مزرعه سبزیجات هوآ آن پس از سیل دوباره احیا شد - روزنامه الکترونیکی کائو بنگ

سیل بزرگ، سرزمین هوا آن - بزرگترین انبار سبزیجات استان - را ویران کرد. لایه آبرفتی حاصلخیزی که طی نسل‌ها ساخته شده بود، ناگهان توسط آب خروشان شسته شد و تنها سنگ و گل و لای از خود به جا گذاشت. ده‌ها هکتار سبزیجات، که "دیگ برنج" و "بازویی" بودند که بسیاری از خانواده‌ها را سیر می‌کرد، از بین رفت. به محض اینکه آب فروکش کرد، قبل از اینکه پاهایشان خشک شود، کشاورزان سخت‌کوش به مزارع بازگشتند و با پشتکار به کشت و زرع پرداختند و به زمین زندگی بخشیدند. آنها سخت تلاش کردند تا سنگ‌ها را کنار بزنند، خاک را هموار کنند و خاک بایر را حفر کنند تا دوباره سرسبزی پیدا کنند، مصمم بودند که زمین مرده را دوباره به مزارع برنج حاصلخیز تبدیل کنند.

اکنون نزدیک به 20 هکتار سبزیجات در کمون هوآ آن دوباره رشد کرده است.

احیای دوباره از دست‌ها

ما در اوایل یک روز زمستانی به کمون هوا آن برگشتیم، زمانی که سرمای شیرین از هر گذرگاه کوهستانی شروع به خزیدن کرد - این مکان به عنوان پایتخت سبزیجات استان با سطح زیر کشت متمرکز تا ۶۵ هکتار شناخته می‌شود. نام‌هایی مانند نا تنگ، تای کونگ، ما کوان... مدت‌هاست که برندهایی هستند که سبزیجات سبز را به بخش‌های مرکزی شهری و مناطق مجاور ارائه می‌دهند، با این حال، در سیل تاریخی اخیر، ۳۷ هکتار از سبزیجات زیر آب رفت و از بین رفت.

آقای لو دِ گیانگ با حواس‌پرتی ما را به سمت مزارع دهکده نا تِنگ هدایت کرد و به یاد آورد: خانواده من ۵۰۰۰ متر مربع زمین دارند، تمام سرمایه و تلاش خود را صرف آن کرده‌اند. لوبیا سبز، گوجه فرنگی، نخود فرنگی، کلم... در شرایط خوبی بودند و نوید برداشت خوبی را می‌دادند. اما تنها پس از یک شب، همه چیز از بین رفت. با محاسبه تقریبی، خسارت تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام بوده است. به گفته خانم چو فونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون هوا آن، تا ۱۰ هکتار از زمین‌های کشت شده شسته شده و سنگ، شن و ماسه لخت باقی مانده است.

    «تا زمانی که مردم هستند، مالکیت هم هست.» به نظر می‌رسد این ضرب‌المثل قدیمی تنها انگیزه کشاورزان برای شروع «تصفیه» مزارعشان است. تصویر آقای لو، گیانگ و همسرش که در میان مزرعه‌ای آشفته، دسته‌های چوب را حمل می‌کردند، ما را تحت تأثیر قرار داد. موهایشان از قبل خاکستری شده بود، اما دستانشان هنوز چابک و قوی بود. آنها در حال بازسازی داربست‌هایی برای بالا رفتن نخود فرنگی و لوبیا چشم بلبلی بودند. آقای گیانگ در حالی که عرق پیشانی‌اش را پاک می‌کرد، گفت: بیش از یک ماه است که من و همسرم سخت کار می‌کنیم، بدون اینکه یک روز مرخصی داشته باشیم. بعد از سیل، همه مشغول رسیدگی به عواقب آن بودند، بنابراین نمی‌توانستیم کارگر یدی استخدام کنیم. از تمیز کردن زباله‌ها و تنه‌های پوسیده درختان گرفته تا برداشتن هر سنگ، شخم زدن خاک، کاشتن بذر... همه چیز توسط این دو پیرمرد انجام شده است.

به لطف پشتکار برای جبران خسارات، تاکنون باغ ۵۰۰۰ متر مربعی که زمانی ویران شده بود، دوباره سبز شده و گشنیز، کلم، گوجه فرنگی و لوبیاهای کوتاه مدت در کنار ویرانه‌های سیل به خوبی رشد می‌کنند.

همچنین در دهکده نا تنگ، خانم ما تی مای با پشتکار "خاک را برای رنگ جدا می‌کند". خانم مای گفت: برای داشتن بسترهای خاک نرم مانند امروز، او مجبور بود صدها روز کاری را صرف جمع‌آوری سنگ‌ها و حمل آنها به ساحل رودخانه کند. به لطف این پشتکار، همراه با حمایت دولت از بذر، اکنون می‌توان نزدیک به ۱۰۰۰ متر مربع سبزیجات را برداشت و به زودی فروخت.

استراتژی «استفاده از کوتاه‌مدت برای حمایت از بلندمدت» به طور کامل توسط مردم اعمال می‌شود. خانم لانگ تی سن گفت: به جای کشت محصولات بلندمدت، من کشت گیاهان دارویی و سبزیجات برگ‌دار کوتاه‌مدت مانند کلم شیرین را در اولویت قرار می‌دهم. خانم سن محاسبه کرد که با کاشت پیاز و گشنیز برای برداشت سریع، در عرض کمی بیش از یک ماه، او پول خواهد داشت، به موقع برای فروش در پایان سال برای پوشش هزینه‌های زندگی خود و سرمایه‌گذاری مجدد در محصول بعدی.

امروز که در مزرعه نا تنگ در تای کونگ قدم می‌زنیم، رنگ سبز جوانه‌های جوان با رنگ قهوه‌ای خاک جدید ترکیب شده است. این رنگ سبز، رنگ سبز کلم، کلم قمری و داربست‌های لوبیا است که بالای سرشان کشیده شده است. این امیدی است که با قدرت از دل سختی‌ها برمی‌خیزد.

«اهرم» از سیاست و علم و فناوری

تلاش‌های مردم عامل تعیین‌کننده است، اما برای اینکه بهبود تولید به سرعت و به طور مؤثر اتفاق بیفتد، نقش «ماما»ی دولت و بخش‌های تخصصی ضروری است.

خانم چو فونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون هوا آن، تأیید کرد: درست پس از طوفان، تحت نظارت کمیته مردمی استان و وزارت کشاورزی و محیط زیست، کمون وظیفه فوری احیای فوری منطقه کشت سبزیجات زمستانی را تشخیص داد. ما تمام منابع را بر روی دو روستای کلیدی، تای کونگ و نا تنگ، متمرکز کردیم. از یک سو، دولت کمون مردم را تشویق کرد تا برای بهبود خاک به مزارع بروند. از سوی دیگر، کمون کارکنان متخصص را به مزارع فرستاد تا "دست در دست هم داده و مردم را در مورد فرآیندهای فنی جدید راهنمایی کنند". طبق تحلیل خانم تان، خاک پس از سیل با مواد مغذی شسته شده و دارای عوامل بیماری‌زای زیادی بود، بنابراین تکنیک‌های کشت باید متفاوت از معمول می‌بود. ما مردم را به سمت کشت محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا، مناسب برای آب و هوای سرد محصولات زمستانی مانند کلم، کلم قمری و گیاهان دارویی سوق دادیم. به طور خاص، این کمون با مرکز بذر گیاهان (آکادمی کشاورزی ویتنام) ارتباط برقرار کرد و از آن حمایت دریافت کرد تا بذرهای خردل سبز رایگان را برای کاشت به موقع مردم توزیع کند.

کمون هوآ آن نه تنها پشتیبانی فنی و بذر را ارائه می‌دهد، بلکه در زمینه اجتماعی‌سازی نیز عملکرد خوبی دارد. به گفته خانم تان، این کمون سازمان‌ها و افراد را برای حمایت از کشاورزان با بودجه‌ای تا سقف ۲ میلیارد دانگ ویتنام بسیج کرده است. این مبلغ پول مانند یک "حلقه نجات" است که به مردم کمک می‌کند تا سرمایه لازم برای خرید کود و مواد لازم برای بازسازی تولید را در زمانی که تقریباً دستشان خالی است، داشته باشند. به لطف این راه‌حل‌های همزمان، تاکنون کل کمون هوآ آن بیش از ۲۰ هکتار سبزیجات را احیا کرده است.

با نگاهی به کل استان، بهبود تولید نیز به سرعت در حال انجام است. طبق آمار، کل استان تا ۷۳۵۶ هکتار محصول آسیب دیده از سیل دارد که سبزیجات بخش بزرگی از آن را تشکیل می‌دهند. طرح کشت زمستانی-بهاری برای سال ۲۰۲۵ با هدف کاشت ۳۱۸۰ هکتار انواع سبزیجات و لوبیا برای جبران کمبود انجام شده است.

برای دستیابی به این هدف، خانم دوآن تی توآن، سرپرست بخش تولید محصولات کشاورزی، توصیه‌هایی برای تولید محصولات زمستانی ارائه داد. خانم توآن اظهار داشت: محصولات زمستانی دارای هوای سرد و مرطوب و روزهای کوتاه هستند که شرایط ایده‌آلی برای ظهور آفات و بیماری‌ها هستند، اما همچنین چالش‌هایی را برای رشد گیاه ایجاد می‌کنند. بنابراین، ما به کشاورزان دستور می‌دهیم که این فرآیند را به طور دقیق دنبال کنند: خاک را به طور کامل آماده کنید، با کود کمپوست حاوی میکروارگانیسم‌ها کوددهی کنید تا خاک ضعیف پس از سیل بهبود یابد. به هیچ وجه وقتی دما خیلی پایین می‌آید، کاشت نکنید.

خانم توآن با محاسبه‌ی راهکار «گرم نگه داشتن» سبزیجات، تأکید کرد: کشاورزان باید از کاه برای پوشاندن ریشه‌ها و سطح باغچه‌ها استفاده کنند. برای مناطق بیرونی، باید از سایبان پلاستیکی سفید برای جلوگیری از باران سرد و یخبندان استفاده شود. برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی، استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیکی را طبق اصل «۴ حق» در اولویت قرار دهید.

آن توصیه‌ها و پشتیبانی‌ها به اقدامات ملموس در هر مزرعه سبزیجات تبدیل شده و در حال تبدیل شدن است و به کشاورزان کمک می‌کند تا با خیال راحت به زمین و حرفه خود پایبند باشند.

مأموران اداره تولید محصولات کشاورزی و بخش هوآ آن، مردم دهکده نا تنگ، بخش هوآ آن را در مورد تکنیک‌های مراقبت از سبزیجات راهنمایی می‌کنند.

در هر بدبختی، نعمتی نهفته است، سیل تاریخی بسیاری از چیزها را با خود برده است، اما این همچنین فرصتی برای هوا آن به طور خاص و کائو بنگ به طور کلی است تا صنعت سبزیجات را در جهتی پایدارتر و مدرن‌تر بررسی و بازسازی کنند. ما نمی‌توانیم به روش قدیمی و کاملاً وابسته به طبیعت، به کشت ادامه دهیم.

به گفته چو فونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی کمون هوا آن، با اجرای برنامه کاربردی فناوری پیشرفته برای دوره 2025 تا 2030، در آینده نزدیک، این کمون مدل‌های خانه توری و خانه غشایی را برای تولید سبزیجات ایمن و سبزیجات ارگانیک به کار خواهد گرفت و خطرات ناشی از بلایای طبیعی را به حداقل خواهد رساند.

مدل ارتباط تولید چیلی ارگانیک با شرکت DACE در سال‌های اخیر، یک فرضیه مهم است. با تکیه بر این موفقیت، کمون Hoa An قصد دارد یک منطقه تخصصی برای سبزیجات ارگانیک، با یک برند و قابلیت ردیابی برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون مصرف‌کنندگان ایجاد کند. خانم Thanh افزود: ما در حال بررسی برنامه‌ریزی هستیم و به مردم توصیه می‌کنیم که بیش از حد از یک نوع سبزیجات کشت نکنند تا از وضعیت «برداشت خوب، قیمت پایین» جلوگیری شود. در عین حال، کشاورزان را تشویق می‌کنیم که استفاده از کودهای آلی را برای بهبود پایدار خاک افزایش دهند و وابستگی به کودهای شیمیایی را کاهش دهند.

با حمایت دولت، «انبارهای سبزیجات» مانند هوا آن نه تنها دوباره سبز می‌شوند، بلکه به مناطق کشاورزی هوشمند و پررونقی نیز تبدیل می‌شوند.

تخت سلطنتی

منبع: https://baocaobang.vn/vua-rau-hoa-an-hoi-sinh-sau-lu-du-3182921.html