Les femmes enceintes peuvent-elles manger de l’ananas ?

Je suis enceinte de mon premier enfant et j'aime manger des fruits, notamment de l'ananas, pour améliorer ma santé.

Cependant, beaucoup de gens disent aux femmes enceintes qu'il est déconseillé de manger de l'ananas, car cela peut provoquer une fausse couche. Docteur, pourriez-vous me conseiller ? (Thao Phuong, Binh Duong )

Répondre:

L'ananas est un fruit tropical populaire, à l'attaque acidulée et à l'arrière-goût sucré. Facile à préparer, il offre de multiples utilisations, des desserts et plats principaux aux jus et cocktails.

La composition nutritionnelle de l'ananas est très variée. En moyenne, 100 g d'ananas contiennent 86 g d'eau, 11,4 g de sucre, 1,4 g de fibres, 0,5 g de protéines, 0,1 g de matières grasses et apportent 60 calories à l'organisme.

L'ananas est riche en vitamines C, B1, B2, B3, B4 (choline), B9 (folate) et en minéraux comme le cuivre, le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore. Il contient également de la bromélaïne, une enzyme qui favorise la dégradation des protéines, facilite la digestion et prévient les ballonnements et les indigestions pendant la grossesse.

Concernant votre question, les femmes enceintes peuvent manger de l'ananas, mais elles doivent le manger correctement, le peler et le trognon, ne pas dépasser 220 g d'ananas par jour et ne pas en manger de façon continue pendant plusieurs jours. Les femmes enceintes doivent également limiter leur consommation d'ananas pendant les trois premiers mois de grossesse.

La raison est que consommer plus de 25 g de sucre par jour (soit plus de 220 g d'ananas) peut facilement augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de diabète et d'hypertension artérielle chez la femme enceinte. La consommation régulière d'ananas peut également provoquer une involution utérine, augmentant ainsi le risque d'accouchement prématuré et de fausse couche, surtout au cours des trois premiers mois de grossesse. La principale substance responsable des contractions utérines chez la mère est la bromélaïne, une enzyme présente en abondance dans le cœur de l'ananas. Par conséquent, avant de consommer de l'ananas, il est conseillé aux mères de retirer le cœur pour des raisons de santé.

Au cours des deuxième et troisième trimestres, les mamans peuvent consommer de l'ananas avec modération (moins de 220 g par jour), le manger correctement (enlever le noyau) et n'en manger que 1 à 2 fois par semaine.

Une bonne consommation d'ananas apporte de nombreux bienfaits à la femme enceinte, notamment des propriétés anti-inflammatoires et antithrombotiques, un renforcement du système immunitaire, une cicatrisation des plaies et une amélioration du système digestif. Cependant, chaque femme enceinte a ses propres problèmes de santé, maladies et fœtus. Il est donc conseillé à la mère de faire un bilan nutritionnel et de réaliser un test de micronutriments afin d'adopter une alimentation optimale .

Maître, Docteur Nguyen Anh Duy Tung
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome

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