Le radis est un légume froid par nature ; sa consommation combinée contribue donc à équilibrer l'énergie et le sang, ce qui est bon pour la santé. Voici quelques conseils pour consommer régulièrement du radis blanc en hiver.
Les personnes qui toussent souvent et ont des mucosités
Les ingrédients du radis blanc facilitent non seulement la digestion, mais contribuent également à rafraîchir, détoxifier et réduire les mucosités et la toux. Le radis blanc et la poire sont les meilleurs aliments pour traiter la toux.
Les personnes souffrant d'arthrite
Les radis ont des propriétés anti-inflammatoires. De nombreuses maladies, comme l'arthrite, l'artériosclérose et l'hypertension, sont associées à une inflammation chronique. Le radis fait partie de la famille des crucifères, et des études ont démontré que les extraits et les composants purifiés de cette plante possèdent des propriétés anti-inflammatoires.
Les métabolites secondaires médicinaux du radis comprennent les glucosinolates, les isothiocyanates et les polyphénols. Des recherches ont montré que les isothiocyanates ont un effet antibactérien pouvant atteindre 87 % contre les bactéries résistantes aux antibiotiques. La médecine traditionnelle chinoise considère que le radis est naturellement froid et peut dissiper la chaleur et détoxifier, ce qui est similaire à l'effet anti-inflammatoire de la médecine occidentale. Les médecines orientale et occidentale partagent donc la même interprétation de ce point.
Les personnes dont le système immunitaire est faible
Le radis blanc est riche en vitamine C et en zinc, un oligoélément. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes relativement puissantes, contribue à éliminer les radicaux libres nocifs et contribue à renforcer l'immunité et la résistance aux maladies.
Les personnes souffrant de problèmes digestifs
Les personnes souffrant de troubles digestifs liés à la muqueuse gastrique doivent être prudentes avec le radis blanc. La plupart de ces personnes présentent une muqueuse fine, facilement irritée par la consommation de radis blanc, ce qui peut entraîner des lésions gastriques et intestinales. Par conséquent, les personnes souffrant de maux d'estomac, de reflux gastrique, etc., doivent consommer le moins de radis blanc possible et absolument éviter le radis blanc cru.
Les personnes atteintes de diabète
Les radis peuvent également contribuer à réguler la glycémie. Des études ont montré qu'ils peuvent renforcer les mécanismes de défense antioxydants, réduire le stress oxydatif, équilibrer la glycémie induite par les hormones et réduire l'absorption intestinale du glucose, ce qui leur confère des effets antidiabétiques.
Remarques sur la consommation de radis blanc
Bien que le radis blanc soit un aliment nutritif et délicieux avec de nombreux avantages, il peut néanmoins être nocif si vous en abusez ou l'utilisez de manière incorrecte.
Les experts recommandent donc de ne pas consommer trop de radis blanc, car il peut facilement provoquer des maux d'estomac, des indigestions, des nausées et des vomissements. De plus, ses propriétés diurétiques peuvent être néfastes en cas de surconsommation, notamment chez les femmes enceintes.
Selon la médecine orientale, le radis blanc est un aliment à éviter avec le raisin, la poire et la pomme, car il peut provoquer un goitre. Par conséquent, si vous avez l'habitude de consommer ces aliments ensemble, il est conseillé de modifier votre alimentation afin de prévenir l'hyperthyroïdie. Les patients souffrant d'une maladie thyroïdienne et d'un goitre ne doivent pas consommer de radis blanc avec le raisin, la poire et la pomme, car la maladie risque d'évoluer plus rapidement et plus sévèrement.
Source : https://kinhtedothi.vn/ai-nen-thuong-xuyen-an-cu-cai-trang-trong-mua-dong.html
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