7 types de graines sont des « médicaments miracles » pour améliorer la santé cardiovasculaire

Les noix sont les « gardes du corps silencieux » qui protègent le cœur.

Ni du ginseng ni du jus détox, les noix que beaucoup de gens considèrent comme une collation à grignoter lorsqu'ils s'ennuient sont en fait les « gardes du corps » silencieux du cœur.

De vastes études menées sur plusieurs décennies par la Harvard TH Chan School of Public Health montrent que la consommation d'une seule poignée de noix par jour peut réduire de 30 à 50 % le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de décès par maladie cardiaque. Pourquoi ces minuscules graines sont-elles un « remède miracle » pour le cœur ?

Les bienfaits des noix pour le cœur

Une étude utilisant des données de plus de 210 000 professionnels de la santé sur 32 ans de la Harvard TH Chan School of Public Health a révélé que les personnes qui mangeaient environ 28 g de noix cinq fois ou plus par semaine avaient un risque de maladie cardiovasculaire inférieur de 14 % et un risque de maladie coronarienne inférieur de 20 % — la cause la plus fréquente de décès d'origine cardiaque — par rapport aux personnes qui ne mangeaient jamais ou presque jamais de noix.

Pour expliquer cette capacité particulière, les experts en nutrition soulignent que les noix sont une source très riche en graisses insaturées, qui sont le type de graisse qui peut réduire le mauvais cholestérol (LDL) ; augmenter le bon cholestérol (HDL) ; aider à réduire les niveaux d'inflammation liés aux maladies cardiaques ; prévenir les caillots sanguins et stabiliser le rythme cardiaque.

En particulier, les acides gras oméga-3 végétaux, particulièrement abondants dans les noix, sont considérés comme une « aspirine naturelle », contribuant à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de troubles du rythme cardiaque.

De plus, les fibres et les phytostérols contenus dans les graines ont la capacité de réduire l’absorption du cholestérol provenant des aliments et de protéger les parois des vaisseaux sanguins, empêchant ainsi l’accumulation de plaque qui provoque l’athérosclérose, principal responsable des maladies cardiaques.

Sans oublier que les noix sont également riches en antioxydants, en vitamine E, en magnésium et en potassium – un quatuor nutritionnel qui aide à contrôler la pression artérielle, à réduire l’inflammation et à favoriser la santé des vaisseaux sanguins.

Noix

Les noix se distinguent par leur teneur élevée en acides gras oméga-3 d’origine végétale, qui aident à réduire l’inflammation et à améliorer la fonction endothéliale vasculaire.

Noix

Des recherches montrent que la consommation quotidienne de noix peut réduire le risque de maladie coronarienne et améliorer le taux de lipides sanguins. De plus, les noix contiennent de puissants antioxydants, comme les polyphénols, qui contribuent à la santé cérébrale et réduisent le risque de maladies chroniques.

Amande

Les amandes sont riches en vitamine E, en magnésium et en fibres, qui contribuent à réduire le cholestérol LDL et à augmenter le cholestérol HDL. Selon des études, la consommation quotidienne d'amandes peut améliorer le taux de lipides sanguins et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, les amandes fournissent du calcium et du phosphore, contribuant ainsi à la santé des os et des dents.

Pistaches

Les pistaches sont riches en protéines, en fibres et en antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine, qui favorisent la santé des yeux et du cœur.

Les chercheurs affirment que la consommation quotidienne de pistaches peut réduire la tension artérielle et améliorer la fonction endothéliale vasculaire. De plus, les pistaches aident à contrôler le poids et à réduire le risque de syndrome métabolique.

Noisette

Les noisettes sont également connues sous le nom de noisettes et sont assez similaires aux châtaignes.

Les noisettes sont une excellente source de vitamine E, de manganèse et de puissants antioxydants qui contribuent à réduire l'inflammation et à protéger les cellules. Des recherches montrent que la consommation de noisettes peut améliorer le taux de lipides sanguins et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, les noisettes contribuent à la santé cérébrale et réduisent le risque de maladies neurodégénératives.

Noix

Les noix de pécan sont riches en acides gras monoinsaturés et en antioxydants comme l’acide ellagique, qui aident à réduire l’inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Les experts de la santé affirment que la consommation de noix de pécan peut réduire le cholestérol LDL et améliorer la fonction endothéliale vasculaire. De plus, les noix de pécan favorisent le contrôle du poids et réduisent le risque de syndrome métabolique.

cacahuètes

Bien que botaniquement les arachides soient des légumineuses, nutritionnellement elles sont similaires aux autres noix.

Les cacahuètes sont riches en protéines, en fibres et en graisses insaturées, qui contribuent à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiaque. Des recherches montrent que la consommation de cacahuètes peut réduire le risque de maladies cardiaques et favoriser le contrôle du poids.

Anacardier

Anacardier

Les noix de cajou sont riches en magnésium, en zinc et en graisses insaturées, qui contribuent à réduire la tension artérielle et à améliorer la santé cardiaque. Des recherches montrent que leur consommation peut améliorer les lipides sanguins et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, elles contribuent également à la santé osseuse et au bon fonctionnement du système immunitaire.

Comment manger efficacement des graines ?

Selon la FDA, la quantité recommandée d'environ 28 grammes de noix par jour, soit l'équivalent d'un sachet standard de noix ou d'une poignée de noix dans la paume de la main, est suffisante pour bénéficier de ces bienfaits. Cependant, il est important de choisir des noix :

Sans sel ni assaisonnement salé.

Pas de friture.

Préférez-le cru, légèrement rôti ou consommé cru.

Vous pouvez le manger directement, le mélanger à du yaourt, de la salade, des flocons d'avoine ou faire du beurre de noix à tartiner sur du pain à la place du beurre.

Conservez les graines correctement : Conservez les graines dans un récipient hermétique, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pour conserver leur fraîcheur.

Attention aux allergies : si vous avez des antécédents d’allergies aux noix, consultez votre médecin avant de les ajouter à votre alimentation.

TB (résumé)

Source : https://baohaiduong.vn/7-loai-hat-la-than-duoc-tang-cuong-suc-khoe-tim-mach-411216.html