Tamara Hinson, rédactrice pour le prestigieux magazine de voyage Condé Nast Traveller, a passé deux semaines à explorer le Vietnam à la fin de l'année dernière. De la vie trépidante des grandes villes à la côte centrale époustouflante, en passant par la culture et la gastronomie attrayantes, le Vietnam a convaincu Tamara de le considérer comme la destination la plus diversifiée d'Asie.
De plus, après son long voyage, la journaliste a également suggéré des hôtels que les touristes devraient choisir lorsqu'ils viennent au Vietnam.
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
« L'hôtel le plus luxueux de Da Nang », telle est la déclaration de Tamara lorsqu'elle a choisi l'InterContinental Danang Sun Peninsula Resort comme lieu de séjour lors de sa visite de la ville du fleuve Han. Situé sur la péninsule de Son Tra, surnommée le « poumon vert » de Da Nang, l'hôtel apparaît dans les écrits de Tamara comme une étape précieuse lors de son voyage de deux semaines à la découverte du Vietnam.
Conçu par le célèbre architecte Bill Bensley, l'InterContinental Danang n'est pas simplement un complexe hôtelier mais un chef-d'œuvre architectural, mêlant des éléments vietnamiens tels que les toits de tuiles royales de Hue, les lanternes géantes de Hoi An... et les équipements les plus luxueux, sophistiqués et modernes au monde.
L'écrivain de CN Traveller a également été impressionné par le voyage culinaire ici, présentant La Maison 1888 comme le premier restaurant de Da Nang à recevoir une étoile Michelin.
L'espace, aménagé dans le style d'une ancienne villa française, offre une cuisine raffinée et raffinée, servie selon un rituel artistique, rendant l'expérience inoubliable. Le restaurant Citron, quant à lui, se distingue par son design impressionnant de compartiments coniques inversés, l'un des points d'enregistrement les plus prisés du complexe. Pour se détendre, il est également conseillé de savourer un verre en admirant le coucher de soleil en fin de journée au bar Barefoot, sur la magnifique plage de la péninsule de Son Tra.
Chapelle Hanoï
À Hanoï, Tamara recommande le Capella Hanoi comme une étape idéale. Non seulement il bénéficie d'un emplacement privilégié en plein centre, juste à côté du lac Hoan Kiem et de l'Opéra de Hanoï, mais l'hôtel tout entier est aussi un emblème architectural impressionnant, tel un opéra miniature célébrant la beauté classique.
« Les chambres sont remplies de feuilles d'or, remplies d'accessoires de scène et de costumes de spectacle élaborés », a décrit CN Traveler, admirant la conception méticuleuse de chaque chambre de Capella Hanoi.
Non seulement l'architecture de Capella Hanoi est impressionnante, mais les soins de santé et spirituels proposés sont également très appréciés. Tamara a testé le spa d'Auriga, qu'elle a qualifié de « parfait pour se détendre après un long voyage ». Les visiteurs peuvent y découvrir un soin de régénération énergétique basé sur le cycle lunaire (Pleine Lune – Équilibre et Recharge) dans un espace conçu à l'image des palais royaux vietnamiens.
Hôtel de la Coupole – MGallery Sa Pa
Parmi les hôtels que la journaliste de CN Traveller a choisi de visiter, l’Hôtel de la Coupole – Mgallery Sa Pa est peut-être celui qui l’a le plus impressionnée, car chaque instant, que ce soit tôt le matin ou tard l’après-midi, laissait à Tamara des expériences inoubliables.
Au milieu du tableau naturel majestueux de montagnes et de forêts, typique du brouillard de Sa Pa, l'Hôtel de la Coupole apparaît comme un beau palais européen des années 1920-1930, « avec des lustres géants dans le hall et des fauteuils comme des sculptures ».
Après une longue journée passée à explorer le sommet du Fansipan en funiculaire et en téléphérique, un dîner au restaurant Chic de l'Hôtel de la Coupole est idéal pour savourer un menu spécial, célébrant le mariage des cuisines française et vietnamienne du Nord-Ouest. Le plat qui a le plus impressionné Tamara était le saumon de Sa Pa, préparé façon ceviche, accompagné de mangue et de caviar.
À l'Hôtel de la Coupole, les clients peuvent également profiter de la piscine Le Grand Bassins, que la journaliste a décrite comme « monstrueusement élaborée, avec ses lustres roses et ses colonnes de pierre vert émeraude ». Au spa de l'hôtel, les clients pourront se ressourcer grâce au soin Soothing Steps, conçu pour favoriser la circulation et apaiser les douleurs. Le point fort de l'expérience est le bain de pieds aux herbes (feuilles de Dao rouge), typique de Sa Pa, poussé à son paroxysme.
Il est de notoriété publique que les trois hôtels mentionnés ci-dessus sont des chefs-d'œuvre du Sun Group, conçus par le célèbre architecte Bill Bensley et constamment récompensés par les médias internationaux depuis leur lancement. De plus, ces complexes offrent tous des expériences culinaires et de soins exceptionnelles, permettant aux visiteurs de retrouver facilement la santé lors de longs séjours.
Source : https://cand.com.vn/giai-tri-van-hoa/ba-khach-san-viet-nam-quyen-ru-phong-vien-my-i764235/
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