Riz gluant
Le xoi xeo est un plat familier du petit-déjeuner des Hanoïens . De nombreux restaurants du Nord en proposent, mais celui de Hanoï offre toujours une saveur unique.
Dans la rue ou au coin d'une rue, vous trouverez des stands de riz gluant doré, moelleux et parfumé, accompagné de haricots verts, d'oignons frits croustillants et d'un peu de porc. Ce plat populaire, vendu seulement 15 000 VND, est considéré comme un symbole de la cuisine hanoïenne à ne manquer sous aucun prétexte.
Soupe de nouilles
Le Pho de Hanoi est réputé depuis longtemps pour sa saveur riche et irrésistible. Par temps frais, voire froid, rien de tel que de savourer un bol de pho au poulet ou au bœuf le matin, pour réchauffer l'estomac et apporter suffisamment de nutriments.
À Hanoï, vous pouvez vous rendre dans un restaurant chic ou vous asseoir à un stand en bord de route pour déguster un bol de pho. Un bol de pho ne coûte qu'environ 40 000 VND et votre petit-déjeuner nutritif est prêt.
Bouillie de côtes levées
Le porridge de côtes est l'un des en-cas et plats les plus appétissants du petit-déjeuner à Hanoï, surtout lorsque le temps change progressivement pour laisser place au froid de l'automne et de l'hiver. Un bol de porridge chaud, riche et parfumé, parfumé à la farine de porc, sublimera votre petit-déjeuner. Ajoutez-y des bâtonnets de pâte frits croustillants et le porridge sera parfait pour seulement 30 000 VND. Pour un bol de porridge de côtes fourré à la viande, vous pouvez commander toutes sortes de garnitures au restaurant, comme des œufs de caille, des côtes de cartilage, de la farine de champignons…
Rouleaux de riz
Les rouleaux de riz de Hanoï sont un plat que les touristes d'ici et d'ailleurs n'oublieront jamais. Qu'il s'agisse des rouleaux de riz Thanh Tri à la peau fine et à la saucisse à la cannelle, ou des rouleaux de riz à la viande, aux œufs, ou encore, plus luxueux, parsemés de fil de crevettes, tous ces plats sont de délicieux petits-déjeuners Hanoïens.
La partie la plus savoureuse des rouleaux de riz de Hanoï est leur texture moelleuse et moelleuse. Trempés dans une sauce de poisson aigre-douce et accompagnés d'herbes, ils sont parfaits. Une portion comme celle-ci ne coûte qu'environ 40 000 VND et vous permettra de savourer pleinement la saveur de cette spécialité de Hanoï.
Pain
Venir à Hanoï sans manger de pain au petit-déjeuner est une véritable erreur. Si le pain aux boulettes de viande est très populaire dans le Sud, le pâté est un plat de petit-déjeuner très apprécié dans le Nord. Face à la diversité des besoins, on peut désormais choisir parmi une grande variété de garnitures pour ses sandwichs : pâté, viande, œufs, jambon, saucisse, etc. Chaque pain, délicieux et nutritif, ne coûte qu'environ 25 000 VND.
Si vous avez l'occasion de visiter Hanoï, n'oubliez pas de savourer ces plats populaires du petit-déjeuner. Nous vous garantissons que vous les redemanderez tant leurs saveurs sont délicieuses.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-an-sang-ngon-bo-re-mang-dam-phong-cach-nguoi-ha-noi-17224082609503527.htm
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