19 élèves de terminale qui préparaient leurs examens ont été hospitalisés après avoir mangé dans une cuisine commune.

Vers 9h30 le même jour (16 juin), le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Gia Lai a reçu un rapport d'intoxication alimentaire présumée survenue au lycée Chi Lang (adresse 655 Truong Chinh, quartier Chi Lang, ville de Pleiku).

Lycée Chi Lang, où une intoxication alimentaire s'est produite, entraînant l'hospitalisation de 19 élèves de terminale. Photo : LK.

Le conseil d'administration de l'école a déclaré que le 15 juin, l'école a organisé des repas à la cuisine collective pour près de 400 personnes (y compris les étudiants, le personnel, les enseignants et les travailleurs) avec au menu du matin - nouilles, riz gluant et pâtes ; déjeuner - riz, côtes de porc frites, soupe d'herbe à poux et chou sauté ; dîner - riz, poulet frit, soupe au chou sucré et chou sauté.

En plus de la nourriture fournie par l'école, les élèves utilisent également la nourriture envoyée par leurs familles comme des fruits, des yaourts, des gâteaux, etc.

Parmi les 400 convives, 19 élèves de terminale qui préparaient leurs examens ont soudainement présenté des symptômes de maux de ventre, de selles molles ou de légère fièvre...

Les étudiants malades ont été transférés à l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai pour y être soignés. Le 16 juin à 11 heures, l'état de santé d'une victime était stable et sa famille a demandé sa sortie de l'hôpital.

Au 16 juin à 16h30, les 18 cas restants étaient dans un état de santé stable et continuaient d’être surveillés et traités.

Le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Gia Lai a scellé tous les aliments stockés le 15 juin par l'école elle-même (à l'exception de l'échantillon de riz blanc car l'école n'a pas stocké l'échantillon) pour les envoyer en test afin de trouver la cause.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai a ordonné une culture de selles pour détecter des indicateurs d'E.coli et de Salmonella dans l'échantillon de la victime.

Dans l'après-midi du 17 juin, l'hôpital de l'Université de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai a déclaré que la santé de 18 élèves du lycée Chi Lang était essentiellement stable, avec seulement 3 cas présentant des symptômes de forte fièvre de 39 degrés Celsius.

Les premiers résultats des tests ont confirmé que ces cas sont infectés par E. coli. L'hôpital applique le traitement prescrit par le ministère de la Santé pour ces cas.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoang Anh Gia Lai recommande au personnel, aux enseignants, aux employés et aux élèves du lycée Chi Lang de surveiller leur état de santé. En cas de symptômes de vomissements, de fièvre ou de diarrhée, ils doivent se rendre au centre médical le plus proche pour examen et traitement.

Source : https://www.baogiaothong.vn/19-hoc-sinh-lop-12-dang-on-thi-nhap-vien-sau-bua-an-tai-bep-tap-the-192240617151603783.htm