Lorsque vous avez des maux d’estomac ou des problèmes digestifs fréquents, la cause peut provenir des aliments suivants :
Certaines personnes ayant un système digestif sensible peuvent ressentir une gêne après avoir mangé du brocoli.
PHOTO : AI
Amidon sucré
Une consommation excessive de glucides sucrés peut perturber l'équilibre de la flore intestinale, provoquant gaz et ballonnements. Chez certaines personnes, les sucres comme le fructose et le lactose sont mal absorbés dans l'intestin grêle. Ils fermentent alors dans le gros intestin et produisent des gaz, source d'inconfort, selon le site de santé Livestrong (États-Unis).
De plus, une consommation élevée de sucre peut également augmenter la perméabilité intestinale et stimuler les réactions inflammatoires. Ce facteur aggrave les troubles digestifs. En cas de ce problème, il est conseillé de limiter les aliments riches en amidon et en sucre, comme les bonbons, les boissons gazeuses, les gâteaux et les céréales transformées.
Brocoli
Le brocoli est un légume riche en fibres et en nutriments. Cependant, il appartient à la famille des crucifères et contient un sucre complexe appelé raffinose. Ce sucre est difficile à digérer.
Lorsque le sucre de raffinose n’est pas entièrement digéré dans l’intestin grêle, il fermente dans le gros intestin, provoquant ainsi des ballonnements et des flatulences.
La cuisson du brocoli permet de décomposer une partie des fibres et des sucres, ce qui le rend plus digeste. Cependant, si vous ressentez encore un inconfort après avoir mangé du brocoli, réduisez sa quantité ou remplacez-le par des légumes plus légers, comme du potiron ou des carottes bouillies.
Manger beaucoup d’aliments frits peut provoquer des ballonnements et des douleurs à l’estomac.
Les aliments frits sont riches en graisses, ce qui les rend difficiles à digérer et peut provoquer des ballonnements, des maux d'estomac ou des diarrhées. Les graisses ralentissent la digestion, ce qui fait que les aliments restent plus longtemps dans la bouche et exercent une pression sur le système digestif, entraînant un inconfort persistant.
Selon Livestrong , les gens devraient privilégier les méthodes de cuisson respectueuses de la digestion, telles que la cuisson à la vapeur, l’ébullition, la cuisson au four ou le sauté avec peu d’huile.
Source : https://thanhnien.vn/3-mon-co-the-gay-dau-da-day-ma-it-nguoi-ngo-toi-185250516002654813.htm
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