آب
آب تصفیهشده به دلیل در دسترس بودن و استفاده گسترده، انتخاب برتر در فهرست نوشیدنیهای مفید برای بیماران نقرس محسوب میشود.
افراد مبتلا به نقرس باید روزانه هشت لیوان یا بیشتر آب بنوشند و بین هر لیوان فاصله مناسبی قرار دهند. و برای اطمینان از اینکه این میزان مصرف آب بیشترین تأثیر را دارد، بیماران باید موارد زیر را در نظر داشته باشند:
جرعه جرعه بنوشید؛ از نوشیدن مقدار زیادی آب به یکباره خودداری کنید، در عوض آن را به چندین نوشیدنی کوچکتر در طول روز تقسیم کنید؛ از نوشیدن مقادیر زیاد آب قبل و بین وعدههای غذایی خودداری کنید؛ بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب آب بنوشید.
آب آشامیدنی قلیایی
آب قلیایی، با pH بین ۶.۵ تا ۸.۵، به دلیل اثرات مفید فراوانش، توسط دانشمندان و متخصصان برای بیماران نقرس توصیه میشود: تنظیم pH خون، در نتیجه کاهش علائم حملات حاد نقرس و بروز حملات جدید؛ محافظت از کلیهها در برابر حمله کریستالهای اورات؛ و محدود کردن تشکیل سنگ کلیه. در حال حاضر، انواع مختلفی از آب قلیایی موجود است که رایجترین آنها عبارتند از:

آب قلیایی، با pH بین ۶.۵ تا ۸.۵، توسط دانشمندان و متخصصان برای مصرف منظم بیماران نقرس توصیه میشود.
آب یونیزه قلیایی: از طریق فرآیند الکترولیز در یک سلول الکترولیز تولید میشود. ویژگی این فرآیند الکترولیز این است که آبی با pH >7 تولید میکند که حاوی غلظت بالاتری از یونهای OH- نسبت به یونهای H+ است.
آب معدنی: این نوعی از آب است که از طبیعت، معمولاً از منابع بزرگ آب زیرزمینی در اعماق زمین، سرچشمه میگیرد. آب معدنی قبل از بطری شدن و فروش در بازار، تحت تصفیه میکروبیولوژیکی قرار میگیرد.
آب قلیایی (سودا): آب قلیایی با مخلوط کردن مواد شیمیایی غذایی قلیایی مانند نوشابه با آب ایجاد میشود.
با این روش، برای رسیدن به pH مورد نظر، مواد شیمیایی باید در غلظتهای خاصی مخلوط شوند. این نوع آب به عنوان آب قلیایی نیز شناخته میشود. نوشابه خالص (بدون اضافه کردن لیمو یا شکر) حاوی مقدار زیادی بیکربنات قلیایی است. این ماده قلیایی مشابه بیکربنات در بدن است و به سوخت و ساز خون و خنثی کردن اسید اوریک کمک میکند.
در اینجا چند نکته برای نوشیدن نوشابه برای بهبود نقرس آورده شده است: نوشابه ساده بنوشید، بدون اضافه کردن لیمو یا شکر؛ قبل از نوشیدن، اجازه دهید نوشابه کاملاً تبخیر شود؛ روزانه، بعد از غذا بنوشید؛ با سوپ سبزیجات یا چای گیاهی ترکیب کنید.
چایهای گیاهی و برخی سبزیجات سبز میتوانند به طور طبیعی سطح اسید اوریک را کاهش دهند، و این آنها را برای مبتلایان به نقرس مناسب میکند. علاوه بر این، مصرف سوپ سبزیجات یا افزایش مصرف چای گیاهی راهی برای آبرسانی و افزایش مصرف مایعات است.

اضافه کردن سوپ سبزیجات و چایهای گیاهی به رژیم غذایی بیماران نقرس توصیه میشود.
بنابراین، گنجاندن سوپ سبزیجات و دمنوشهای گیاهی در رژیم غذایی بیماران نقرس توصیه میشود تا شدت علائم را به حداقل رسانده و به مرور زمان آنها را تسکین دهد.
لیموناد
آبلیمو یک ماده غذایی سرشار از ویتامین C است، مادهای که فواید زیادی برای سلامتی دارد. ویتامین C علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، میتواند به خنثی کردن اسید اوریک در بدن کمک کند. دلیل این امر این است که ویتامین C به کلیهها کمک میکند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشند و اسید اوریک اضافی را از بدن خارج کنند.
بنابراین، آبلیمو و همچنین غذاهای سرشار از ویتامین C، نه تنها به حمایت از سلامت بیماران نقرس در طول درمان کمک میکند، بلکه میتواند به افراد سالم نیز در پیشگیری از نقرس کمک کند.
شیر کم چرب یا شیر بدون چربی
شیر کمچرب یا بدون چربی، نوشیدنی توصیهشدهای برای افراد مبتلا به اختلالات اسکلتی-عضلانی بهطورکلی و بهویژه نقرس است. اجزای تغذیهای شیر بدون چربی و شیر کمچرب به دلیل محتوای بالای ویتامین D، پروتئین بالا و کلسیم غنیشان قابل توجه هستند. ویتامین D، بهویژه، به سنتز کلسیم کمک میکند و به تقویت استخوانها، بهبود عملکرد استخوان و سلامت کلی استخوانها کمک میکند و آن را برای مبتلایان به نقرس مناسب میسازد.

یکی دیگر از مزایای شیر بدون چربی و شیر کمچرب برای بیماران نقرس این است که به دلیل محتوای پروتئینی خود، به کاهش سطح اسید اوریک در خون کمک میکنند.
یکی دیگر از مزایایی که شیر بدون چربی و شیر کمچرب برای بیماران نقرس ارائه میدهد این است که به دلیل محتوای پروتئینی خود به کاهش سطح اسید اوریک در خون کمک میکنند. این ماده غذایی غنی از کلسیم همچنین به بهبود تشکیل تراکم استخوان و از بین بردن اسید اوریک اضافی کمک میکند.
چای سبز
چای سبز دارای خواص آنتیاکسیدانی است که میتواند به بدن در مبارزه با التهاب ناشی از نقرس کمک کند. علاوه بر این، چای سبز میتواند سطح اسید اوریک را نیز کاهش دهد. در حالی که مطالعات نشان میدهد کاهش اسید اوریک ناشی از چای سبز قابل توجه نیست، نوشیدن روزانه چای سبز در ترکیب با درمان پزشکی تجویز شده و یک رژیم غذایی مناسب میتواند به سرعت بخشیدن به روند بهبود نقرس کمک کند.
چای سبز به عنوان یک غذای همه کاره شناخته میشود و به دلیل داشتن تیامین، فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله جلوگیری از نوسانات فشار خون، شل شدن رگهای خونی، حفظ سلامت دندانها و لثهها و مبارزه با استرس.
بنابراین، نه تنها بیماران نقرس باید در طول درمان چای سبز بنوشند، بلکه افراد سالم نیز باید برای حفظ سلامتی خود روزانه چای سبز مصرف کنند.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-gi-de-tot-cho-nguoi-bi-benh-gout-172250424223732673.htm






نظر (0)