Je suis enceinte de mon premier enfant et j'aime manger des fruits, notamment de l'ananas, pour améliorer ma santé.
Cependant, beaucoup de gens déconseillent aux femmes enceintes de manger de l'ananas, car cela peut provoquer une fausse couche. Merci de votre avis, docteur. (Thao Phuong, Binh Duong )
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L'ananas est un fruit tropical populaire, au goût légèrement acidulé et à l'arrière-goût sucré. Facile à préparer, il offre de multiples utilisations, des desserts et plats principaux aux jus et cocktails.
La composition nutritionnelle de l'ananas est très variée. En moyenne, 100 g d'ananas contiennent 86 g d'eau, 11,4 g de sucre, 1,4 g de fibres, 0,5 g de protéines, 0,1 g de matières grasses et apportent 60 calories à l'organisme.
L'ananas est riche en vitamines C, B1, B2, B3, B4 (choline), B9 (folate) et en minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore. Ce fruit contient également de la bromélaïne, une enzyme qui favorise la dégradation des protéines, facilite la digestion et prévient les ballonnements et les indigestions pendant la grossesse.
Concernant votre question, les femmes enceintes peuvent manger de l'ananas, mais elles doivent le manger correctement, le peler et le trognon, ne pas en manger plus de 220 g par jour et ne pas en manger de façon continue pendant plusieurs jours. Les femmes enceintes doivent également limiter leur consommation d'ananas pendant les trois premiers mois de grossesse.
La raison est que consommer plus de 25 g de sucre par jour (soit plus de 220 g d'ananas) peut facilement augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de diabète et d'hypertension artérielle chez la femme enceinte. La consommation régulière d'ananas peut également provoquer une involution utérine chez la femme enceinte, augmentant ainsi le risque d'accouchement prématuré et de fausse couche, en particulier au cours des trois premiers mois de grossesse. La principale substance responsable de l'involution utérine chez la mère est la bromélaïne, une enzyme présente en abondance dans le cœur de l'ananas. Par conséquent, avant de consommer de l'ananas, il est conseillé aux mères d'en retirer le cœur pour des raisons de santé.
À l'entrée dans les deuxième et troisième trimestres, les mères peuvent manger de l'ananas avec modération (moins de 220 g par jour), le manger correctement (enlever le noyau) et ne devraient en manger que 1 à 2 fois par semaine.
Une consommation adéquate d'ananas peut apporter de nombreux bienfaits à la femme enceinte, notamment des propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, immunostimulantes, cicatrisantes et digestives. Cependant, chaque femme enceinte a ses propres problèmes de santé, maladies et fœtus. Il est donc conseillé à la mère de faire un bilan nutritionnel et de tester ses micronutriments afin d'adopter une alimentation équilibrée .
Maître, Docteur Nguyen Anh Duy Tung
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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