Ia Krel valorise les produits agricoles du programme OCOP

Promouvant les avantages agricoles et l'esprit d'audace de penser et d'oser faire des gens, la commune d'Ia Krel se concentre sur l'amélioration de la qualité et la création de marques pour les produits typiques afin d'augmenter leur valeur.

Jusqu'à présent, la commune d'Ia Krel compte 16 produits OCOP, dont 1 produit 4 étoiles et 15 produits 3 étoiles.

Les produits OCOP d'Ia Krêl sont assez diversifiés tels que : bœuf séché, porc séché au soleil Broong one, cuisse de porc salée, poulet salé, café, thé au melon d'hiver, noix de cajou grillées salées, noix de cajou séchées au goût original, gâteaux de pièces mélangés à des graines nutritives, pousses de bambou séchées...

De nombreux produits sont exposés lors de foires et d’événements provinciaux et introduits sur les plateformes de commerce électronique, élargissant progressivement le marché et affirmant la position des produits locaux.

M. Nguyen Dinh Thanh (entrepreneur du village de Lam Tok) présente les produits OCOP 3 étoiles de sa famille. **Photo : LN**

Parmi les sujets de l'OCOP de la commune d'Ia Krel, M. Nguyen Dinh Thanh (entrepreneur du village de Lam Tok) est celui qui est impliqué dans la transformation de la noix de cajou depuis de nombreuses années.

Après une période de travail dans la province de Dong Nai , il a déménagé dans la commune d'Ia Krell pour ouvrir une usine de production et développer 3 produits OCOP 3 étoiles : les noix de cajou grillées salées de Thuan Thanh Phat, les noix de cajou séchées originales de Thuan Thanh Phat et les gâteaux de graines nutritives mélangées de Thuan Thanh Phat.

Il est à noter que M. Thanh gère également directement le stand d'exposition et de vente des produits OCOP du vieux district de Duc Co, dans la commune d'Ia Krel. Il y présente les produits de sa famille et contribue également à leur promotion auprès des autres ménages et coopératives de la région.

« Disposer d'un stand commun pour promouvoir les produits est très pratique. Les clients sont mieux informés et nous font davantage confiance. Depuis notre adhésion à l'OCOP et la mise en place d'un stand d'exposition, la consommation de produits a augmenté d'environ 15 à 20 %, notamment pendant le Têt. Disposer d'un espace d'exposition commun facilite l'accès des produits locaux aux clients, tout en créant un environnement propice à l'apprentissage et aux échanges entre les acteurs de l'OCOP », a déclaré M. Thanh.

M. Nguyen Van Han - Propriétaire de la ferme de café Nguyen Han (village Le 2) transforme du café. **Photo de : LN**

De même, M. Nguyen Van Han, propriétaire de la ferme de café Nguyen Han, est un représentant typique du groupe de produits OCOP quatre étoiles. Après six ans de culture du café, il a investi dans six hectares appartenant à sa famille et s'est associé à dix hectares d'agriculteurs de la région pour créer une zone de production de café semi-biologique.

Pour obtenir la certification OCOP 4 étoiles pour les produits de café moulu de la ferme de café Nguyen Han, M. Han applique strictement le processus de production depuis la cueillette des fruits mûrs, le lavage, le séchage sur des étagères jusqu'à la transformation pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires.

En plus du café moulu, l'usine de M. Han traite également des grains de café de haute qualité destinés aux entreprises de torréfaction et de brassage de la province et de l'extérieur.

« Participer à l'OCOP me donne plus d'assurance pour commercialiser mes produits, car ils sont tous certifiés et leur origine est clairement établie. Grâce à cela, le volume des ventes a augmenté d'environ 30 % par rapport à avant. Les consommateurs des grandes villes comme Hanoï , Hô-Chi-Minh-Ville, etc., font de plus en plus confiance à mes produits OCOP », a déclaré M. Han.

Selon M. Nguyen Quoc Tu, président du Comité populaire de la commune d'Ia Krel, le programme OCOP a véritablement intégré la vie des habitants, contribuant à la création d'emplois, à l'augmentation des revenus et à l'affirmation de l'image de marque locale. La commune d'Ia Krel considère l'OCOP comme une orientation importante pour valoriser les produits agricoles.

La commune continuera à soutenir les entités pour améliorer et moderniser les produits OCOP, mettre en œuvre la traçabilité et en même temps encourager la formation de chaînes de production-consommation et lier l'OCOP au tourisme expérientiel agricole.

Dans les temps à venir, la commune d'Ia Krel prévoit de soutenir la construction de plateformes de commerce électronique, de promouvoir l'investissement et d'élargir la consommation de produits locaux OCOP, diffusant ainsi l'esprit d'entreprise et s'enrichissant des produits agricoles locaux.

Source : https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html