ایجاد یک زنجیره بسته، توسعه کشاورزی اکولوژیکی

کنترل کیفیت، تضمین خروجی

با تمرکز بر استانداردهای VietGAP، مکانیزاسیون همزمان، پیوند زنجیره ارزش و تحول دیجیتال، کمون تام هونگ مسیری پایدار را تأیید کرده است که نه تنها درآمد مردم را افزایش می‌دهد، بلکه از محیط زیست نیز محافظت کرده و توسعه جامع اجتماعی -اقتصادی را ارتقا می‌دهد.

در سال‌های اخیر، تام هونگ به دستاوردهای برجسته‌ای در زمینه کشاورزی دست یافته است. این کمون یک منطقه تخصصی برای کشت برنج با کیفیت بالا با مساحت بیش از ۱۰۰۰ هکتار ساخته است که ۲۷۵ هکتار آن به کشت ارگانیک تبدیل شده و طبق فرآیندهای VietGAP تولید شده است. یکی از ویژگی‌های خاص این است که نرخ مکانیزاسیون در آماده‌سازی زمین و برداشت به ترتیب به ۱۰۰٪ و ۹۹٪ رسیده است. این امر نه تنها به کاهش هزینه‌های تولید کمک می‌کند، بلکه کیفیت و بهره‌وری محصولات کشاورزی را نیز بهبود می‌بخشد.

KN 1 — مزارع برنج اکولوژیکی در کمون تام هونگ، شهر هانوی . عکس: PV

مهمترین تمرکز در استراتژی توسعه تام هونگ، ایجاد یک زنجیره بسته از تولید تا مصرف است. شرکت تعاونی کشاورزی تام هونگ به حلقه ارتباطی بین کشاورزان و شرکت‌های بزرگی مانند شرکت سهامی فرآوری کشاورزی بائو مین و شرکت مرکزی بذر تبدیل شده است. امضای این قراردادهای ارتباطی نه تنها به کنترل کیفیت محصولات کشاورزی مطابق با استانداردهای ایمنی کمک می‌کند، بلکه تولید پایدار را نیز تضمین می‌کند و ارزش برنج محلی را افزایش می‌دهد.

در چارچوب انقلاب صنعتی ۴.۰، کمون تام هونگ، تحول دیجیتال را به عنوان یک وظیفه کلیدی شناسایی کرده است. زیرساخت‌های فناوری اطلاعات به صورت سیستماتیک سرمایه‌گذاری شده‌اند، برنامه‌های کاربردی دیجیتال در خدمت مردم و ادارات محلی قرار گرفته‌اند. برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) نیز ارتباط نزدیکی با تحول دیجیتال دارد. در حال حاضر، این کمون ۱۱ محصول OCOP دارد که استانداردهای ۳ تا ۴ ستاره را رعایت می‌کنند و نشان‌دهنده ظرفیت سازماندهی تولید و پیشرفت در استانداردسازی و برندسازی محصولات کشاورزی است.

علاوه بر این، این کمون بر افزایش آگاهی عمومی در مورد حفاظت از محیط زیست نیز تمرکز دارد. اقداماتی مانند تفکیک زباله‌های خانگی در مبدا و عدم سوزاندن کاه پس از برداشت، به طور همزمان اجرا می‌شوند که به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و بهبود کیفیت هوا کمک می‌کند. اینها حلقه‌های مهمی در ایجاد کشاورزی سازگار با محیط زیست هستند.

جهت گیری برای توسعه پایدار

طبق قطعنامه کنگره حزب کمون برای دوره 2025 تا 2030، تام هونگ قصد دارد منطقه کشت برنج با کیفیت بالا را به سمت استانداردسازی بهداشت و ایمنی مواد غذایی، گسترش مدل‌های تولید مطابق با استانداردهای VietGAP و ارگانیک، تثبیت کند. در عین حال، کمون همچنان به ترویج ارتباط بین تعاونی‌ها و شرکت‌ها برای تشکیل یک زنجیره ارزش پایدار و افزایش رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی ادامه می‌دهد.

در زمینه منابع طبیعی و مدیریت محیط زیست، کمون فرآیند برنامه‌ریزی سالانه کاربری زمین را با دقت اجرا می‌کند و شفافیت در پاکسازی سایت را تضمین می‌کند. در کنار آن، فعالیت‌هایی برای بسیج مردم برای مشارکت در حفاظت از محیط تولید و زندگی ترویج می‌شود و پایه و اساسی برای توسعه پایدار ایجاد می‌کند.

KN 2 — محصولات برنج با کیفیت بالای شرکت تعاونی کشاورزی تام هونگ. عکس: PV

کمون تام هونگ نه تنها به کشاورزی بسنده نمی‌کند، بلکه از پتانسیل فرهنگی و گردشگری نیز برای تنوع بخشیدن به معیشت مردم بهره می‌برد. در این کمون، یک بتکده ملی ویژه به نام بوی خه به همراه بسیاری از روستاهای صنایع دستی سنتی و جشنواره‌های فرهنگی منحصر به فرد وجود دارد. ترکیب حفاظت از میراث با تجربیات کشاورزی اکولوژیکی نه تنها گردشگران را جذب می‌کند، بلکه فرصت‌های مصرف محصولات کشاورزی محلی را نیز گسترش می‌دهد. این همچنین راهی مؤثر برای تبلیغ برند برنج معطر بوی خه و محصولات محلی OCOP است.

طبق اعلام مرکز ترویج کشاورزی هانوی، منطقه کشت برنج فعلی هانوی حدود ۱۵۰ هزار هکتار است و مصرف برنج آن حدود ۱.۱ میلیون تن در سال است. ساختار گونه‌های برنج در جهت افزایش سطح زیر کشت برنج باکیفیت، با استفاده از ۹۰٪ گونه‌های کوتاه‌مدت، در حال توسعه است. تاکنون، هانوی بیش از ۲۲۶ منطقه تولید متمرکز برنج ایجاد کرده است؛ به طور خاص، این شهر ۱۶ منطقه تولید برنج تجاری را مطابق با استانداردهای صادراتی در ۱۶ بخش ساخته است که به افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی بهره‌وری و کارایی اقتصادی در مقایسه با کشاورزی سنتی کمک می‌کند.

در حال حاضر، این شهر دارای 10 شرکت دارای مجوز از وزارت صنعت و تجارت برای صادرات برنج است. گردش مالی صادرات برنج هانوی به 645 میلیون دلار در سال می‌رسد که 3.7 درصد از کل گردش مالی صادرات این شهر را تشکیل می‌دهد. این نشان دهنده تغییر آشکار در جهت گیری توسعه کشاورزی کالایی با توجه به زنجیره ارزش و بازار بین المللی است.

(مقاله با همکاری وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی)

منبع: https://daibieunhandan.vn/xay-dung-chuoi-lien-ket-khep-kin-phat-trien-nong-nghiep-sinh-thai-10393443.html