چرا صنعت بادام هندی همچنان پیش‌بینی صادرات خود را برای سال ۲۰۲۳ کاهش می‌دهد؟

چرا صنعت بادام هندی تنها هدف صادراتی ۳.۱ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۳ را تعیین کرده است؟ صنعت بادام هندی که نگران از دست دادن جایگاه پیشرو خود در زنجیره تأمین جهانی است، فوراً درخواست کرد

نگرانی‌ها در مورد کیفیت بادام هندی

طبق گزارش انجمن بادام هندی ویتنام (VINACAS)، در 6 ماه اول سال، صنعت بادام هندی 279000 تن انواع بادام هندی صادر کرده است که گردش مالی آن حدود 1.6 میلیارد دلار بوده است که از نظر حجم 9.49 درصد و از نظر ارزش 7.65 درصد افزایش داشته است، اما میانگین قیمت صادرات بادام هندی تنها حدود 5717 دلار در هر تن بوده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 1.73 درصد کاهش داشته است.

صنعت بادام هندی همچنان پیش‌بینی صادرات خود را برای سال ۲۰۲۳ کاهش می‌دهد

آقای باخ خان نهوت - نایب رئیس انجمن بادام هندی ویتنام (VINACAS) - گفت که در شش ماه گذشته، صنعت بادام هندی ویتنام با مشکلات زیادی روبرو بوده است، که بیشتر به دلیل عوامل عینی مانند: بحران ژئوپلیتیکی ؛ تشدید سیاست‌های پولی بانک‌های مرکزی، تورم جهانی، قدرت خرید پایین در بازارهای کلیدی، کاهش هزینه‌های مصرف‌کنندگان جهانی...

آقای باخ خان نهوت با استناد به بازخورد اعضا و مشتریان گفت که بسیاری از قراردادهای خرید بادام هندی خام که با مشتریان آسیایی امضا شده بود، مجبور به مذاکره مجدد در مورد قیمت شدند یا خریداران درخواست حمایت از قیمت، کاهش وصول... از فروشندگان را داشتند.

در زمینه مشکلات عمومی، طبق سوابق VINACAS، تأخیر در تحویل یا کیفیت پایین مواد اولیه، دلایل اصلی منجر به حادثه فوق هستند.

یکی از دلایلی که VINACAS ارائه می‌دهد این است که کشورهای آفریقایی به تدریج به سمت تولید و فرآوری بادام هندی (مشابه کاری که کارخانه‌ها در ویتنام انجام می‌دهند) در حال حرکت هستند، بنابراین مواد اولیه آفریقایی وارد شده به ویتنام اغلب بادام هندی خام درجه پایین هستند. شرکت‌های واردکننده کالاها را برای مدت طولانی در انبارها ذخیره می‌کنند که منجر به کاهش کیفیت بادام هندی فرآوری شده می‌شود.

آقای باخ خان نهوت گفت : «اخیراً، VINACAS شکایاتی از واردکنندگان اروپایی دریافت کرده است که نشان دهنده کاهش کیفیت بادام هندی از سوی شرکت‌های ویتنامی و بسیاری از محموله‌های حاوی حشرات زنده است.» او افزود که حفظ کیفیت محصول یک عامل حیاتی برای صنعت بادام هندی ویتنام است، زیرا بسیاری از مزایای قبلی دیگر وجود ندارند و فشار رقابتی از سوی کشورهای آفریقایی هر روز در حال افزایش است.

دلیل دیگری که VINACAS به آن اشاره می‌کند این است که طبق بازخوردهای کسب و کارها، رویه‌های قرنطینه گیاهی برای محموله‌های خام بادام هندی وارداتی در حال حاضر زمان زیادی طول می‌کشد و باعث می‌شود زمان نگهداری در انبار طولانی شود و هزینه‌های کسب و کارها را افزایش دهد.

بنابراین، رهبران VINACAS توصیه کردند که دولت همچنان به بررسی تعدیل سیاست‌ها برای محدود کردن واردات بادام هندی نیمه فرآوری شده ادامه دهد؛ موانع اعتباری را به طور فعال برطرف کند، تجارت را برای یافتن بازارهای جدید ترویج دهد...

آقای باخ خان نهوت این موضوع را مطرح کرد: «کاهش تقاضای خرید و طولانی‌تر شدن زمان نگهداری موجودی کالا نسبت به حالت عادی، منجر به کیفیت مشکوک مواد اولیه هنگام رسیدن به دست خریداران در پایان سال ۲۰۲۳ خواهد شد.»

دو سناریو برای صنعت بادام هندی از الان تا پایان سال

به گفته آقای باخ خان نهوت، نگران مشکل تأمین بادام هندی در ماه‌های پایانی سال نیستم، در حال حاضر میزان مواد اولیه بسیار فراوان است، شرکت‌های فرآوری در مقایسه با سال‌های گذشته فشار زیادی برای خرید و ذخیره‌سازی مواد اولیه ندارند و اکثر آنها کالاهای کافی برای تولید تا پایان سه‌ماهه چهارم سال ۲۰۲۳ و سه‌ماهه اول سال ۲۰۲۴ را در اختیار دارند.

طبق گفته‌ی کسب‌وکارهای بادام هندی، به دلیل قدرت خرید ضعیف در بازارهای کلیدی، کسب‌وکارهای بادام هندی در نیمه‌ی اول سال ۲۰۲۳ با مشکلاتی در عملیات تجاری مواجه خواهند شد. روند خرید کالا در محل و در مقادیر کم در این دوره غالب است که منجر به کاهش شدید قیمت‌های فروش می‌شود، اما مانند دوره‌های قبل، افزایش ناگهانی قیمت‌ها را نیز به دنبال خواهد داشت.

در بازه زمانی ۶ ماه آخر سال ۲۰۲۳ تا سه ماهه اول سال ۲۰۲۴، رشد صنعت بادام هندی همچنان با مشکلات و چالش‌های بسیاری روبرو است. VINACAS همچنین ۲ سناریو برای این صنعت تدوین کرده است.

بر این اساس، در سناریوی «خوب»، کسب‌وکارهایی که تقاضا را تحریک می‌کنند و مصرف را تسریع می‌بخشند، به کاهش موجودی در بازارهای اصلی مانند ایالات متحده و اروپا کمک می‌کنند و در عین حال تقاضا برای خرید را در پایان سال افزایش می‌دهند. با این حال، افزایش کنترل کیفیت در بازارهای کلیدی، رسیدن بادام هندی ارزان و بی‌کیفیت به این بازارها را دشوار خواهد کرد.

در سناریوی «بد»، اقتصاد جهانی همچنان رو به زوال است، بادام هندی کالای اساسی نیست، بنابراین تقاضای «مصرف‌کنندگان نهایی» همچنان کاهش خواهد یافت.

با این حال، بزرگترین چالش برای صنعت بادام هندی امروزه هنوز مشکل خرید مواد اولیه است. به عنوان مثال، "پایتخت" مناطق تولید مواد اولیه بادام هندی، استان بین فوک، منطقه کشت بادام هندی خود را توسعه نداده است، بلکه به دلیل قطع و نابودی درختان بادام هندی توسط کشاورزان برای روی آوردن به سایر محصولات، کاهش یافته است.

طبق گزارش VINACAS، در سال ۲۰۲۲، سطح زیر کشت بادام هندی در استان‌های بین فوک، داک نونگ و دونگ نای به طور قابل توجهی کاهش خواهد یافت، به طوری که تنها بین فوک از ۱۷۵۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰۰ هکتار قبلاً به ۱۵۰۰۰۰ هکتار کاهش یافته است.

این امر منجر به وابستگی به بادام هندی خام وارداتی از آفریقا و کامبوج شده است. شایان ذکر است که بسیاری از شرکت‌های فرآوری بادام هندی مجبور بوده‌اند «زندگی فلاکت‌باری داشته باشند، و با مرگ فلاکت‌باری بمیرند» زمانی که قیمت مواد اولیه بالا بوده، در حالی که قیمت بادام هندی فرآوری شده کاهش یافته است.

به خصوص در شرایطی که شرکت‌های فرآوری بادام هندی برای خرید بادام هندی خام با قیمت‌های بسیار بالا رقابت می‌کنند. در همین حال، در مواجهه با نوسانات طولانی مدت در بازار جهانی، بسیاری از شرکت‌ها برای خلاص شدن از شر کالاها، فاقد همبستگی هستند، با یکدیگر رقابت می‌کنند و قیمت‌ها را پایین می‌آورند، بنابراین توسط خریداران مجبور به فروش با قیمت‌های پایین می‌شوند که منجر به پایین‌تر آمدن قیمت‌های خروجی نسبت به قیمت‌های ورودی می‌شود و جلوگیری از ضرر را دشوار می‌سازد.

ناگفته نماند که خطرات واردات و صادرات کسب و کارهای داخلی بادام هندی هنگام همکاری با شرکای جدید در آفریقا و خاورمیانه وجود دارد.

ویناکاس، که با مشکلاتی از سوی بازارهای داخلی و خارجی مواجه است، همچنان پیشنهاد می‌دهد که گردش مالی صادرات بادام هندی در سال ۲۰۲۳ به ۳.۰۵ میلیارد دلار آمریکا کاهش یابد. پیش از این، ویناکاس درخواست کرده بود که هدف گردش مالی صادرات از ۳.۸ میلیارد دلار طبق برنامه وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به ۳.۱ میلیارد دلار آمریکا کاهش یابد.

لینک منبع