10 signes de carence en vitamine C

Ecchymoses faciles, saignements sous les ongles, saignements des gencives, plaies qui cicatrisent lentement… sont des signes avant-coureurs d’un manque de vitamine C dans l’organisme.

Tout le monde doit compléter quotidiennement son alimentation en vitamine C, car le corps ne peut pas synthétiser cette vitamine par lui-même. L’apport quotidien recommandé en vitamine C pour les hommes et les femmes adultes est d’environ 100 mg par jour.

Selon le Maître, Docteur Nguyen Anh Duy Tung, du Nutrihome Nutrition Clinic System, une supplémentation en vitamine C inférieure aux besoins recommandés entraînera des signes anormaux dans le corps. Cependant, tous les symptômes ne sont pas faciles à reconnaître.

Douleurs aux membres : La structure des articulations des membres contient beaucoup de tissu conjonctif riche en collagène. Parallèlement, la carence en vitamine C affecte négativement la formation de collagène dans les articulations, rendant les membres plus sensibles à la douleur.

Une carence en vitamine C peut provoquer une peau rugueuse. Photo : Freepik — Une carence en vitamine C peut provoquer une peau rugueuse. Photo : *Freepik*

Peau rugueuse : La vitamine C joue un rôle clé dans la production de collagène, une protéine qui constitue le tissu conjonctif de la peau. Par conséquent, un manque de vitamine C peut facilement entraîner une perte d’élasticité de la peau, un vieillissement, un affaissement et une rugosité.

Plaies à cicatrisation lente : une carence en vitamine C ralentit la production de collagène dans la peau, ce qui fait que les plaies mettent plus de temps à cicatriser. De plus, en cas de carence grave en vitamine C, une vieille plaie cicatrisée peut également se rayer à nouveau et augmenter le risque d’infection.

Saignement sous-unguéal : une carence en vitamine C provoque également l'apparition de taches rouges ou de stries inhabituelles sur le lit de l'ongle en raison de vaisseaux sanguins brisés et affaiblis. Ce phénomène est appelé hémorragie sous-unguéale.

Hémorragie folliculaire : les follicules pileux à la surface de la peau contiennent de nombreux petits vaisseaux sanguins qui aident à fournir le sang et les nutriments nécessaires à la croissance des cheveux. Lorsque le corps manque de vitamine C, la force de ces vaisseaux sanguins est réduite, ce qui les rend fragiles et forme des taches hémorragiques rouges juste sous les follicules pileux.

Ecchymoses faciles : L'élasticité des vaisseaux sanguins est considérablement réduite lorsque le corps manque de vitamine C. Par conséquent, même avec un léger impact, le système capillaire sous la peau peut facilement saigner et créer des ecchymoses.

Sensible au rhume : La vitamine C renforce le système immunitaire en stimulant la migration des neutrophiles vers le site de l’infection et en produisant des antioxydants pour tuer les bactéries. Par conséquent, une supplémentation inappropriée en vitamine C affaiblit le système immunitaire, augmentant le risque de maladies infectieuses telles que la grippe, la fièvre, les infections ORL...

Facilement en surpoids : Avec le même exercice physique, les personnes qui consomment suffisamment de vitamine C peuvent facilement brûler 30 % de graisse en plus que celles qui consomment moins de cette vitamine. Par conséquent, une carence en vitamine C vous rend sujet à une accumulation de graisse et à une prise de poids plus rapide que les personnes normales.

Fatigue : La vitamine C aide le corps à synthétiser la noradrénaline, un neurotransmetteur qui contribue à augmenter temporairement la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Par conséquent, la carence en vitamine C entraîne une diminution du rythme cardiaque et de la pression artérielle ; déclenchant ainsi une série de sentiments de dépression, d’agitation et d’anxiété injustifiée dans le cerveau.

Saignements des gencives : une carence en vitamine C affaiblit les fibres de collagène du ligament parodontal, ce qui affaiblit le tissu gingival, forme facilement des foyers inflammatoires (parodontite) et provoque des saignements des gencives.

Le docteur Duy Tung a ajouté que tous les cas de carence en vitamine C ne présentent pas les mêmes symptômes. Pour savoir exactement si votre corps manque de vitamine C, vous devez faire un test de micronutriments. Actuellement, le système de chromatographie liquide haute performance UPLC est appliqué pour mesurer la teneur en micronutriments dans le corps au niveau le plus bas (nanogramme/ml de sang). À partir de là, le médecin conseillera sur l’élaboration d’un menu nutritionnel adapté au patient.

Hiep Huynh

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