به کارگیری فناوری، تغییر تولید کشاورزی در جهت «پیروی از طبیعت»

با این حال، تغییرات اقلیمی یک چالش بزرگ بوده است که به طور مستقیم و دائمی بر یکی از بزرگترین انبارهای برنج در دلتای مکونگ و کل کشور تأثیر می‌گذارد. در این زمینه، آن جیانگ به تدریج در حال تغییر طرز فکر تولید خود است و با جسارت از راه‌حل‌های تکنولوژیکی و زیست‌محیطی برای افزایش ارزش تولید، کمک به افزایش درآمد، کاهش اثرات زیست‌محیطی و حرکت به سمت تولید سبز و پایدار استفاده می‌کند.

مزایای چند بعدی

آقای نگوین تان تای (از بخش وین ترونگ، شهر تین بین، استان آن جیانگ) به عنوان یکی از کشاورزان پیشگامی که در به کارگیری مدل «پرورش نیلوفر آبی، پرورش گربه‌ماهی زرد، خشک کردن و ترکیب اکوتوریسم » مشارکت داشته است، از مساحت زمین و منابع آبی نهایت استفاده را برده، هزینه‌های تولید را کاهش داده، راندمان اقتصادی بالاتری نسبت به روش سنتی قبلی برنجکاری به ارمغان آورده و به حفاظت از محیط زیست کمک کرده است.

آقای تای گفت: زمین کشاورزی خانواده‌اش در منطقه حائل کانال ترا سو واقع شده است و تنها ۲ محصول برنج در سال تولید می‌کند، این زمین در فصل سیل آیش می‌ماند، بنابراین اقتصاد خانواده ناپایدار است. وقتی مدل جدید پروژه مکونگ ان‌بی‌اس که توسط صندوق جهانی طبیعت در ویتنام (WWF ویتنام) با مشاوره کارشناسان موسسه تغییرات اقلیمی - دانشگاه جیانگ (دانشگاه ملی شهر هوشی مین) که در کمون‌های ون جیائو و وین ترونگ (شهر تین بین) به صورت آزمایشی اجرا می‌شود، به او پیشنهاد شد، او با جسارت در آن شرکت کرد. آقای تای با نزدیک به ۱ هکتار از زمین خانواده‌اش، ۵ خانوار را با زمین‌های مجاور مرتبط کرده و ۴۴ هکتار دیگر از زمین‌های اطراف را برای توسعه مدل اجاره کرده است.

با شرکت در این مدل، کشاورزان توسط پروژه Mekong NbS با نزدیک به ۱۸۰ میلیون VND (شامل بچه‌ماهی گربه‌ماهی، تورهای اطراف مزارع، دانه‌های نیلوفر آبی، خوراک ماهی، سرمایه‌گذاری در خشک کردن ماهی و غیره) پشتیبانی می‌شوند و افراد شرکت‌کننده در این مدل بیش از ۲۰۰ میلیون VND (عمدتاً هزینه خرید درختان برای حصارکشی مزارع و نیروی کار و غیره) کمک می‌کنند. پس از بیش از ۳ ماه اجرا، این مدل درآمدی نزدیک به ۴۲۰ میلیون VND به همراه داشته است که پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان سود خالصی بیش از ۱۶۰ میلیون VND دارند.

آقای تای گفت: «این مدل کشاورزی کاملاً به طبیعت متکی است و تقریباً از هیچ کود یا آفت‌کشی استفاده نمی‌کند، اما درآمد بسیار بالایی به همراه دارد؛ در همان منطقه کشاورزی، کشاورزان می‌توانند با درآمد حاصل از نیلوفر آبی (شاخه‌های نیلوفر آبی، نیلوفر آبی ابریشمی، نیلوفر آبی، گل نیلوفر آبی و غیره)، ماهی (گربه‌ماهی زرد پرورشی و ماهی وحشی) و گردشگران، سود خود را افزایش دهند. ناگفته نماند، گربه‌ماهی زرد و ماهی‌های آب شیرین که بلافاصله فروخته نمی‌شوند، می‌توانند برای فروش طولانی‌مدت به ماهی خشک تبدیل شوند.»

به طور خاص، با مشارکت در این مدل، کشاورزان مورد حمایت قرار می‌گیرند و ارتباط نزدیکی با کسب‌وکارها و استارت‌آپ‌هایی دارند که محصولاتی مانند چای نیلوفر آبی، آینه‌های نیلوفر آبی، ماهی خشک‌شده OCOP و غیره را برای ایجاد ارزش افزوده، هم برای تولید درآمد و هم برای تبلیغ محصولات و همچنین بهبود تصویر منطقه، مصرف می‌کنند.

استاد ترین فوک نگوین، معاون مدیر موسسه تغییرات اقلیمی - دانشگاه آن گیانگ، گفت: آن گیانگ پتانسیل و فضای زیادی برای توسعه کشاورزی ارگانیک، در جهت "پیروی از طبیعت" دارد. این یک روند اجتناب‌ناپذیر در زمینه تغییرات اقلیمی است که چالش‌های زیادی را برای توسعه پایدار دلتای مکونگ و همچنین بخش کشاورزی ویتنام و جهان ایجاد می‌کند.

در کنار آن، روند مصرف محصولات پاک و طبیعی توسط مردم به افزایش ارزش برند، گسترش بازار مصرف محصولات کشاورزی ارگانیک، تولید شده در جهت "دوستانه" و ... با قیمت‌های رقابتی‌تر کمک خواهد کرد.

در واقع، در آن گیانگ، بسیاری از راهکارهای کشت کشاورزی در راستای «پیروی از طبیعت» اجرا شده‌اند، مانند: «پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰»؛ مدل کشت هوشمند برنج سازگار با تغییرات اقلیمی؛ مدل استفاده از کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی؛ کشاورزی چرخشی؛ اقتصاد زیر سایبان جنگل؛ مدل ذخیره‌سازی طبیعی ماهی، پرورش ماهی تکمیلی در فصل سیلاب و مراقبت از برنج؛ ذخیره‌سازی طبیعی ماهی، پرورش ماهی تکمیلی، ترکیب کشت نیلوفر آبی و اکوتوریسم؛ مدل کشت برنج در آب‌های عمیق در فصل سیلاب و غیره که نتایج اولیه‌ای به همراه داشته‌اند و به افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده‌اند.

بهینه‌سازی سود

با جهت‌گیری توسعه پایدار کشاورزی، استان آن گیانگ در حال اجرای پروژه بازسازی تولیدات کشاورزی استان و اجرای مؤثر پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰ در آن گیانگ بوده است.

همزمان، مدل‌های کشاورزی اکولوژیکی - ارگانیک را برای بهبود و حفاظت از محیط زیست حفظ و تکرار کنید... و از این طریق کشاورزان را برای تغییر تدریجی طرز فکر تولیدی خود، به کارگیری جسورانه علم و فناوری برای افزایش ارزش تولید، توسعه کشاورزی ارگانیک، پیوند مصرف محصول و... که منجر به بهره‌وری اقتصادی بالا می‌شود، تبلیغ، بسیج و هدایت کنید.

خانم لو تی لان، مدیر پروژه مکونگ ان‌بی‌اس، صندوق جهانی حیات وحش ویتنام (WWF ویتنام) گفت که WWF ویتنام در حال حاضر در حال اجرای آزمایشی ۷ مدل معیشتی «دوستدار طبیعت» در استان آن گیانگ است. WWF ویتنام امیدوار است از طریق این مدل‌ها، عادات کشاورزی کشاورزان را تغییر دهد و به سمت روش‌های سنتی کشاورزی حرکت کند، به طبیعت تکیه کند، به حاصلخیزتر شدن خاک کمک کند، بهره‌وری را افزایش دهد و بیماری‌ها را کاهش دهد. هدف این پروژه، توسعه پایدار کشاورزی است.

خانم لو تی لان گفت که برای گذار تدریجی از کشاورزی سنتی به کشاورزی ارگانیک، روند «پیروی از طبیعت»، در آینده، آن گیانگ باید پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز را در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰ به طور مؤثر اجرا کند.

با این حال، برای بهینه‌سازی سود و تضمین پایداری بلندمدت، شرکت An Giang باید بر کاهش هزینه‌های نیروی کار و کود از طریق مکانیزاسیون و بهبود فرآیندهای تولید تمرکز کند. علاوه بر این، تدوین برنامه‌های مدیریتی انعطاف‌پذیر برای پاسخگویی به تغییرات اقلیمی و بهینه‌سازی تقویم زراعی در طول سال ضروری است.

خانم لو تی لان، مدیر پروژه مکونگ ان‌بی‌اس، سازمان بین‌المللی حفاظت از طبیعت در ویتنام، خاطرنشان کرد: «افزایش معرفی و تبلیغ محصولات OCOP و توسعه گردشگری بوم‌شناختی به افزایش ارزش محصول و گسترش بازار کمک خواهد کرد و پایه محکمی برای توسعه پایدار کشاورزی در این منطقه ایجاد خواهد کرد.»

تران تان هیپ، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان آن گیانگ، به منظور توسعه بخش کشاورزی در مسیری مدرن، با استفاده از فناوری پیشرفته، کشاورزی ارگانیک و کشاورزی چرخشی، گفت: در آینده نزدیک، آن گیانگ بر اجرای مؤثر پروژه توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰ تمرکز خواهد کرد. تنها در سال ۲۰۲۵، این استان تلاش می‌کند تا ۴۴۰۵۱ هکتار از اراضی تولیدی خود را مطابق با معیارهای فرآیند تولید یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز، داشته باشد.

به گفته معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان آن گیانگ، در سال‌های اخیر، کشاورزانی که در اجرای پروژه برنج با کیفیت بالای یک میلیون هکتاری در این استان مشارکت داشته‌اند، نتایج مثبتی به همراه داشته‌اند و به کاهش هزینه‌ها، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش بهره‌وری و کیفیت کمک کرده‌اند. این امر زمینه‌ساز گسترش روزافزون این پروژه در سال‌های آینده در آن گیانگ است.

تران تان هیپ، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان آن گیانگ، تحلیل کرد: «با مشارکت ۸۵۳۶ هکتار در پروژه ۱ میلیون هکتاری کشت برنج مرغوب در استان در سال ۲۰۲۴، نتایج نشان می‌دهد که میانگین مقدار بذر طبق مدل ۸۰ کیلوگرم در هکتار، ۶۷ کیلوگرم بذر برنج در هکتار کاهش یافته است، در حالی که این مقدار در مزرعه شاهد از ۱۲۰ تا ۱۷۰ کیلوگرم در هکتار بوده است؛ میانگین عملکرد مزرعه ۰.۱ تن در هکتار بیشتر از مزرعه شاهد است؛ هزینه‌های تولید به طور متوسط ​​۴ تا ۵ میلیون دانگ در هکتار کاهش یافته است؛ سود مدل ۳.۶ تا ۵.۳ میلیون دانگ در هکتار بیشتر از مزرعه شاهد است؛ کشاورزان در اجرای پروژه ۱ میلیون هکتاری برنج مرغوب، مکانیزاسیون را به کار گرفته‌اند و در تمام مراحل تولید برنج به بیش از ۷۰ درصد رسیده‌اند.»

علاوه بر این، استان آن گیانگ تحول دیجیتال را تقویت خواهد کرد، منابع اجتماعی را برای سرمایه‌گذاری در توسعه کشاورزی جذب خواهد کرد؛ پیوندهای تولید را به طور مؤثر بر اساس زنجیره‌های ارزش صنعت سازماندهی خواهد کرد تا ارزش کشاورزی را افزایش دهد، بر کاستی‌های مصرف محصولات کشاورزی غلبه کند...

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968