از مزرعه تا مصرف‌کننده: سفر یک برند قهوه ویتنامی

از تپه‌های وسیع چای سبز و گیاهان قهوه عربیکا، دالات‌فارم به لطف نقطه عطفی در تحول کسب‌وکارش در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، طعم‌های اصیل منطقه کائو دات را به هزاران مصرف‌کننده عرضه می‌کند.

این تحول، محصولات را به دست مصرف‌کنندگان می‌رساند.

از همان ابتدا، دالات‌فارم فلسفه «مزرعه تا فنجان» و «مزرعه تا سفره» را برگزید - یعنی رساندن مستقیم محصولات کشاورزی از کائو دات به مصرف‌کنندگان. با این حال، مدل کسب‌وکار سنتی مانع بزرگی بود: قیمت‌گذاری غیررقابتی، تولید محدود و دشواری دسترسی به بخش مناسب مشتری.

سال ۲۰۲۰ نقطه عطفی برای این برند بود. در آن زمان، هوی (یکی از بنیانگذاران دالات‌فارم) پس از تحصیل در خارج از کشور به زادگاهش بازگشت. او با مشاهده رشد قوی تجارت الکترونیک در ویتنام، متوجه شد که اگر می‌خواهد در آینده پیشرفت بیشتری داشته باشد، باید این مسیر جدید را دنبال کند.

روزهای اولیه تجارت الکترونیک آسان نبود. چالش از به‌روزرسانی مداوم فروشگاه برای ارائه بهترین تجربه کاربری ناشی می‌شد. با وجود این مشکلات، DalatFarm به مسیر انتخابی خود اطمینان داشت. به گفته آقای هوی، این اطمینان ناشی از کیفیت محصولات و فلسفه آن است که با روندهای جدید مصرف‌کننده همسو است. آقای هوی گفت: « مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای نگران منشأ محصولات هستند. آنها محصولاتی را ترجیح می‌دهند که مستقیماً از مزرعه و بدون واسطه تولید شوند و این دقیقاً همان چیزی است که DalatFarm ارائه می‌دهد .»

تمام محصولات DalatFarm از مزرعه خود این برند در Cau Dat تهیه می‌شوند.

به لطف تجارت الکترونیک، محصولات Cau Dat دیگر محدود به منطقه محلی نیستند. برای DalatFarm، بزرگترین ارزش حاصل از تجارت آنلاین، شادی حاصل از دیدن محصولات محلی است که به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور عرضه می‌شود.

«میوه‌های شیرین» پس از نیم دهه همکاری با Shopee.

پس از حدود دو سال، DalatFarm به سرعت به نتایج مثبتی دست یافت. پایگاه مشتریان گسترش یافت، این برند در حمل و نقل فعال‌تر شد و نیروی انسانی بهینه شد. به گفته آقای هوی، تعداد سفارشات DalatFarm در سال 2025 در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته دو برابر شده است. محصولات چای و ماچا نیز محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند و در کنار قهوه عربیکا به محصولات شاخص تبدیل شده‌اند.

DalatFarm پس از انجام تجارت در Shopee به نتایج چشمگیری دست یافته است.

برای حفظ این شتاب رشد، DalatFarm تحقیقات بازار را انجام می‌دهد و رفتار مصرف‌کننده را مطالعه می‌کند و از سیستم داده‌های پلتفرم برای توسعه برنامه‌های تجاری و ارتباطی مناسب استفاده می‌کند. فعالیت‌های مراقبت از مشتری نیز با برنامه‌های منحصر به فرد پس از فروش مانند ضمانت محصول و پشتیبانی 24 ساعته مورد تأکید قرار می‌گیرد.

این برند همچنین یک سیستم محتوا در Shopee Video با موضوعاتی پیرامون فرآیند تولید، نحوه استفاده و نگهداری محصولات و زندگی مزرعه‌داری در Cau Dat ایجاد کرده است. هدف این است که کاربران نه تنها از طریق ویدیوها، مسیر خلق محصول را کشف کنند، بلکه مستقیماً معاملات را ببندند. این استراتژی منجر به افزایش ۲.۲ برابری تعداد سفارشات ثبت شده از طریق Shopee Video برای DalatFarm از سال ۲۰۲۴ شده است.

DalatFarm بر تقویت تولید محتوا در Shopee Video تمرکز دارد.

Shopee Live همچنین به عنوان یک "اهرم" مهم در نظر گرفته می‌شود که به DalatFarm کمک می‌کند تا نرخ تبدیل خود را افزایش دهد. هوی افزود: " هر روز، DalatFarm 5-6 جلسه پخش زنده در Shopee برگزار می‌کند که هر کدام 1-2 ساعت طول می‌کشد. ما این را راهی مؤثر برای تحریک تقاضای مصرف‌کننده می‌دانیم، زیرا مشتریان می‌توانند نمایش‌های زنده استفاده از محصول را تماشا کنند و در صورت نیاز ، در طول پخش زنده مشاوره فوری دریافت کنند."

علاوه بر این، در طول چهار سال گذشته، DalatFarm بیش از 75400 محصول را از طریق راهکارهای بازاریابی وابسته Shopee فروخته است که نشان دهنده پتانسیل رشد استثنایی در ترکیب با یک استراتژی برنامه‌ریزی شده و ابزارهای این پلتفرم است.

آماده برای گام بعدی: آوردن غذاهای ویژه ویتنامی به صحنه بین‌المللی.

شرکت DalatFarm که تنها به بازار داخلی بسنده نمی‌کند، با شرکت در برنامه فروش جهانی (SIP) شرکت Shopee، به تدریج در حال گسترش به بازار بین‌المللی است. هدف این برند برای سال ۲۰۲۶، سرمایه‌گذاری قابل توجه در ظرفیت تولید و یک برنامه ارتباطی برای SIP است تا محصولات خود را به کشورهای بیشتری در منطقه عرضه کند.

آقای هوی گفت: «برای DalatFarm، همکاری با Shopee با سه کلمه مرتبط است: مشارکت - اعتماد - توسعه متقابل. Shopee همیشه تلاش می‌کند تا ابزارها، داده‌ها و راه‌حل‌های عملیاتی لازم را برای کسب‌وکارها فراهم کند. از طرف DalatFarm، ما به طور مداوم در حال نوآوری و بهبود کیفیت محصول هستیم تا انتظارات خریداران را برآورده کنیم. این ترکیب هماهنگ، ضمن کمک به رشد پایدار برای برند و به طور گسترده‌تر، جامعه محلی، تجربه خرید بهتری را ایجاد می‌کند.»

در طول حراج ۱۲.۱۲ و اوج فصل خرید پایان سال، DalatFarm فروش مجموعه محصولات Tet (سال نو قمری) و هدایای ترکیبی را افزایش می‌دهد و با ترکیب ارتباطات چند کاناله، کاربران را به سفارش از فروشگاه رسمی خود در Shopee جذب می‌کند.

محصولات هدیه در طول فصل خرید پایان سال، تمرکز دالات‌فارم (DalatFarm) خواهد بود.

آقای هوی خطاب به فروشندگان محصولات محلی تأکید کرد: « تجارت الکترونیک فقط یک کانال فروش نیست، بلکه پلی است که به برندها کمک می‌کند تا روابط بلندمدتی با مشتریان برقرار کنند. بنابراین، فروشندگان باید زمان و تلاش خود را صرف درک کاربران در این پلتفرم کنند و از برنامه‌هایی که Shopee برای حمایت از محصولات ویژه محلی اجرا می‌کند، نهایت استفاده را ببرند. از آنجا، آنها می‌توانند پایگاه مشتری مناسبی را توسعه داده و ارزش محصولات زادگاه خود را افزایش دهند .»

پی وی

منبع: https://congthuong.vn/tu-nong-trai-den-nguoi-tieu-dung-hanh-trinh-cua-thuong-hieu-ca-phe-viet-434961.html