Prix des produits agricoles 28 octobre 2025 : Les prix du café et du poivre rebondissent

Les prix du café augmentent

À la Bourse de Londres, le prix du contrat à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 a clôturé le 27 octobre à 4 485 dollars la tonne, en baisse de 1,88 % (soit 86 dollars la tonne) par rapport à la veille. Parallèlement, le contrat à terme pour janvier 2026 a également reculé de 2,08 % (95 dollars la tonne), à 4 462 dollars la tonne.

Prix des produits agricoles le 26 octobre 2025 : le prix du café chute fortement, celui du poivre reste stable.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Une tendance similaire s'est produite à la Bourse de New York, où le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a chuté de 2,86 % (11,55 cents US/livre) pour s'établir à 391,45 cents US/livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a également reculé de 3,11 % (11,95 cents US/livre) pour clôturer à 371,10 cents US/livre.

Selon une enquête, les prix du café ce matin dans les Hauts Plateaux centraux ont augmenté de 500 VND/kg par rapport à hier, allant de 115 700 à 117 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong , les localités de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont toutes augmenté de 500 VND/kg, se négociant actuellement à 115 700 VND/kg.

Dak Lak a enregistré aujourd'hui des achats de café dans la région de Cu M'gar à 117 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier, tandis qu'Ea H'leo et Buon Ho ont été négociés autour de 116 900 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont tous deux augmenté les prix de 500 VND/kg par rapport à hier, atteignant respectivement 117 000 VND et 116 900 VND/kg.

À Gia Lai, dans la zone de Chu Prong, le prix est actuellement de 116 500 VND/kg, tandis qu’à Pleiku et La Grai, il a augmenté de 500 VND/kg pour atteindre 116 400 VND/kg.

La campagne caféière 2024-2025 s'est achevée avec une production de près de 29,5 millions de sacs, soit plus de 1,7 million de tonnes, une augmentation de plus de 9 % par rapport à la récolte précédente – un résultat qui témoigne d'une saison de récolte favorable pour l'industrie caféière vietnamienne.

Au cours de la même campagne agricole, les exportations de café ont dépassé 1,5 million de tonnes, générant un chiffre d'affaires de plus de 8,4 milliards de dollars américains, soit une hausse de 1,8 % en volume et de 55,5 % en valeur, un niveau record. Le prix moyen à l'exportation a atteint 5 610 dollars américains la tonne, en progression de 52,7 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Au cours des neuf premiers mois de 2025 seulement, le Vietnam a exporté environ 1,25 million de tonnes de café, générant plus de 7 milliards de dollars de recettes, soit une augmentation de plus de 11 % en volume et de 62 % en valeur par rapport à 2024. VICOFA estime que cette campagne agricole connaîtra une croissance harmonieuse tant en termes de production que de prix, contribuant ainsi à augmenter le chiffre d'affaires de l'ensemble du secteur d'environ 3 milliards de dollars.

Le marché européen demeure le principal exportateur, avec plus de 710 000 tonnes de café, d'une valeur de plus de 4 milliards de dollars américains, représentant près de la moitié du volume et de la valeur totale des exportations. Les 27 pays de l'UE contribuent à eux seuls à plus de 40 % de la production et à près de 40 % du chiffre d'affaires.

Les prix du poivre augmentent à nouveau

Dans de nombreuses zones de culture clés, les prix du poivre ont encore augmenté le 28 octobre 2025 par rapport à hier, portant le niveau de prix du poivre national à 143 000 - 145 000 VND/kg.

Aujourd'hui, à Dak Lak, le prix du poivre s'établissait à 145 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. À Dak Nong (province de Lam Dong), le prix du poivre est resté stable à 145 000 VND/kg, soit également une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille.

Gia Lai achète actuellement du poivre à 143 000 VND/kg, soit 1 000 VND/kg de plus qu'hier. À Dong Nai, les négociants le négocient à 144 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.

À Ba Ria - Vung Tau (province d'Hô Chi Minh-Ville), le prix du poivre s'est établi à 144 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. À Binh Phuoc (province de Dong Nai), le prix est resté stable à 144 000 VND/kg, également en hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille.

Sur le marché international, selon les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) mises à jour au 28 octobre 2025, les prix du poivre évoluent différemment dans de nombreux pays.

En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung a légèrement augmenté de 0,1 % pour atteindre 7 211 $/tonne, tandis que celui du poivre blanc de Muntok a progressé de 0,09 % à 10 061 $/tonne. Au Brésil, le prix du poivre noir ASTA 570 est resté stable à 6 100 $/tonne.

Les prix du poivre noir ASTA malaisien sont restés stables à 9 375 USD/tonne, tandis que ceux du poivre blanc ASTA sont restés inchangés à 12 400 USD/tonne.

Les prix du poivre vietnamien restent inchangés : le poivre noir à 500 g/l est à 6 400 USD/tonne, celui à 550 g/l à 6 600 USD/tonne et le poivre blanc reste à 9 050 USD/tonne.

Les producteurs de poivre du pays entament actuellement la phase finale de préparation de leurs récoltes, en vue de la campagne 2025-2026 qui débutera fin novembre. L'arrivée des nouveaux approvisionnements sur le marché pourrait entraîner une légère baisse des prix, de l'ordre de 1 000 à 2 000 VND/kg, mais la tendance générale reste positive grâce à une demande stable.

Les perspectives à long terme pour le poivre vietnamien sont optimistes, la demande d'importations en provenance de Chine, d'Inde et d'Europe se redressant. De nombreuses entreprises anticipent que le quatrième trimestre 2025 offrira des opportunités d'augmentation des commandes, jetant ainsi les bases d'une croissance des exportations en 2026.

D'après les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations de poivre ont atteint 9 056 tonnes au cours de la première quinzaine d'octobre 2025, pour un chiffre d'affaires de 59,9 millions de dollars américains, soit une légère baisse par rapport à septembre. Du début de l'année au 15 octobre, le volume total des exportations s'élevait à 197 100 tonnes, soit 1,33 milliard de dollars américains.

Bien que les exportations soient restées stables, les prix du poivre, tant au niveau national qu'international, ont légèrement diminué en octobre par rapport au mois précédent. Cette période d'ajustement, nécessaire après une longue série de hausses, contribue à rééquilibrer le marché et prépare le terrain pour une nouvelle augmentation en fin d'année.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-28-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-bat-tang-tro-lai/20251028101757091