Le régime zéro glucide est un régime qui élimine la plupart des aliments contenant des glucides purs tels que les céréales, le lait, les boissons sucrées, les bonbons, etc.
Carence nutritionnelle
En omettant ou en limitant considérablement les glucides comme les légumineuses, les céréales complètes, les fruits et les légumes féculents, vous vous exposez à des risques de carences nutritionnelles. Vous manquez également de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de composés phytochimiques, de fibres, de probiotiques et de prébiotiques essentiels.
Mauvaise santé intestinale
En supprimant les principales sources de probiotiques, de prébiotiques et de fibres, vous mettez votre santé intestinale en danger.
Les fibres sont essentielles pour un intestin sain, une digestion et des selles normales.
Les probiotiques et les prébiotiques aident notre intestin à se développer et à rester en bonne santé, ainsi qu'à apporter d'autres avantages potentiels tels que le soutien de notre système immunitaire, de notre poids et de notre santé mentale.
Dangereux pour le cœur
Ce régime se concentre sur la consommation principalement de protéines et de produits d’origine animale, sans limite sur la quantité de graisses saturées consommées.
Selon l’American Heart Association, remplacer les céréales complètes, les fruits et les légumes par des aliments riches en graisses saturées peut augmenter votre taux de lipides, ce qui est nocif pour votre cœur.
Souffrant d'un trouble alimentaire
Les régimes et les troubles de l’alimentation sont des facteurs de risque de troubles de l’alimentation.
Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-rui-ro-cua-che-do-an-kieng-giam-can-zero-carb-1388406.ldo
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