اولویت دادن به استفاده از مصالح بومی

محصولات OCOP از Nui Thanh. عکس: ون فین

با اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، تاکنون نوی تان ۲۸ محصول OCOP دارد که رتبه‌بندی ستاره استانی را کسب کرده‌اند. از این تعداد، محصول «لانه پرنده در شیشه» از شعبه محدود شرکت ساختمانی-تجاری-توسعه له هیونه (تام تین) توسط کمیته مردمی استان به عنوان محصول دارای ۴ ستاره شناخته شده است.

سایر محصولات OCOP به سطح استانی ۳ ستاره دست یافتند، از جمله در سال ۲۰۲۳ «لانه پرنده خشک‌شده» (تام تین)، «کوردیسسپس خشک‌شده انجمادی»، «روغن اسانس کاجوپوت اوت آنه» (تام آنه نام)، «سس ماهی کو چانگ» (تام های)، «کتلت مرغ تپه‌ای تام تان» (تام تان).

در سال 2023، کمیته مردمی ناحیه نوی تان 800 میلیون دونگ ویتنامی را برای تأمین مالی تولیدکنندگان محصولات OCOP اختصاص خواهد داد و 100٪ از بودجه طرح سرمایه‌ای را تأمین خواهد کرد.

محصولات کاهوی OCOP در سال ۲۰۲۴ دوباره ارزیابی خواهند شد. عکس: ون فین

آقای نگوین نگوک لین - معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه نوی تان - گفت که در سال 2024، این منطقه به توسعه اشکال تولید و سازماندهی کسب و کار (با اولویت توسعه تعاونی‌ها و شرکت‌های کوچک و متوسط) برای تولید محصولات کشاورزی ارگانیک سودمند ادامه خواهد داد و به بازسازی اقتصادی و افزایش درآمد مردم کمک خواهد کرد.

در سال ۲۰۲۴، نویی تان ۶ محصول جدید OCOP با ۳ ستاره یا بالاتر تولید خواهد کرد. به طور خاص، «کیک سیب‌زمینی شیرین و سبزیجات پف کرده» از شرکت تجاری Thuy Ha (تام تین)، «کیک Cordy cordyceps» از شرکت تعاونی کشاورزی - گیاهان دارویی تام آنه نام، «کیک VINACAKE Chung» از شرکت Tri Tin Thinh Limited (تام شوان ۱)، «جرکی مرغ گیاهی» از شرکت تعاونی مزرعه هو گیانگ تام (تام مای تای)، «ماست خشک شده انجمادی» از شرکت سهامی گیاهان دارویی کوانگ نام (تام شوان ۱)، «سوسیس هیِن ترونگ» از شرکت تجاری سوسیس هیِن ترونگ (تام مای دونگ).

امسال، منطقه نویی تان همچنین ارزیابی مجددی از 9 محصول از 28 محصولی که رتبه ستاره OCOP را کسب کرده بودند و طبق مقررات منقضی شده بودند، ترتیب داد.

نمایش محصولات OCOP نوی تان. عکس از ون فین

به گفته نایب رئیس کمیته مردمی ناحیه نوی تان، نگو دوک آن، برای ادامه توسعه محصولات OCOP، این منطقه اولویت خود را به استفاده از مواد محلی برای ساخت محصولات OCOP می‌دهد و بر ساخت مناطق پایدار مواد اولیه، کنترل فرآیند تولید، استفاده از نیروی کار محلی و تضمین افزایش ارزش بدون تأثیر منفی بر محیط زیست تمرکز دارد.

به طور خاص، به آموزش و پشتیبانی از محصولاتی که مطابق با استانداردهای VietGap، Global GAP، Organic، HACCP، ISO تولید می‌شوند توجه کنید... مصرف محصولات تازه و محصولات خامی که از قبل فرآوری نشده‌اند را به حداقل برسانید.

نوی تان همچنین بر توسعه محصولات OCOP در جهت پیوند زنجیره‌ای تمرکز دارد؛ همکاری و پیوند از تولید، فرآوری اولیه تا مصرف محصولات کشاورزی برای افزایش ارزش، برآورده کردن استانداردها و خواسته‌های بازار.

پشتیبانی در ایجاد استانداردهای محصول؛ اعلام استانداردهای کیفیت محصول؛ ایجاد داستان‌های منحصر به فرد محصول برای دسترسی آسان به آنها و ایجاد اعتماد در مصرف‌کنندگان...

منبع: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nui-thanh-uu-tien-su-dung-nguyen-lieu-dia-phuong-3137742.html