کشت مخلوط محصولات کوتاه مدت در باغات میوه

برای بهبود بهره‌وری استفاده از زمین برای درختان میوه چندساله، بسیاری از خانوارها در مناطق مختلف، محصولات کوتاه‌مدت مانند سبزیجات، ذرت، کاساوا و غیره را به صورت کشت مخلوط کشت کرده‌اند. کشت مخلوط نه تنها برای حمایت از سودهای بلندمدت، افزایش درآمد، به سودهای کوتاه‌مدت نیاز دارد، بلکه شرایطی را برای گیاهان ایجاد می‌کند تا رابطه همزیستی داشته باشند و با هم توسعه یابند و تنوع محیط زیست را بهبود بخشند.

کشت مخلوط محصولات کوتاه مدت در باغات میوه مزرعه درختان میوه در کمون ین تام (ین دین).

آقای تران شوان نهاک در بخش هوآ کوی (نهو شوان) با اجرای طرح تبدیل ساختار محصولات کشاورزی، ۴ هکتار از تپه‌های اقاقیا و کائوچو را به کشت درختان میوه مانند پرتقال، گریپ فروت و... تبدیل کرد. با این حال، این درختان میوه زمان برداشت طولانی دارند، بنابراین برای کاهش فشار هزینه‌های تولید، محصولات سالانه مانند کاساوا، سبزیجات برگ‌دار و... را به صورت مخلوط کشت کرد تا "از کوتاه‌مدت برای حمایت از بلندمدت استفاده کند".

آقای Nhac گفت: «اگرچه این فقط یک درآمد جانبی است، من زمانی را صرف تحقیق در مورد موضوعات، نسبت‌های کشت مخلوط و همچنین تکنیک‌های مناسب کاشت و مراقبت کرده‌ام. علاوه بر این، من منطقه را برای کشت انواع محصولات، به ویژه سبزیجات فصلی که به راحتی رشد می‌کنند، برای شرایط خاک و آب و هوا مناسب هستند، به مراقبت زیادی نیاز ندارند و تناوب زراعی سریعی دارند، تقسیم کرده‌ام. علاوه بر این، پرورش سبزیجات در باغ‌های میوه این مزیت را نیز دارد که درختان میوه از آب آبیاری، کود اضافی گیاهان سبزیجات و محصولات جانبی سبزیجات که در زمین فرآوری و دفن می‌شوند، به عنوان کود برای درختان میوه استفاده می‌شوند و خاک را سست می‌کنند، علف‌های هرز را محدود می‌کنند، رطوبت را افزایش می‌دهند و ریشه‌ها را خنک می‌کنند.»

آقای فان ون جیانگ در بخش ین تام (ین دین) با درک اینکه گریپ فروت یک درخت میوه با چرخه رشد طولانی ۴ تا ۵ ساله است، بلافاصله محصول نمی‌دهد و نیاز به سرمایه‌گذاری زیادی دارد، آناناس را برای کشت مخلوط با گریپ فروت انتخاب کرد. او در توضیح این انتخاب گفت: آناناس درختی است که فقط یک بار کاشت آن کافی است تا ۲ تا ۳ برداشت متوالی داشته باشد، فروش آن آسان است و برای زمین و شرایط طبیعی محل مناسب است. هنگام کاشت، لازم است به تراکم کشت مخلوط آناناس در باغ، حدود ۳ تا ۳.۵ متر از درخت گریپ فروت توجه شود تا از رقابت برای نور با درختان گریپ فروت جلوگیری شود. علاوه بر این، پرورش دهندگان باید خاک را بهبود بخشند، بسترها را به طور مناسب تقسیم کنند و به هرس درختان میوه بیمار، تمیز کردن و ضدعفونی کردن باغ برای ایجاد تهویه توجه کنند تا به رشد و توسعه خوب منطقه تولید آناناس کمک کنند و آفات و بیماری‌های مضر را محدود کنند. کشت مخلوط درختان میوه با آناناس می‌تواند به طور قابل توجهی میزان کود را کاهش دهد، رشد علف‌های هرز را محدود کند، از فرسایش خاک جلوگیری کند و مقدار کود را در خاک حفظ کند...

امروزه، روش کشت مخلوط محصولات کوتاه‌مدت در باغ‌های میوه دیگر برای مردم عجیب نیست، به خصوص در مناطقی با مناطق بزرگ کشت میوه مانند Thach Thanh، Tho Xuan، Nhu Xuan... اگرچه این مدل جدید نیست، اما این شکل از حمایت کوتاه‌مدت برای بلندمدت، از زمین‌های خالی برای ایجاد درآمد پایدار در زمانی که درختان میوه هنوز برداشت نشده‌اند، بهره برده است. کشت مخلوط همچنین برخی اثرات بهبود خاک را ایجاد می‌کند، مانند کمک به پوشاندن زمین در زمانی که درختان میوه در مرحله رشد هستند، کمک به جلوگیری از فرسایش، از بین بردن علف‌های هرز، کمک به بهبود خاک، افزایش منابع نیتروژن در خاک؛ کمک به مدیریت بهتر بیماری‌های مضر، کمک به مردم برای انجام جسورانه بازسازی محصول.

با این حال، برای کشت مخلوط مؤثر، مردم باید به فاصله بین گیاهان توجه کنند و شرایطی را ایجاد کنند که گیاهان به بهترین شکل رشد کنند. علاوه بر این، به خاک و ویژگی‌های هر نوع درخت میوه توجه کنید تا گیاهان مخلوط مناسب برای محصول اصلی را انتخاب کنید، به خصوص گیاهانی که با درخت اصلی کشت مخلوط می‌شوند و آفات خطرناک یکسانی ندارند، زیرا بیماری یک درخت به درختان دیگر سرایت می‌کند و به یکدیگر آسیب می‌رساند...

مقاله و عکس‌ها: لو نگوک

منبع