9X Ben Tre apporte la vie et la cuisine de l'Occident sur YouTube, attirant des centaines de millions de vues

Après quatre ans de création de contenu sur YouTube, la fille de Ben Tre a réalisé plus de 200 vidéos sur la culture, le style de vie et la cuisine de l'Occident.

Nguyen Thi My Duyen (née en 1994, originaire de Ben Tre) est la propriétaire d'une célèbre chaîne YouTube, spécialisée dans le partage de vidéos sur la cuisine , le style de vie et la culture de l'Occident. « J'aime la vie paisible à la campagne et je souhaite explorer la beauté culturelle des différentes régions du pays. Je suis également passionnée de cuisine, cuisinant souvent pour ma famille. Après quelques succès, j'ai réalisé que le temps pour moi et ma famille devenait de plus en plus rare. J'ai donc décidé de créer une chaîne YouTube pour préserver les valeurs culturelles et culinaires de la campagne et immortaliser des moments du quotidien en famille », a confié la belle trentenaire.

My Duyen construit une chaîne culinaire occidentale, profitant de la vie paisible de la région fluviale

À ce jour, après 4 ans de création, la chaîne YouTube de My Duyen compte plus de 200 vidéos sur la cuisine et la culture occidentales, attirant plus de 106 millions de vues. En moyenne, chaque vidéo dure entre 15 et 20 minutes et présente des plats et spécialités uniques à Ben Tre, Bac Lieu, An Giang , etc. Duyen a déclaré qu'avant l'épidémie de Covid-19, elle et ses collègues se rendaient souvent dans les provinces occidentales et exploitaient le contenu sur la culture et la cuisine de chaque région.

La petite cuisine simple et rustique est le décor préféré de la fille Ben Tre lorsqu'elle réalise des vidéos culinaires occidentales.

Le premier endroit où ils se sont arrêtés était le district de Mo Cay Nam, province de Ben Tre . Bien qu'ils aient dû chercher dans tous les coins pour trouver une maison au toit de chaume appropriée à utiliser comme toile de fond, ils ont eu la chance de recevoir le soutien enthousiaste du propriétaire. Après l'épidémie, la jeune fille a décidé de construire une maison au toit de chaume à la campagne pour faire des vidéos ainsi que pour se reposer et se détendre le week-end.

Les vidéos de My Duyen sur la nourriture et la vie rustique en Occident reçoivent beaucoup de soutien et de commentaires positifs de la part des téléspectateurs.

La belle de 30 ans a déclaré qu'il pouvait falloir 1 à 2 jours pour terminer une vidéo. En plus de préparer elle-même les ingrédients, elle a également dû apprendre à préparer et assaisonner les plats pour les rendre les plus adaptés et authentiques car « la cuisine vietnamienne est très riche, chaque région a sa propre façon de la cuisiner et de la déguster ». « La préparation des ingrédients demande également beaucoup de temps et de dévouement. Il nous est parfois arrivé de devoir parcourir de très longues distances pour trouver un seul ingrédient. Par exemple, là où j'habite, dans le district de Ba Tri, il y a peu d'arbres fruitiers. Pour réaliser une vidéo sur les fruits, toute l'équipe a donc dû parcourir des dizaines de kilomètres jusqu'au district de Chau Thanh pour filmer la récolte, puis rentrer chez elle pour filmer la transformation », se souvient Duyen.

Une fille de Ben Tre prépare un ragoût de perche grimpante, l'un des mets les plus célèbres d'Occident . Chaque mois, la 9X consacrera environ 7 à 10 jours à se concentrer sur la production d'une vidéo une fois, en la publiant sur sa chaîne YouTube personnelle tous les mercredis. En plus des cadeaux et spécialités contenant des valeurs culturelles de chaque région, la jeune fille privilégie également la préparation de plats pour des événements spéciaux et des fêtes comme la préparation de gâteaux de lune le 15e jour du 8e mois lunaire, la cuisine de plats végétariens pendant la saison de Vu Lan ou la préparation de délicieux plats à base de poisson linh pendant la saison des inondations, etc.

La jeune fille n'a pas peur de traverser la forêt et de patauger dans la boue pour trouver des matières premières

My Duyen admet que créer du contenu sur la nourriture est un travail difficile et ne peut éviter les incidents. Elle s'est vu refuser à plusieurs reprises la permission de filmer la maison pour faire un fond vidéo ou s'est brûlée ou coupée la main en cuisinant. Cependant, cette passion apporte également à la beauté de Ben Tre de grandes valeurs spirituelles telles que le fait d'avoir plus de temps pour se réunir avec sa famille, de préserver sa jeunesse et de diffuser la beauté de la cuisine régionale à ses amis au pays et à l'étranger,...

Dans la vidéo, My Duyen essaie d'intégrer des détails qui mettent en valeur la beauté de la culture occidentale, comme le port de chapeaux coniques, d'ao ba ba et de sabots en bois.

À travers chaque vidéo, My Duyen espère recréer la vie simple de la campagne du Sud-Ouest afin que les enfants loin de chez eux se souviennent toujours de leur patrie. Dans le même temps, les films rustiques avec des images de maisons simples au toit de chaume et de repas rustiques faits maison sont également considérés comme des souvenirs que les générations futures pourront revoir, sachant ainsi comment leurs grands-parents et leurs parents vivaient dans le passé.

À travers ses films, My Duyen espère non seulement connecter la communauté des gourmands du pays, mais aussi aider les Vietnamiens d’outre-mer à retrouver le goût de leur pays d’origine et à diffuser la valeur de la culture culinaire vietnamienne auprès d’un public international.