Une goyave moyenne, pesant environ 100 grammes, contient plus de 220 mg de vitamine C. Cette quantité est quatre fois supérieure à celle d'une orange et plus du double des besoins quotidiens d'un adulte, qui se situent généralement entre 65 et 90 mg, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).
La goyave contient une très grande quantité de vitamine C.
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Les bienfaits suivants de la goyave pour la santé ont été scientifiquement prouvés :
Contrôle de la glycémie
La goyave possède un faible index glycémique et une teneur élevée en fibres, ce qui contribue à limiter les pics de glycémie après les repas. Certaines études chez l'humain ont montré que la consommation de goyave avec sa peau réduit significativement la glycémie à jeun, le cholestérol, les triglycérides et le cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol).
Cela démontre que la goyave contribue à réguler la glycémie et le profil lipidique sanguin. De plus, il a été montré que l'extrait de feuilles de goyave améliore le contrôle de la glycémie et la résistance à l'insuline.
Bon pour la santé cardiovasculaire.
La goyave est bénéfique pour le cœur grâce à sa teneur en potassium, en fibres solubles et en antioxydants. Le potassium contribue à l'équilibre du sodium dans l'organisme, aidant ainsi à réguler la tension artérielle, tandis que les fibres solubles peuvent réduire le « mauvais » cholestérol LDL.
La goyave contribue à renforcer l'immunité.
Outre la vitamine C, la goyave contient également d'autres antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes. Tous ces éléments contribuent à stimuler le système immunitaire et à améliorer son fonctionnement. L'extrait de feuilles de goyave possède également des propriétés antibactériennes et antivirales, aidant ainsi l'organisme à prévenir certaines infections.
Contribue à maintenir une peau saine.
La vitamine C contenue dans la goyave contribue à stimuler la production de collagène, préservant ainsi la fermeté et l'élasticité de la peau. De plus, la goyave renferme du lycopène, un puissant antioxydant qui protège la peau des agressions solaires et environnementales. Des études suggèrent également que l'extrait de feuilles de goyave pourrait réduire l'inflammation et contribuer au traitement de l'acné.
Gestion du poids
La goyave est un fruit peu calorique, chaque goyave ne contenant qu'environ 68 calories. Cependant, sa richesse en fibres contribue à la satiété et réduit les fringales. Par conséquent, consommer de la goyave en guise d'en-cas, plutôt que des aliments sucrés et caloriques, est un choix judicieux pour la gestion et le maintien du poids.
Améliorer la digestion
Les parties de la goyave les plus riches en fibres sont la peau, les graines et la pulpe. Une goyave moyenne couvre environ 12 % de vos besoins quotidiens en fibres. Selon Healthline , les fibres stimulent le transit intestinal, préviennent la constipation et nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin.
Source : https://thanhnien.vn/6-loi-ich-suc-khoe-cua-oi-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250905190738078.htm
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