراسم، محترم تاچ تائو، راهب بزرگ پاگودای کاندال (رئیس انجمن راهبان و راهبان میهن‌پرست منطقه کائو که، ترا وین)، پس از مرگ، مرحوم محترم تاچ سو را به عنوان «راهبی پرهیزگار - بذر افشان سرزمینی پربرکت - بنیانگذار نارگیل مومی کائو که» گرامی داشت؛ و همزمان لوح تقدیر پس از مرگ را برای نگهداری به موزه نارگیل مومی ترا وین تحویل داد.

راهب فقید تاچ سو (1886-1949) چهارمین راهب بزرگ بتکده بوتومساکور (کائو که، ترا وین قدیمی) بود. او اولین کسی بود که گونه کمیاب نارگیل مومی را از خارج از کشور برای کاشت در بتکده بوتومساکور (چو بتکده) آورد و تخصص نارگیل مومی، افتخار سرزمین کائو که، را آغاز کرد.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 2. — مردم از مجسمه مومی راهب فقید تاچ سو در موزه نارگیل مومی ترا وین بازدید می‌کنند.

نارگیل مومی ظاهری کاملاً شبیه به یک نارگیل معمولی دارد، اما نکته خاص این است که داخل گوشت آن بسیار ضخیم، نرم، چرب و تقریباً جامد است و کمی مایع سبک دارد. این میوه اغلب برای تهیه اسموتی یا مخلوط با شکر و شیر استفاده می‌شود، بسیار خوشمزه و عجیب برای خوردن.

در ابتدا، درخت نارگیل مومی عمدتاً توسط بودایی‌ها و چند خانوار برای مصرف خانوادگی یا به عنوان هدیه پرورش داده می‌شد. به لطف طعم بی‌نظیرش، مردم آن را به یکدیگر منتقل می‌کردند و اکنون این میوه به یک محصول محلی معروف تبدیل شده است.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 3. — درخت نارگیل مومی فقط در بعضی از نقاط ترا وین قدیمی، میوه‌های مومی روی زمین تولید می‌کند.

به طور خاص، نارگیل مومی سنتی فقط در برخی از مناطق استان ترا وین (قدیمی) میوه مومی تولید می‌کند. با توجه به ویژگی‌هایی مانند سخت‌گیری در مورد خاک و دشواری در تولید میوه مومی در مناطق دیگر، نارگیل مومی در اینجا جایگاه منحصر به فرد خود را تثبیت کرده و به یک محصول خاص و نادر نه تنها در این منطقه، بلکه در کل کشور تبدیل شده است. در سال‌های اخیر، نارگیل مومی به منبع اصلی درآمد بسیاری از خانوارهای خمر در این منطقه تبدیل شده است.

در حال حاضر، بیش از ۲۰۰۰ خانوار در کمون‌های کائو که، تام نگای، آن فو تان و فونگ تان ( وین لونگ ) در زمینی به مساحت بیش از ۱۱۴۵ هکتار به پرورش نارگیل مومی مشغولند که بیش از ۷۰ درصد آن را مردم خمر تشکیل می‌دهند؛ میانگین تولید سالانه به بیش از ۳ میلیون میوه می‌رسد.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 4. — دو نارگیل مومی بازسازی و در موزه به نمایش گذاشته شدند.

برای بزرگداشت شایستگی‌های راهب تاچ سو، در سال ۲۰۲۳، شرکت فرآوری نارگیل مومی کائو که بیش از ۲۰ میلیارد دانگ ویتنامی برای ساخت موزه نارگیل مومی ترا وین سرمایه‌گذاری کرد. این اولین موزه در ویتنام است که نارگیل مومی را به نمایش می‌گذارد و دارای آثار باستانی فراوان، نقاشی‌های دستی و اسناد ارزشمندی است که منعکس کننده تاریخ شکل‌گیری، فرآیند توسعه نارگیل مومی و زندگی فرهنگی جوامع کین، خمر و چینی در این منطقه است.

این موزه همچنین نیمی از اولین درخت نارگیل مومی کاشته شده در کائو که و یک مجسمه مومی از راهب تاچ سو را برای بزرگداشت و یادبود کسی که این گونه نادر نارگیل را برای این سرزمین خلق کرد، نگهداری می‌کند.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 5. — محترم تاچ سوک زان، رئیس کمیته اجرایی سانگهای بودایی ویتنام در استان وین لونگ (دوم از راست) و محترم تاچ تائو، لوح افتخار پس از مرگ را برای نگهداری به موزه نارگیل مومی ترا وین اهدا کردند.

موزه نارگیل مومی ترا وین نه تنها یک اثر معماری است، بلکه یک فضای فرهنگی پر جنب و جوش نیز هست که در آن افسانه صد ساله پیدایش نارگیل مومی حفظ و گسترش می‌یابد. علاوه بر این، مکانی برای بازآفرینی زندگی فرهنگی سه گروه قومی کین - خمر - هوآ است که در زیر سایبان نارگیل مومی با هم زندگی می‌کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm