ساخت مرکز جینسینگ نگوک لین از فرآوری عمیق و نبرد برای محافظت از برند

SKĐS - کوانگ نگای مصمم است که به یک مرکز فرآوری جینسینگ تبدیل شود و از فروش جینسینگ خام به فرآوری عمیق روی آورد. این استان شرکت‌های بزرگ را برای ساخت کارخانه جذب می‌کند و در عین حال با افزایش کدهای منطقه‌ای، قاطعانه از نشان جغرافیایی "Ngoc Linh" محافظت می‌کند.

اگر توسعه مناطق کشت جینسینگ نگوک لینه مشکل امنیت اجتماعی را حل می‌کند، پس ایجاد یک برند و توسعه صنعت فرآوری، راه حل مشکل اقتصادی است که موفقیت یا شکست کل یک صنعت را تعیین می‌کند. استان کوانگ نگای (که قبلاً کون توم نام داشت ) به وضوح تشخیص داد که اگر فقط فروش ریشه‌های جینسینگ خام را متوقف کند، مردم برای همیشه مجبور به کاهش قیمت‌ها توسط دلالان خواهند شد، بازار ناپایدار خواهد شد و ارزش افزوده بسیار پایین خواهد آمد.

یک استراتژی جامع برای تبدیل کوانگ نگای به مرکز ملی جینسینگ نگوک لینه و مرکز صنعت گیاهان دارویی آغاز شده است. تمرکز این استراتژی بر تغییر اساسی از کشاورزی خام به صنعت فرآوری عمیق و مبارزه‌ای سازش‌ناپذیر برای حفاظت از برند است.

جشنواره جینسینگ نگوک لین هم یک فعالیت اقتصادی و هم یک جشنواره است. عکس: HL

انقلاب پردازش عمیق و جذب سرمایه‌گذاری

مهم‌ترین اقدام پیشگامانه‌ی کوانگ نگای در دوره‌ی ۲۰۲۴-۲۰۲۵، پهن کردن فرش قرمز برای جذب شرکت‌ها و مؤسسات بزرگ با پتانسیل مالی و فناوری است. این استان معتقد است که فقط شرکت‌ها ظرفیت رهبری زنجیره‌ی ارزش را دارند.

مجموعه‌ای از سازوکارهای ترجیحی در مورد زمین، مالیات و زیرساخت‌ها وضع شده است که سرمایه‌گذاران استراتژیک را جذب می‌کند. در نتیجه، بسیاری از کارخانه‌های فرآوری مدرن و بزرگ در مرکز جینسینگ تو مو رانگ پدیدار شده‌اند. قرار گرفتن کارخانه درست در منطقه مواد اولیه به بهینه‌سازی کیفیت مواد دارویی، کاهش هزینه‌های حمل و نقل و ایجاد هزاران شغل صنعتی برای کارگران محلی کمک می‌کند.

مشارکت شرکت‌های بزرگ، تصویر محصول را کاملاً تغییر داده است. به جای فقط ریشه‌های تازه جینسینگ یا شراب سنتی، بازار اکنون از مجموعه‌ای از محصولات OCOP 5 ستاره از Ngoc Linh Ginseng استقبال می‌کند. این محصولات بسیار متنوع هستند، از چای فوری، نوشیدنی‌های انرژی‌زای تقویت‌کننده سلامت، کپسول‌های نرم، آب‌نبات جینسینگ گرفته تا غذاهای کاربردی و لوازم آرایشی باکیفیت. این محصولات نه تنها بازار داخلی را فتح می‌کنند، بلکه سفر خود را برای رسیدن به بازار بین‌المللی آغاز می‌کنند و ارزش افزوده‌ای ده‌ها برابر بیشتر از فروش ریشه‌های خام به ارمغان می‌آورند.

برای ترویج تجارت، جشنواره بین‌المللی جینسینگ ویتنام در سال ۲۰۲۵ در کوانگ نگای (که قبلاً شهر کون توم نام داشت) برگزار شد - یک رویداد فرهنگی و اقتصادی در مقیاس بزرگ. این جشنواره نه تنها مکانی برای ترویج فرهنگ محلی است، بلکه یک مجمع مهم ترویج تجارت نیز محسوب می‌شود که در آن شرکت‌های فرآوری جینسینگ و تعاونی‌ها برای مصرف حجم زیادی از تولیدات، قراردادهایی را امضا می‌کنند و تولید پایدار را برای مردم تضمین می‌کنند.

درخواست شناسایی و ردیابی جینسینگ نگوک لین. عکس از فان وین

قاطعانه از نشان جغرافیایی نگوک لینه محافظت کنید

در کنار این ساخت و ساز، کوانگ نگای با یک چالش بزرگ روبرو است: محافظت از برند. وقتی ارزش جینسینگ به صدها میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد، مشکل جینسینگ تقلبی و جینسینگ تقلبی دردناک‌تر و پیچیده‌تر از همیشه شده است.

افراد مورد آزمایش از جینسینگ کاذب پاناکس (مشابه) از چین یا جینسینگ خارجی، حتی سیب‌زمینی هندی وحشی پا فیلی استفاده کردند و سپس آن را به عنوان جینسینگ نگوک لینه جعل کردند تا مصرف‌کنندگان را فریب دهند. خطرناک‌تر اینکه، جینسینگی که در مناطق دیگر، بدون شرایط خاص خاک و آب و هوایی مانند کوه نگوک لینه، رشد می‌کرد نیز با آن مخلوط شده بود و باعث سردرگمی در مورد کیفیت آن شده بود.

عواقب جینسینگ تقلبی بسیار جدی است: از دست دادن اعتماد مصرف‌کننده، تخریب قیمت‌های بازار و از بین رفتن تلاش‌های هزاران تولیدکننده جینسینگ اصل.

برای حل این مشکل، کوانگ نگای اقدامات جدی انجام می‌دهد. این استان در حال تشدید مدیریت نشان جغرافیایی "نگوک لینه" است - یک دارایی ملی که استان و دا نانگ (که قبلاً کوانگ نام نام داشت) به طور مشترک مالک آن هستند. فقط گیاهان جینسینگی که در دو منطقه تو مو رونگ، داک گلی (که اکنون بخش های داک سائو، داک تو کان، تو مو رونگ و مانگ ری هستند) و نام ترا می (دا نانگ) با منشأ ژنتیکی مشخص کشت می‌شوند، تحت این نام تحت حمایت قانون قرار دارند.

به طور خاص، در دوره 2024-2025، این استان در حال ترویج استفاده از فناوری 4.0 در مدیریت است. صدور کدهای منطقه کشت برای هر باغ جینسینگ افراد و مشاغل به طور کامل در حال اجرا است. هر محصول جینسینگ هنگام عرضه به بازار باید دارای مهر ردیابی کد QR باشد. مصرف‌کنندگان فقط باید کد را اسکن کنند تا دقیقاً بدانند که این جینسینگ در کجا، توسط کدام خانوار و چه زمانی برداشت شده است. این موثرترین ابزار برای شفاف‌سازی اطلاعات است و به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا از خود محافظت کنند و جینسینگ نگوک لین کوانگ نگای را به طور دقیق شناسایی کنند.

ساختن یک برند ملی دشوار است، محافظت از آن حتی دشوارتر. کوانگ نگای با انجام همزمان دو وظیفه، عزم خود را نشان می‌دهد: توسعه صنعت فرآوری برای افزایش ارزش آن و استفاده از فناوری برای محافظت از خلوص گنجینه ملی ویتنام.

ویدیوهای جالب بیشتری ببینید:

منبع: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm