ویتنام و ایرلند برای تغییر سیستم کشاورزی-غذایی همکاری می‌کنند.

در تاریخ ۴ نوامبر، وزارت کشاورزی و محیط زیست با سفارت ایرلند در ویتنام برای برگزاری «کنفرانس همکاری دوجانبه ویتنام و ایرلند در زمینه تغییر سیستم کشاورزی و غذا» هماهنگی‌های لازم را انجام داد.

نتایج مثبت زیادی از مدل IVAP حاصل شده است

آقای نگوین دو آنه توآن، مدیر دپارتمان همکاری‌های بین‌المللی ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) در سخنرانی خود در این کنفرانس گفت که جهان با چالش‌های بزرگی مانند بحران آب و هوا، بلایای طبیعی، نوسانات سیاسی و اقتصادی و فشار برای تضمین امنیت غذایی برای نزدیک به 10 میلیارد نفر تا سال 2050 روبرو است. بنابراین، کشاورزی جهانی باید از هدف «افزایش تولید» به «افزایش ارزش و پایداری» تغییر کند.

آقای نگوین دو آنه توان ، مدیر دپارتمان همکاری‌های بین‌المللی (وزارت کشاورزی و محیط زیست) در کنفرانس سخنرانی کرد. عکس: هان نهونگ

در ویتنام، کشاورزی همچنان محور اصلی اقتصاد است و معیشت بیش از ۶۰ درصد از جمعیت روستایی را تأمین می‌کند، حدود ۱۲ درصد از تولید ناخالص داخلی و بیش از ۶۰ میلیارد دلار صادرات سالانه را به خود اختصاص می‌دهد. ویتنام در مواجهه با تأثیر تغییرات اقلیمی و تقاضای بالا از بازار بین‌المللی، در حال تغییر به یک مدل «کشاورزی چندارزشی» است که به طور هماهنگ اقتصاد، بوم‌شناسی و جامعه را با هم ترکیب می‌کند.

ایرلند شریکی باتجربه در این زمینه است. استراتژی‌های «برداشت غذا ۲۰۲۰»، «هوش غذایی ۲۰۲۵» و «چشم‌انداز غذا ۲۰۳۰» به این کشور کمک کرده‌اند تا یک اقتصاد کشاورزی و غذایی سبز، هوشمند و کم‌آلاینده ایجاد کند. به طور معمول، مدل Origin Green (یک برنامه ملی صدور گواهینامه پایداری برای کل صنعت غذایی ایرلند که توسط شورای غذایی بورد بیا اجرا می‌شود) با مشارکت بیش از ۵۵۰۰۰ مزرعه و ۳۰۰ کسب‌وکار، به ایرلند کمک کرده است تا با وجود جمعیتی کمی بیش از ۵ میلیون نفر، سالانه به بیش از ۱۸۰ کشور جهان غذا صادر کند که ارزش آن بیش از ۱۸ میلیارد یورو است.

آقای توآن تأکید کرد که روابط همکاری کشاورزی ویتنام و ایرلند، به ویژه از زمان راه‌اندازی برنامه مشارکت کشاورزی-غذایی ویتنام و ایرلند (IVAP) در سال 2023، به طور فزاینده‌ای تقویت شده است. این یک مدل همکاری مبتنی بر خلق مشترک دانش است که دولت، مؤسسات تحقیقاتی، مشاغل و کشاورزان را به هم متصل می‌کند.

از طریق IVAP، دو طرف به نتایج زیادی دست یافته‌اند: آموزش صدها نفر از کارکنان فنی و مدیریتی کشاورزی؛ اجرای آزمایشی یک مدل تعاونی جدید مطابق با استانداردهای اروپایی؛ ایجاد یک سیستم نظارت بر ایمنی زیستی؛ تحقیق در مورد کاربرد بیوتکنولوژی برای کاهش آنتی‌بیوتیک‌ها در دامداری و توسعه یک زنجیره غذایی ایمن. IVAP همچنین از توسعه یک اکوسیستم نوآوری در دانشگاه ملی کشاورزی ویتنام حمایت می‌کند و دانشجویان، تعاونی‌ها و شرکت‌های پیشرفته را به هم متصل می‌کند.

سفیر ایرلند در ویتنام دیردر نی فالوین در این کنفرانس سخنرانی می کند. عکس: Hanh Nhung

سفیر ایرلند در ویتنام، دیردره نی فالوین، اطلاع داد که ایرلند در شاخص جهانی امنیت غذایی ۲۰۲۳ رتبه دوم جهان را دارد و ۹۰ درصد از محصولات گوشتی و لبنی آن از طریق Origin Green دارای گواهینامه پایداری هستند. ویتنام نیز به عنوان یک قطب اصلی تأمین مواد غذایی در جهان در حال ظهور است.

او تأیید کرد که IVAP تعهد بلندمدت ایرلند را برای حمایت از ویتنام در ایجاد یک سیستم غذایی شفاف، مسئولانه و پایدار نشان می‌دهد. این برنامه توسط سازمان سیستم‌های غذایی پایدار ایرلند (SFSI) با ماموریت به اشتراک گذاشتن تجربیات و ارائه پشتیبانی فنی برای توسعه زنجیره‌های ارزش سبز، ایمن و کارآمد اجرا می‌شود.

پس از توافق‌نامه همکاری امضا شده بین دو وزارتخانه کشاورزی در سال ۲۰۲۳، برنامه IVAP به یک ابتکار کلیدی برای ارتقای تحول پایدار در سیستم غذایی تبدیل شده است. به طور خاص، یادداشت تفاهم برای دوره ۲۰۲۴-۲۰۲۸ که در جریان سفر دبیرکل تو لام به ایرلند در اکتبر ۲۰۲۴ امضا شد، تعهد قوی دو دولت به همکاری در توسعه کشاورزی سبز و پایدار را تأیید می‌کند.

بسیج منابع و انتقال فناوری در FST-NAP

به گفته تران ون دِ، کارشناس ارشد فنی FST-P، در مورد روند اجرای طرح اقدام ملی برای تحول در یک سیستم غذایی شفاف، مسئولانه و پایدار (FST-NAP)، بخش کشاورزی ویتنام به شدت در حال تغییر از «تولید کشاورزی» به «اقتصاد کشاورزی» است و بر افزایش ارزش افزوده و توسعه پایدار در امتداد زنجیره ارزش تمرکز دارد.

با این حال، روند اجرای تحول سیستم غذایی در ویتنام هنوز کاستی‌های زیادی دارد، از جمله: سازوکار هماهنگی بین واحدهای جانشین تکمیل نشده است، منابع مالی تخصصی، منابع انسانی حرفه‌ای و تجهیزات فنی کافی وجود ندارد. مدل‌های عملی به هم متصل، به اشتراک گذاشته و به ارث نرسیده‌اند و اطلاعات شرکای بین‌المللی هنوز پراکنده است...

آقای دِ گفت که در چارچوب همکاری با ایرلند، در آینده، دو طرف حمایت خود را از کمیته راهبری، گروه فنی و دفتر هماهنگی FST-NAP افزایش خواهند داد؛ گفتگوهای دوجانبه و چندجانبه را سازماندهی کرده و در مجامع منطقه‌ای و جهانی در مورد تحول سیستم غذایی شرکت خواهند کرد.

علاوه بر این، تقویت پشتیبانی فنی از طریق خلاصه‌سازی مدل‌های موفق، انجام تحقیقات علمی برای خدمت به سیاست‌گذاری؛ اتصال کسب‌وکارها، گسترش بازارها و حمایت از اجرای آزمایشی برنامه‌های عملیاتی استانی.

همزمان، همکاری را ارتقا دهید، بر آموزش تمرکز کنید، کیفیت منابع انسانی را بهبود بخشید و مدل‌ها و فناوری‌های پیشرفته‌ای مانند کشاورزی اکولوژیکی، اقتصاد چرخشی، کاهش اتلاف و ضایعات مواد غذایی، تحول دیجیتال، نظارت و قابلیت ردیابی را طبق استانداردهای اتحادیه اروپا و بین‌المللی منتقل کنید.

آقای نگوین دو آنه توان با تأکید بر اینکه هیچ کشوری نمی‌تواند به تنهایی سیستم کشاورزی و غذایی را متحول کند، تأکید کرد که همکاری کشاورزی ویتنام و ایرلند باید از «همکاری پروژه‌ای» به «مشارکت استراتژیک در سیاست‌گذاری» تغییر یابد و هدف آن دستیابی به نتایج بلندمدت و تأثیر سیستماتیک باشد. دو طرف باید بر چهار حوزه کلیدی تمرکز کنند.

بر این اساس، ارتقای بهبود نهادهای سیستم غذایی؛ تقویت گروه‌های کاری فنی در زمینه ایمنی مواد غذایی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و مصرف پایدار.

در زمینه علم، فناوری و تحول دیجیتال، از مدل «کشاورزی هوشمند ایرلند» درس بگیرید، حسگرها، کلان‌داده‌ها و هوش مصنوعی را به کار بگیرید. تحقیقات کربن کشاورزی و صدور گواهینامه اعتبار کربن برای کشاورزان را ترویج دهید.

در مورد آموزش و همکاری دانشگاهی، ایجاد بورسیه‌های تحصیلی، تبادل متخصصان و طرح «رهبران جوان کشاورزی و مواد غذایی» و در نهایت، تقویت ارتباطات تجاری، ترویج سرمایه‌گذاری‌های مشترک مواد غذایی سبز برای صادرات اتحادیه اروپا و به اشتراک گذاشتن مدل‌های موفق با کشورهای در حال توسعه.

منبع: https://daibieunhandan.vn/viet-nam-va-ireland-hop-tac-chuyen-doi-he-thong-nong-nghiep-thuc-pham-10394338.html