صنعت شکر نقش حیاتی در کشاورزی ویتنام ایفا میکند و نه تنها به امنیت غذایی، بلکه به رشد اقتصادی در بسیاری از مناطق نیز کمک میکند. با این حال، کشت نیشکر هنوز با چالشهای متعددی در رابطه با انتشار گازهای گلخانهای و اثرات زیستمحیطی روبرو است.
توسعه مناطق پایدار تولید مواد اولیه نیشکر
استفاده از کودهای مصنوعی انتشار N2O - یک گاز گلخانهای ۳۰۰ برابر قویتر از CO2 - را افزایش میدهد. علاوه بر این، عمل سوزاندن مزارع نیشکر پس از برداشت نیز مقدار زیادی CO2 تولید میکند که باعث آلودگی جدی هوا میشود.
برای رسیدگی به این موضوع، ویتنام متعهد به کاهش انتشار گازهای گلخانهای شده و با هدف انتشار صفر خالص تا سال ۲۰۵۰، به سمت کشاورزی پایدار حرکت میکند. در این زمینه، طرحهای اعتبار کربن در کشاورزی توجه فزایندهای را به خود جلب کردهاند و فرصتهایی را برای کشاورزان نیشکر فراهم میکنند تا تولید را بهینه کرده و از فروش اعتبار کربن بهرهمند شوند.
شرکت شکر لام سون (لاسوکو) یکی از شرکتهای پیشگام در توسعه مناطق پایدار تولید مواد خام نیشکر است. لاسوکو با داشتن منطقه وسیع تولید مواد خام، به تدریج روشهای کشاورزی سنتی را به کشاورزی مدرن تبدیل میکند، انتشار گازهای گلخانهای را کاهش میدهد و ارزش اقتصادی را افزایش میدهد.
شرکت لاسوکو یک پروژه آزمایشی ۵۰۰ هکتاری را در استان تان هوآ در دوره ۲۰۲۵-۲۰۲۶ اجرا کرده است و قصد دارد از سال ۲۰۲۷ آن را به ۸۰۰۰ هکتار گسترش دهد. این اولین بار در ویتنام است که یک پروژه مدیریت زمینهای کشاورزی بر اساس استاندارد VM0042 شرکت Verra در صنعت شکر اعمال میشود و به کاهش انتشار N2O و افزایش کربن آلی خاک (SOC) کمک میکند.
اخیراً، مراسم امضای پروژه کاهش انتشار کربن در منطقه کشت نیشکر لام سون، نشاندهنده همکاری استراتژیک بین لاسوکو و دو شریک ژاپنی، ایدمیتسو کوسان و ساگری، بود که بار دیگر بر نقش مهم کاهش انتشار کربن در کشاورزی ویتنام تأکید کرد. آقای لو وان فونگ، مدیر کل لاسوکو، تأکید کرد: «تمام سود حاصل از این پروژه بین کشاورزان توزیع خواهد شد و به آنها کمک میکند تا بهرهوری نیشکر را بهبود بخشند و زندگی اقتصادی خود را به طور قابل توجهی بهبود بخشند. اینگونه است که ما در کنار کشاورزان میایستیم و ارزش پایدار ایجاد میکنیم.»
آقای اگاشیرا هیدئاکی، مدیر کل ایدمیتسو ویتنام، اظهار داشت: «پروژه کاهش انتشار کربن در منطقه کشت نیشکر لام سون گامی مهم در زمینه کشاورزی پایدار از نظر زیستمحیطی در ویتنام است. ما متعهد به ادامه ترویج این بخش در کنار پروژههای انرژی پاک و تجدیدپذیری هستیم که در حال حاضر در حال اجرا داریم.» در همین حال، آقای هیرویا ایشیتسوبو، مدیر ارشد مالی جهانی ساگری، اظهار داشت: «ویتنام نه تنها یک نیروگاه کشاورزی است، بلکه مقصدی ایدهآل برای توسعه پروژههای اعتبار کربن نیز میباشد. ما انتظار داریم این مدل را به سایر محصولات کشاورزی مانند برنج گسترش دهیم و کشاورزی پایدار را به سطح جدیدی برسانیم.»
راهکارهای کاهش انتشار گازهای گلخانهای در کشت نیشکر
استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی نه تنها باعث تخریب خاک میشود، بلکه گاز N2O نیز تولید میکند. برای مقابله با این مشکل، لاسوکو در حال اجرای مدلی با استفاده از کودهای آلی و میکروبی همراه با تکنیکهای کشاورزی بهبود یافته است تا انتشار N2O را کاهش دهد و در عین حال عملکرد محصول را تضمین کند. یکی از دلایل اصلی انتشار CO2 در صنعت نیشکر، سوزاندن مزارع نیشکر پس از برداشت است. لاسوکو در حال ترویج روشهایی برای جمعآوری و استفاده مجدد از باگاس و برگهای نیشکر به عنوان مواد اولیه برای تولید انرژی زیست توده یا کودهای آلی است، به جای اینکه آنها را بسوزاند و باعث آلودگی محیط زیست شود. افزایش محتوای کربن آلی در خاک به بهبود حاصلخیزی، حفظ رطوبت و به حداقل رساندن انتشار گازهای گلخانهای کمک میکند. پروژه لاسوکو از تکنیکهایی برای سبز کردن مزارع نیشکر استفاده میکند، از گیاهان پوششی برای افزایش ذخیره کربن در خاک استفاده میکند و شرایط مطلوبی را برای توسعه سیستم اعتبار کربن در کشاورزی ایجاد میکند.
اعتبارات کربن - فرصتی برای افزایش درآمد کشاورزان
اعتبارات کربن یکی از راهحلهای اقتصادی پایدار است که به کسبوکارها و کشاورزان کمک میکند تا با کاهش انتشار گازهای گلخانهای، درآمد بیشتری کسب کنند. با ثبت و تأیید این پروژه طبق استاندارد VM0042 شرکت Verra، لاسوکو نه تنها در بخش تولید نیشکر پیشگام است، بلکه اولین اعتبارات کربن را در ویتنام با استفاده از این روش ایجاد میکند.
کشاورزانی که در این پروژه شرکت میکنند میتوانند از دو مزیت بهرهمند شوند: بهبود عملکرد نیشکر و کاهش هزینههای تولید به لطف تکنیکهای کشاورزی پایدار، و در عین حال امکان فروش اعتبار کربن برای افزایش درآمد خود. این امر به بهبود رفاه اقتصادی آنها کمک میکند و آنها را به مشارکت در مدلهای تولید کشاورزی سبز تشویق میکند.
پروژه توسعه پایدار مواد اولیه نیشکر لاسوکو طبق یک نقشه راه دقیق اجرا میشود: در ژانویه ۲۰۲۵، کشاورزان آموزش خواهند دید و مدلهای کشاورزی پایدار در ۵۰۰ هکتار در تان هوآ آزمایش خواهند شد؛ در سالهای ۲۰۲۵-۲۰۲۶، دادهها جمعآوری و تأثیر راهحلهای کاهش انتشار گازهای گلخانهای ارزیابی خواهد شد؛ در سال ۲۰۲۷، این مدل به کل منطقه تولید گسترش خواهد یافت و هدف آن اعمال تکنیکهای کاهش انتشار و ایجاد اعتبار کربن در ۸۰۰۰ هکتار است.
در درازمدت، لاسوکو قصد دارد این مدل را در سراسر کشور گسترش دهد و برای ایجاد یک صنعت شکر سبز، پایدار و مدرن تلاش کند. استفاده از فناوریها و روشهای کشاورزی سازگار با محیط زیست به حداقل رساندن تأثیرات منفی تولید کشاورزی بر آب و هوای جهانی کمک میکند و همزمان ارزش اقتصادی نیشکر ویتنام را در بازار بینالمللی افزایش میدهد.
توسعه مناطق پایدار تولید مواد خام نیشکر نه تنها یک روند اجتنابناپذیر است، بلکه یک راه حل استراتژیک برای ویتنام جهت دستیابی به اهداف خود در کاهش انتشار گازهای گلخانهای و کشاورزی سبز نیز میباشد. با اجرای پیشگامانه اولین پروژه اعتبار کربن در صنعت نیشکر توسط لاسوکو، کشاورزان ویتنامی نه تنها این فرصت را دارند که درآمد خود را افزایش دهند، بلکه در ساخت یک اکوسیستم کشاورزی سازگار با محیط زیست نیز مشارکت میکنند.
این پروژه نه تنها مزایای اقتصادی به همراه دارد، بلکه ارزشهای پایداری را برای جامعه ایجاد میکند، توسعه کشاورزی مدرن را ارتقا میدهد و به تحقق تعهد دولت ویتنام برای دستیابی به انتشار صفر خالص تا سال ۲۰۵۰ کمک میکند.
متن و عکسها: نگوک لان
منبع: https://baothanhhoa.vn/tu-cay-mia-den-tin-chi-carbon-239040.htm
نظر (0)