L'Association provinciale du tourisme vient de présenter aux touristes un produit touristique unique de la terre parfumée du thé, le livre « Qui a répandu la lumière vive sur la colline du thé », publié par la maison d'édition de l'Université Thai Nguyen.
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« Qui a répandu la lumière sur la colline du thé » – le titre du livre est un magnifique vers du poète rustique Nguyen Binh qui me plonge dans une nostalgie à chaque lecture. Avec près de 300 pages, le livre est organisé chronologiquement et spatialement, permettant aux visiteurs de choisir facilement les informations nécessaires à leur voyage à la découverte du pays du thé à travers chaque section : S'attarder dans l'ombre des ancêtres ; Terres natales bien-aimées ; Envoi d'amour à la Thaïlande ; Paysages de ma patrie ; À jamais imprégné de la saveur du thé thaïlandais.
En tenant le livre en main, en tournant chaque page en se remémorant l'image des ancêtres, les visiteurs apprendront des choses inconnues : Thai Nguyen n'est pas seulement le pays du thé, mais aussi la patrie du premier empereur du peuple vietnamien, Ly Nam De. Peu de gens savent que cette campagne « mi-champ, mi-montagne » est le lieu où le grand poète Nguyen Du, père du Dit de Kieu, passa ses années de fonction, certes brèves, mais paisibles et insouciantes. Notamment l'histoire des ancêtres qui ouvrirent Tan Cuong, qui voyagea pour apporter des théiers de Phu Tho jusqu'à cette terre fertile, si bien qu'aujourd'hui le thé exhale un arôme envoûtant.
Après avoir découvert les anciens peuples thaïlandais, les touristes continuent d'explorer la campagne thaïlandaise à travers chaque mot. À commencer par Thai Nguyen, la ville de l'acier. Entourée par la rivière Cau et ses eaux paisibles, cette cité riveraine n'a jamais cessé de se développer et crée une ville poétique et dynamique. En arrivant à la ville de l'acier, en s'arrêtant à Tan Cuong, les touristes pénètrent dans un espace dédié à la culture du thé, puis « traversent la montagne Coc pour tomber amoureux », car cette destination touristique a été « immortalisée dans une chanson… ».
Outre la découverte des champs de thé de Tan Cuong, en bateau sur la montagne Coc, les visiteurs exploreront également les paysages ensoleillés de Thaïlande, notamment Dai Tu, Dong Hy, Song Cong, Vo Nhai et Dinh Hoa. Chaque paysage conserve une atmosphère chaleureuse, des caractéristiques culturelles uniques et enchanteresses, ainsi que des produits locaux que les visiteurs « se souviendront une fois qu'ils auront goûté ».
Également connu sous le nom de « envelopper la terre et le ciel de feuilles de dong vertes », le gâteau Bo Dau Chung (Dai Tu) a conquis le cœur des visiteurs du monde entier depuis de nombreuses années grâce à son mélange de riz gluant, de haricots verts et de poitrine de porc. Sous la houlette des Thaïlandais, il a acquis une saveur particulière. Le riz gluant utilisé pour confectionner ce gâteau est une spécialité des montagnes et des forêts de Dinh Hoa. Les feuilles de dong qui l'enveloppent sont épaisses, larges et vertes. Les lanières de bambou utilisées pour envelopper le gâteau proviennent de géants des montagnes rocheuses, et les haricots verts utilisés pour la garniture sont des haricots de la campagne, aux graines régulières, à la peau fine et au cœur jaune. L'eau de source utilisée pour faire bouillir le gâteau provient de la montagne derrière le village. Cette eau claire, offerte par le ciel, permet au gâteau de conserver la couleur verte des feuilles de dong et de créer un arôme riche et harmonieux.
« Qui a répandu la lumière sur la colline du thé » – un livre qui sélectionne des œuvres littéraires, artistiques et journalistiques exceptionnelles sur le territoire, le peuple et la culture du thé de Thai Nguyen. Ainsi, en le tenant entre les mains et en tournant chaque page, le visiteur imagine un Thai Nguyen mystérieux et familier, intégré sans être dissocié, convergent et rayonnant. Ce livre est aussi un savoir originel, le fondement sur lequel les artistes pourront continuer à créer pour longtemps. Alors, n'attendez plus, tournez chaque page pour découvrir le territoire et le peuple du pays du thé, un par un.
Source : https://baothainguyen.vn/van-hoa/202412/ai-dem-trang-sang-giai-tren-doi-che-mot-san-pham-du-lich-doc-dao-70212b0/
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