100 villages participent au concours « Beau plateau de nourriture » dans le district de Lam Binh

- Le 1er mai, au stade du village de Na Tong, commune de Thuong Lam, district de Lam Binh, le Comité du Front de la Patrie a présidé l'organisation du concours « Beau plateau de nourriture » du district de Lam Binh avec pour thème « Plateau de nourriture des hautes terres avec des plats locaux traditionnels et uniques ». Il s’agit de l’une des activités en réponse à l’Année du tourisme 2025 de la province de Tuyen Quang.

Les membres du jury notent les plats des équipes participant au concours.

Le concours compte 100 équipes provenant de 100 villages et groupes résidentiels du district. Chaque équipe est composée de 5 membres. Pendant 60 minutes, chaque membre de l'équipe présentera ses plats, ses boissons et sa présentation.

Grâce à l’enthousiasme, au sens des responsabilités, à la créativité et à l’ingéniosité des équipes, de nombreux plats délicieux et de magnifiques plateaux de nourriture ont été réalisés par les équipes. De nombreux plats sont imprégnés de l'identité culturelle des minorités ethniques des hauts plateaux tels que : le porc aigre, le porc fumé, la peau de buffle sautée, le poisson grillé, le riz gluant aux cinq couleurs...

Les organisateurs ont décerné des prix A aux équipes participant au concours.

A l'issue du concours, le Comité d'organisation a décerné 10 prix A, 30 prix B et 60 prix C aux équipes en compétition. Grâce au concours culinaire , nous souhaitons créer un terrain de jeu sain et pratique pour les habitants du district de Lam Binh, contribuant ainsi à promouvoir la culture culinaire unique de la localité auprès des touristes de près et de loin ; promouvoir le développement du tourisme local.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/100-thon-tham-gia-hoi-thi-mam-co-dep-huyen-lam-binh-211000.html