اردک‌های وحشی «تخم‌های طلایی» می‌گذارند، کشاورزان در مناطق کم‌ارتفاع و با خاک اسیدی سود زیادی به دست می‌آورند.

اردک وحشی که از یک گونه پرنده آبزی وحشی به وجود آمده بود، به دامی «تخم طلایی» برای کشاورزان در زمین‌های پست اسیدی کمون مای فوک (منطقه مای تو، استان سوک ترانگ) تبدیل شده است.

به آسانی پرورش مرغ معمولی است.

خانم نگوین تی نگوین (۳۷ ساله) پیشگام پرورش اردک‌های وحشی در کمون مای فوک است. او تعریف می‌کند که پس از تحقیق و درک اینکه مدل پرورش اردک وحشی برای شرایط طبیعی مناسب است، در سال ۲۰۱۵ چند ده جوجه اردک خرید تا آنها را پرورش دهد. با این حال، پس از چند ماه آزمایش، با دیدن اینکه اردک‌ها به طور فزاینده‌ای ضعیف می‌شوند، تصمیم گرفت اجازه دهد این دو اردک وحشی نزدیک‌تر به محیط طبیعی خود زندگی کنند.

خانم نگوین اردک‌های وحشی را در محیطی نیمه وحشی پرورش می‌دهد که در نتیجه گوشت باکیفیتی به دست می‌آورد.

عکس: دیوئی تان

اردک‌های وحشی به طور طبیعی با همه شرایط آب و هوایی سازگار هستند، بنابراین خانم نگوین آنها را در یک برکه بزرگ که می‌توانستند آزادانه حرکت کنند، پرورش داد و با واکسیناسیون مناسب، فرآیند کشاورزی کاملاً راحت و آسان بود. از آنجا که خاک کم ارتفاع و اسیدی مای فوک دارای جنگل‌ها و اکوسیستم طبیعی مناسبی برای پرورش اردک‌های وحشی است، گله به سرعت رشد کرد و به بیماری‌های کمی مبتلا شد.

پس از چند دسته، خانم نگوین با دیدن میزان مرگ و میر پایین و رشد و نمو خوب اردک‌ها، تصمیم گرفت روی گسترش این مدل سرمایه‌گذاری کند و با خرید تعداد بیشتری اردک مولد، تعداد گله را افزایش دهد. او هر روز زمان زیادی را با اردک‌ها می‌گذراند و با صبر و حوصله، مرتب و سر وقت به آنها غذا می‌دهد. در ابتدا، آنها می‌ترسیدند، بال‌هایشان را تکان می‌دادند و دیوانه‌وار پرواز می‌کردند، اما پس از چند روز به تدریج به آن عادت کردند. خانم نگوین تنها در مدت کوتاهی که آنها را بزرگ کرد، ویژگی‌های این گونه از پرندگان آبزی را درک کرد.

اردک‌های وحشی را می‌توان پس از حدود ۲ ماه پرورش فروخت و پس از ۸ ماهگی شروع به جفت‌گیری می‌کنند.

عکس: دیوئی تان

برای پرورش مؤثر اردک، نسبت نر به ماده باید ۵ ماده به ۱ نر باشد. در مورد محفظه، طرفین باید با تور احاطه شوند، اما نیازی به تور در بالا نیست، زیرا این نژاد اردک وحشی اهلی شده است و نمی‌تواند مانند اردک‌های وحشی پرواز کند.

خانم نگوین گفت: «اردک‌های وحشی حیوانات وحشی هستند که عاشق شنا کردن و پرواز کردن هستند، اما پس از یک دوره اهلی شدن، فقط در منطقه پرورش می‌مانند. اگرچه اردک‌ها اهلی شده‌اند، اما طبیعت وحشی آنها باقی مانده است، بنابراین پرورش‌دهندگان باید فاصله خود را از آنها حفظ کنند تا از ترساندن آنها جلوگیری شود.»

اردک‌های وحشی به راحتی پرورش داده می‌شوند، به سرعت رشد می‌کنند و می‌توانند با محیط‌هایی با آب اسیدی سازگار شوند.

عکس: دیوئی تان

اردک‌های وحشی رژیم غذایی نسبتاً ساده‌ای دارند: برنج، سنبل آبی، درخت موز، حلزون، سبوس... چیزهایی که به راحتی در اطراف خانه در دسترس هستند، بنابراین هزینه سرمایه‌گذاری کم است. اردک‌ها را می‌توان پس از حدود ۲ ماه پرورش فروخت. از ۸ ماهگی به بعد، آنها شروع به تخم‌گذاری می‌کنند و ۹ ماه از سال به طور مداوم تخم می‌گذارند.

به گفته خانم نگوین، از آنجا که اردک‌ها در محیطی نیمه وحشی پرورش می‌یابند، گوشت آنها بسیار سفت و خوشمزه است. همین ویژگی‌ها باعث محبوبیت آنها در بازار شده است. در حال حاضر، گله اردک‌های وحشی خانم نگوین نزدیک به ۱۰۰۰ قطعه است. او هر ماه چند صد اردک گوشتی و بیش از ۲۰۰۰ جوجه اردک می‌فروشد و سودی نزدیک به ۲۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه کسب می‌کند.

برای پرورش اردک‌های وحشی به هم بپیوندید و با هم ثروتمند شوید.

با درک مزایای عملی پرورش اردک‌های وحشی، بسیاری از خانوارها در مای فوک این مدل را تکرار کرده‌اند. در حال حاضر، ده‌ها خانوار با گله‌های چند هزار تایی اردک، آنها را پرورش می‌دهند.

منابع اصلی غذا برنج، سنبل آبی، سبوس، درخت موز، حلزون و غیره هستند که همه آنها به راحتی در باغچه خانه یافت می‌شوند، بنابراین هزینه آنها کم است.

عکس: دیوئی تان

آقای لو وو فونگ (۵۰ ساله)، یک پرورش‌دهنده اردک وحشی در کمون مای فوک، گفت: «پرورش این اردک‌ها بسیار آسان است زیرا در مقایسه با اردک‌های معمولی مقاومت بهتری در برابر بیماری‌ها دارند. با این حال، ما هنوز باید آنها را در برابر آنفولانزای مرغی مانند H5N1 واکسینه کنیم. به لطف اردک‌های وحشی، خانواده من و بسیاری از مردم محلی منبع درآمد بسیار خوب و پایداری دارند.»

بر اساس مزایای اقتصادی ، در سال ۲۰۲۰، اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه می تو، با هماهنگی کمون می فوک، تعاونی دامداری ترونگ گیانگ را با ۲۸ عضو تأسیس کرد. این تعاونی به عنوان مرکزی برای انتقال تکنیک‌های دامداری، تأمین دام‌های اصلاح نژاد شده و تضمین خرید محصولات برای اعضای خود عمل می‌کند.

به لطف اهلی‌سازی و پرورش موفقیت‌آمیز اردک‌های وحشی، زندگی و درآمد بسیاری از کشاورزان در زمین‌های پست اسیدی مای فوک بهبود یافته و افزایش یافته است.

عکس: دیوئی تان

آقای لو ون ترونگ، مدیر شرکت تعاونی دامپروری ترونگ گیانگ، گفت که برای پاسخگویی به تقاضای بازار، این شرکت تعاونی ۴ دستگاه جوجه‌کشی تخم‌مرغ با ظرفیت ۶۴۰۰ تخم‌مرغ، ۱ دستگاه پرکنی و ۱ دستگاه بسته‌بندی وکیوم برای نگهداری گوشت اردک جهت توزیع به بازارهای خارج از منطقه محلی نصب کرده است. به طور متوسط، این شرکت تعاونی ماهانه بیش از ۲۰۰۰ اردک گوشتی و نزدیک به ۴۰۰۰ جوجه اردک عرضه می‌کند و سالانه میلیاردها دونگ سود تولید می‌کند.

آقای لو وو فونگ (۴۰ ساله)، عضو تعاونی دامداری ترونگ گیانگ، گفت که در سال‌های اخیر، اردک‌های وحشی مورد توجه بسیاری از مردم، به ویژه رستوران‌های تخصصی، قرار گرفته‌اند. علاوه بر این، او بیشتر تخم‌های اردک را جوجه‌کشی می‌کند و به نرخ جوجه‌کشی ۹۰٪ دست می‌یابد و تعاونی خرید ۱۰۰٪ تخم‌ها را تضمین می‌کند. سالانه، پس از کسر هزینه‌ها، او سودی نزدیک به ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی کسب می‌کند.

اردک‌های وحشی به مدت ۹ ماه به طور مداوم تخم می‌گذارند.

عکس: دیوئی تان

اهلی‌سازی موفقیت‌آمیز اردک‌های وحشی نه تنها مسیر توسعه اقتصادی مناسبی را برای شرایط خاک اسیدی منطقه کم‌ارتفاع باز می‌کند، بلکه انعطاف‌پذیری و پاسخگویی مردم را در تغییر مدل‌های تولید نشان می‌دهد. این مدل که از چند کشاورز خرده‌پا شروع شده، اکنون در حال تشکیل یک زنجیره تأمین مؤثر است و به کشاورزان در مای فوک کمک می‌کند تا درآمد بالایی کسب کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm