Les délégués ont visité le stand commercial présentant des produits à base de nids d'hirondelle, des nids d'hirondelle raffinés, et ont souligné la nécessité de rapprocher l'offre et la demande. Photo : Trung Chanh.
Le 19 novembre après-midi, dans le quartier de Rach Gia, le Département de l' agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, en collaboration avec l'Association vietnamienne des nids d'hirondelles, a organisé la conférence intitulée « Relier l'offre et la demande de nids d'hirondelles dans la province d'An Giang en 2025 », sur le thème « Valoriser la marque, atteindre l'APEC 2027 ». Cette conférence a réuni des ménages et des entreprises de la filière des nids d'hirondelles.
La conférence vise à évaluer le développement de la filière de l'élevage de nids d'hirondelles et à orienter le développement des activités commerciales liées à ce secteur dans la province. Elle offre également aux entreprises, aux établissements de production, de transformation, d'achat et d'exportation un espace d'échange sur leurs besoins, la résolution de leurs difficultés et la mise en relation avec les marchés de consommation.
Lors de l'ouverture de la conférence, M. Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d' An Giang , a déclaré : « An Giang est l'une des régions du pays comptant le plus grand nombre de nids d'hirondelles, avec près de 4 500 nids. La production prévue pour 2025 est de 35 tonnes, et près de 20 tonnes ont déjà été récoltées au cours des six premiers mois de l'année. Cependant, l'élevage, la transformation et la consommation de nids d'hirondelles restent principalement des activités familiales, sans filière de commercialisation, et ne répondent pas pleinement aux normes de traçabilité et de sécurité alimentaire. »
Par conséquent, cette conférence sur la connexion entre l'offre et la demande revêt une grande importance pour lever les difficultés, fournir un soutien technique, perfectionner les procédés d'élevage, de transformation et de conservation, et créer les conditions permettant aux produits de nids d'hirondelle d'An Giang de répondre aux normes requises pour participer au marché officiel d'exportation, en vue d'événements majeurs tels que l'APEC 2027 que le Vietnam accueillera dans la zone économique spéciale de Phu Quoc.
Des particuliers et des entreprises qui investissent dans des nichoirs à oiseaux découvrent des dispositifs d'attraction pour l'élevage d'oiseaux nicheurs. Photo : Trung Chanh.
Lors de la conférence, les délégués ont visité les stands des entreprises, discuté de l'état actuel de la production de nids d'hirondelles, des instructions relatives à l'enregistrement des documents d'enregistrement des produits auprès de l'OCOP et des normes applicables aux produits à base de nids d'hirondelles. Ils ont également abordé les exigences relatives aux produits à l'exportation et partagé leurs expériences en matière de création de zones d'élevage et de contrôle de la qualité avant la commercialisation internationale, notamment pour se conformer aux exigences du Protocole relatif à l'exportation de nids d'hirondelles vers la Chine, en vue de leur exportation officielle.
Par ailleurs, des experts présenteront des politiques visant à renforcer la filière, la traçabilité et la notoriété des nids d'hirondelle d'An Giang. La conférence devrait dynamiser le marché de consommation et accroître la valeur de la filière des nids d'hirondelle dans la province d'An Giang, notamment pour les nids transformés selon les normes de l'OCOP, en vue de leur harmonisation avec les standards régionaux et internationaux.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html
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