رسیدن به ثروت از جینسینگ لای چائو

جینسینگ لای چائو، گیاهی دارویی که زمانی فقط به صورت پراکنده برای طب سنتی ویتنامی کشت می‌شد، کشف، تحقیق و به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند شناخته شده است و اکنون به یک محصول معیشتی تبدیل شده است که به تثبیت اقتصاد خانوارها در ارتفاعات استان لای چائو کمک می‌کند.

ایجاد یک برند جینسینگ متمایز برای منطقه شمال غربی.

جینسینگ لای چائو که با نام جینسینگ سیاه یا قرمز نیز شناخته می‌شود، گیاهی بومی با دامنه توزیع محدود در مناطق مرتفع مانند مونگ ته، سین هو و تام دونگ است.

اگرچه این گونه ارزشمند جینسینگ مدت‌ها توسط مردم بومی به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت، اما این گونه جینسینگ گرانبها تنها در سال ۲۰۱۳ رسماً شناخته و مورد مطالعه قرار گرفت. با شناخت ارزش اقتصادی ، دارویی و اکولوژیکی این گیاه دارویی بومی، استان لای چائو به طور فعال در حفاظت و توسعه سیستماتیک جینسینگ لای چائو سرمایه‌گذاری کرده است.

در طول دوره ۲۰۱۳-۲۰۲۰، این استان بر حفظ منابع ژنتیکی و ایجاد مناطق کشت آزمایشی تمرکز کرد. از ۲۰۲۰-۲۰۲۵، جینسینگ لای چائو با مشارکت مشاغل، دانشمندان و جامعه محلی شروع به تجاری‌سازی کرد.

در سال ۲۰۲۳، نخست وزیر برنامه توسعه جینسینگ ویتنامی را تا سال ۲۰۳۰، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۴۵، تصویب کرد. در همان سال، کمیته حزبی استان لای چائو قطعنامه جداگانه‌ای در مورد توسعه جینسینگ لای چائو صادر کرد که نشان دهنده عزم آن برای ایجاد یک برند جینسینگ متمایز برای منطقه شمال غربی بود.

جینسینگ لای چائو کشف، تحقیق و به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند شناخته شده است.

هدف، توسعه در مقیاس بزرگ، مرتبط با فرآوری جینسینگ است.

طبق این طرح، این استان قصد دارد تا سال ۲۰۳۰، ۳۰۰۰ هکتار جینسینگ لای چائو را با تخمین حدود ۳۰ تن در سال کشت کند. همزمان، این منطقه قصد دارد ۱ تا ۲ کارخانه فرآوری جینسینگ مطابق با استانداردهای GMP-WHO بسازد و بر توسعه محصولاتی مانند لوازم آرایشی، چای، غذاهای کاربردی و شراب جینسینگ تمرکز کند.

برخی از محصولات مانند چای جینسینگ، جینسینگ آغشته به عسل و شراب جینسینگ در حال حاضر در بازار موجود هستند و گواهینامه سه ستاره OCOP را دریافت کرده‌اند و فرصت‌های صادراتی را فراهم می‌کنند.

طبق آمار، این استان در حال حاضر بیش از ۵۰۰ هکتار از انواع مختلف جینسینگ گرانبها را در خود جای داده است که در مناطق کوهستانی مرتفع با ارتفاع ۱۵۰۰ متر و بالاتر متمرکز شده‌اند. در میان آنها، جینسینگ لای چائو (که به عنوان جینسینگ سنگی نیز شناخته می‌شود) دارای خواص دارویی بالایی است که با برخی دیگر از گونه‌های جینسینگ گرانبها در ویتنام مانند جینسینگ نگوک لین یا جینسینگ وو دیپ قابل مقایسه است. بسیاری از مشاغل، تعاونی‌ها و افراد با جسارت مناطق کشت خود را گسترش داده‌اند و به تدریج محصول را به بازارهای داخلی و بین‌المللی عرضه می‌کنند.

علاوه بر مزایای اقتصادی، جینسینگ لای چائو در حال تبدیل شدن به یک برند متمایز گیاهان دارویی در منطقه شمال غربی است که با هویت فرهنگی محلی و اکوسیستم جنگلی بکر مرتبط است.

مزرعه جینسینگ در اعماق جنگل قدیمی سین چای-لای چائو واقع شده است.

استان لای چائو برای تحقق پتانسیل خود، اخیراً سازوکارها و سیاست‌های پیشگامانه بسیاری را برای حمایت از توسعه مناطق تولید مواد اولیه جینسینگ و زنجیره ارزش محصول جینسینگ اجرا کرده است.

استان لای چائو بر اساس شرایط آب و هوایی و خاک، مناطق کشت مناسبی را در مناطق تام دونگ، مونگ ته، سین هو و فونگ تو برنامه‌ریزی کرده است. این منطقه از طریق برنامه‌هایی مانند کاهش پایدار فقر، توسعه روستایی جدید و ترویج کشاورزی و جنگلداری، از نظر بذر، تکنیک‌ها، سیستم‌های آبیاری خودکار و فناوری فرآوری اولیه در محل، پشتیبانی ارائه می‌دهد.

لای چائو همچنین قویاً مدل ارتباط زنجیره‌ای بین «کشاورزان - دانشمندان - کسب‌وکارها» را تشویق می‌کند: کسب‌وکارها سرمایه، فناوری و خرید تضمینی محصول را سرمایه‌گذاری می‌کنند. کشاورزان بر تولید ارگانیک تمرکز می‌کنند. مؤسسات و مراکز تحقیقاتی از ارزیابی خواص دارویی، تحقیقات بذر و ایجاد استانداردهای کیفیت حمایت می‌کنند.

به طور خاص، این استان یک سازوکار آزمایشی برای «اجاره زمین جنگلی برای کشت گیاهان دارویی در زیر تاج پوشش جنگل» در مقیاسی بیش از ۳۰۰۰ هکتار پیشنهاد داده است. این اقدام به عنوان گامی برای ایجاد یک چارچوب قانونی شفاف تلقی می‌شود که به مشاغل و مردم کمک می‌کند تا در سرمایه‌گذاری‌های بلندمدت احساس امنیت کنند و در عین حال به حفاظت از جنگل‌ها و توسعه پایدار زیست‌محیطی کمک می‌کند.

جینسینگ گرانبهای مناطق کوهستانی به مردم لای چائو کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند.

بهره‌برداری از ارزش دوگانه: تولید جینسینگ همراه با اکوتوریسم.

بسیاری از تعاونی‌ها و کسب‌وکارها در لای چائو که تنها به پرورش و فروش محصول بسنده نکرده‌اند، شروع به بررسی یک مسیر جدید و امیدوارکننده کرده‌اند: ترکیب تولید جینسینگ با توسعه اکوتوریسم و ​​گردشگری تجربی.

بازدیدکنندگان می‌توانند از مزارع جینسینگ در اعماق جنگل دیدن کنند، در مورد فرآیند تولید اطلاعات کسب کنند، مستقیماً جینسینگ را برداشت کنند و شراب جینسینگ یا محصولات فرآوری شده آن را در محل تهیه کنند.

برخی از مدل‌های نمونه، مانند شرکت تعاونی حفاظت و توسعه جینسینگ کوهستانی در روستای سین چای (منطقه تام دونگ) و شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته تای مین در کمون سا د فین (منطقه سین هو)، در زیرساخت‌ها برای استقبال از گردشگران سرمایه‌گذاری کرده‌اند، همراه با ترویج فرهنگ محلی و افزایش آگاهی در مورد حفاظت از جنگل‌ها.

به لطف مدل «۲ در ۱» - ترکیب تولید و گردشگری - ارزش جینسینگ بسیار فراتر از ارزش آن به عنوان یک ماده خام رفته و به محصولی با ارزش فرهنگی و اکولوژیکی متمایز در منطقه شمال غربی تبدیل شده است.

جینسینگ لای چائو که از یک گیاه وحشی به دست آمده بود، اکنون به یک محصول "ثروت‌زا" برای بسیاری از خانوارهای اقلیت‌های قومی تبدیل شده است. قیمت جینسینگ تازه از 2 تا 5 میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است و برخی از گونه‌های جینسینگ 5 ساله حتی بیش از 10 میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند. بسیاری از خانوارها در سین هو، مونگ ته و تام دونگ به لطف کشت جینسینگ خانه‌های جدیدی ساخته‌اند، به درآمد پایدار رسیده‌اند و فرزندان خود را به مدرسه فرستاده‌اند.

طبق اعلام کمیته مردمی استان لای چائو، هدف این است که تا سال ۲۰۳۰ به بیش از ۲۰۰۰ هکتار جینسینگ و سایر گیاهان دارویی ارزشمند دست یابیم و مشاغل پایداری برای هزاران کارگر، به ویژه اقلیت‌های قومی، ایجاد کنیم.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm