Dix-neuf élèves de terminale, en pleine préparation de leurs examens, ont été hospitalisés après avoir mangé dans une cuisine commune.

Vers 9h30 le même jour (16 juin), le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Gia Lai a reçu un rapport de suspicion d'intoxication alimentaire survenue au lycée Chi Lang (adresse 655 Truong Chinh, quartier Chi Lang, ville de Pleiku).

Lycée Chi Lang, où un incident d'intoxication alimentaire s'est produit, entraînant l'hospitalisation de 19 élèves de terminale. Photo : LK.

Le conseil d'administration de l'école a déclaré que le 15 juin, l'école avait organisé des repas dans la cuisine collective pour près de 400 personnes (élèves, personnel, enseignants et ouvriers) avec le menu suivant : petit-déjeuner - nouilles, riz gluant et pâtes ; déjeuner - riz, travers de porc frits, soupe de centella asiatica et chou sauté ; dîner - riz, poulet frit, soupe au chou sucré et chou sauté.

En plus des repas fournis par l'école, les élèves consomment également des aliments envoyés par leurs familles, tels que des fruits, des yaourts, des gâteaux, etc.

Parmi les 400 convives, 19 élèves de terminale, qui révisaient pour leurs examens, ont soudainement présenté des symptômes de maux d'estomac, de diarrhée ou de légère fièvre...

Les étudiants malades ont été transférés à l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai pour y être soignés. Le 16 juin à 11 h, l'état de santé d'un patient était stable et sa famille a demandé sa sortie de l'hôpital.

Au 16 juin à 16h30, les 18 cas restants étaient dans un état stable et continuaient d'être surveillés et traités.

Le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Gia Lai a mis sous scellés tous les aliments stockés le 15 juin par l'école elle-même (à l'exception de l'échantillon de riz blanc, car l'école ne l'avait pas stocké) afin de les envoyer pour analyse et en déterminer la cause.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie - Hoang Anh Gia Lai a ordonné une culture de selles pour rechercher des indicateurs d'E. coli et de Salmonella dans l'échantillon de la victime.

Dans l'après-midi du 17 juin, l'hôpital de l'université de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai a déclaré que la santé de 18 élèves du lycée Chi Lang était globalement stable, avec seulement 3 cas présentant des symptômes de forte fièvre à 39 degrés Celsius.

Les premiers résultats des tests ont confirmé que ces cas sont infectés par la bactérie E. coli. L'hôpital applique le protocole de traitement du ministère de la Santé pour ces patients.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai recommande au personnel, aux enseignants, aux employés et aux élèves du lycée Chi Lang de surveiller leur santé. En cas de symptômes tels que vomissements, fièvre ou diarrhée, ils doivent se rendre au centre médical le plus proche pour un examen et un traitement.

Source : https://www.baogiaothong.vn/19-hoc-sinh-lop-12-dang-on-thi-nhap-vien-sau-bua-an-tai-bep-tap-the-192240617151603783.htm