La découverte de la forêt de cocotiers de Cam Thanh est très appréciée des touristes internationaux qui apprécient le tourisme au Vietnam - Photo : BD
Ce forum fait partie d'une série d'expositions et de forums spécialisés dans les restaurants, les hôtels, le café, l'alimentation et les boissons... qui se tiennent au Palais international des congrès Ariyana Danang et qui réunissent environ 3 500 entreprises.
Le Vietnam a besoin de plus de « conteurs ».
Présentant des statistiques sur le tourisme vietnamien comparé à celui d'autres pays du monde , l'experte en tourisme Alice Swe, directrice commerciale chez STR (Singapour), a déclaré que le Vietnam était devenu une « puissance » dans l'industrie touristique mondiale et régionale.
Après la pandémie de COVID-19, le tourisme au Vietnam a connu une croissance très rapide, notamment grâce à l'afflux de visiteurs internationaux. Si le flux touristique global est resté stable, le segment moyen et haut de gamme a quant à lui connu une forte progression, en particulier dans des villes comme Da Nang, Phu Quoc et Hô Chi Minh-Ville.
Mme Alice Swe a déclaré que, comparé à l'Asie du Sud-Est, le tourisme vietnamien se situe en tête en termes de taux de croissance, tandis que des pays comme la Thaïlande, Singapour et les Philippines montrent des signes de ralentissement ou de maintien d'un taux de croissance stable.
Cependant, selon de nombreux experts, le tourisme vietnamien est encore perçu comme un « tourisme bon marché », caractérisé par un grand nombre de visiteurs mais de faibles dépenses.
La principale raison est que les Vietnamiens et les entreprises ne savent pas vraiment comment raconter des histoires pour inciter les touristes à dépenser davantage.
Mme Alice Swe partage des informations sur le tourisme au Vietnam le matin du 26 août - Photo : BD
Selon M. Pham Ha, président-directeur général de LuxGroup, il est nécessaire de changer rapidement de mentalité et de passer de « compter les clients pour calculer l'argent » à « compter l'argent pour calculer le nombre de clients servis ».
M. Ha a déclaré que la culture, les magnifiques plages et les paysages naturels sont des atouts inestimables que de nombreux pays convoitent lorsqu'ils pensent au Vietnam. Cependant, beaucoup d'endroits pratiquent encore le tourisme de la même manière, sans se forger une identité propre et sans savoir raconter des histoires susceptibles de susciter des émotions chez les visiteurs.
Prenant l'exemple du pho vietnamien, M. Luong Ngoc Khanh, PDG de H&K Hospitality, a déclaré qu'il s'agissait d'un plat très célèbre et d'une véritable spécialité, une ressource pour le tourisme.
« C’est le même bol de pho, mais le déguster dans un restaurant de rue est différent, et le savourer dans un hôtel 5 étoiles de luxe comme Furama est une toute autre histoire. Dans un hôtel de luxe, on ne se contente pas de cuisiner un plat simple, on raconte une histoire, ce qui suscite de nombreuses émotions », a déclaré M. Khanh.
Mots clés pour valoriser le tourisme vietnamien
Pour promouvoir le tourisme au Vietnam, les experts s'accordent sur quatre facteurs clés : la cuisine, la culture, le développement durable, la diversité et l'originalité.
L'expert en tourisme Nguyen Hoang Mai estime que le mot « étrange » est un facteur qui attire les touristes dans n'importe quel pays.
Le Vietnam est aussi une destination « insolite ». Pour beaucoup, les images du tourisme à Ha Giang, l'expérience de la navigation en barque traditionnelle dans la cocoteraie de Cam Thanh et la contemplation des ruelles de la vieille ville de Hoi An depuis un bateau sont pour le moins originales et intrigantes. Par conséquent, si nous savons comment valoriser davantage ces excursions, nous pourrons en tirer un meilleur parti.
Mme Mai et d'autres experts s'accordent à dire que le tourisme au Vietnam est « étrange », mais toujours associé à des facteurs de sécurité, et que chaque touriste qui vient en faire l'expérience se sent paisible et heureux.
Il est donc nécessaire de mettre en place une stratégie de promotion et d'institutionnaliser ce facteur afin de positionner la marque à l'échelle mondiale.
Forum du tourisme vietnamien à Da Nang le matin du 26 août - Photo : BD
D’après M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l’Administration nationale du tourisme du Vietnam, le tourisme vietnamien se classera au 59e rang sur 199 pays et territoires en 2024. Ce résultat témoigne des efforts déployés pour investir dans le développement du tourisme, améliorer les infrastructures, promouvoir la transformation numérique et mettre en œuvre les sciences et les technologies.
Mme Do Thi Hong Xoan, présidente de l'Association des hôteliers du Vietnam, a déclaré que trois piliers positionnent actuellement l'industrie du tourisme, y compris le secteur hôtelier au Vietnam : la technologie – une transformation numérique globale, le développement durable associé au tourisme responsable et la redéfinition de l'expérience client.
Par conséquent, selon Mme Xoan, outre la mise en valeur et le développement des atouts culturels et l'exploitation des spécificités du pays, l'investissement dans la technologie sera essentiel pour aider l'industrie touristique vietnamienne à se développer et à générer davantage de revenus.
Le salon et forum Horecfex 2025 s'est tenu à Da Nang les 26 et 27 août. Pour sa deuxième édition, le plus grand événement spécialisé du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation/café du pays a rassemblé 3 500 entreprises et des centaines d'experts du tourisme spécialisés dans les technologies.
Source : https://tuoitre.vn/an-pho-o-resort-5-sao-rat-khac-vi-nguoi-ta-biet-ke-mot-cau-chuyen-am-thuc-nhieu-cam-c-20250826115744083.htm
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh reçoit le président de l'Agence de presse latino-américaine de Cuba](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F01%2F1764569497815_dsc-2890-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comment (0)