Selon le Dr Yogesh K, consultant en orthopédie, hôpital Fortis, Bengaluru (Inde), ajouter la bonne quantité d'autres nutriments à votre alimentation est aussi important que les suppléments de calcium pour la santé des os.
Vitamine D
La vitamine D est l'une des vitamines les plus importantes dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé. Elle est nécessaire à l'absorption du calcium dans les intestins. Elle contribue également à augmenter la densité osseuse et à maintenir des os sains. Pour augmenter votre apport en vitamine D, vous pouvez consommer des aliments comme les poissons gras, les aliments enrichis (lait, céréales) et les jaunes d'œufs.
Magnésium
Comme toutes les vitamines, les minéraux jouent également un rôle essentiel dans le maintien de notre santé et le magnésium en fait partie.
Le magnésium réduit également le risque d'ostéoporose chez les femmes ménopausées. On le trouve dans les légumes verts (brocoli, chou frisé, bok choy, gombo), les graines (sésame, chia), les noix, les haricots, les céréales complètes et les avocats.
Phosphore
Le phosphore est un autre nutriment important pour la santé osseuse ; il fait partie des minéraux osseux et joue un rôle important dans la neutralisation des aliments acides qui, autrement, endommageraient les os. Les aliments riches en phosphore comprennent le soja, le poisson, la viande, le lait, les œufs, les légumineuses et les céréales complètes.
Vitamine A
La vitamine A peut améliorer la vision, maintenir la fonction nerveuse, assurer une peau saine et est importante pour la santé de vos os.
La vitamine A agit sur les cellules responsables de la formation et de la destruction des os, contribuant ainsi à renforcer les os et les dents. Parmi les aliments riches en vitamine A, on trouve les patates douces, le foie de bœuf, les épinards, les carottes, le cantaloup, les mangues, les aliments enrichis et les œufs.
Zinc
Le zinc est un micronutriment essentiel à l'alimentation en raison de son rôle fondamental dans l'expression des gènes et la croissance cellulaire. Pour la santé osseuse, le zinc est responsable de la minéralisation osseuse, de la stabilisation des protéines réceptrices de la vitamine D et de la synthèse protéique. On le trouve dans les crustacés, le bœuf, le porc, les noix, les haricots, les céréales complètes et le yaourt.
Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-chat-dinh-duong-tot-cho-xuong-khop-ngoai-canxi-1379355.ldo
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