La famille de M. Pham Xuan Hung, du village de Luong Son, commune de Dak Sak, possède deux hectares de plantations de café où la récolte commence. Ils sélectionnent avec soin les grains de café les plus précoces. M. Hung se réjouit de la récolte de cette année, particulièrement favorable grâce à un temps magnifique. Les prix actuels du café, frais comme sec, sont assez élevés en ce début de saison, ce qui le comble de bonheur. Le prix du café sec atteint actuellement 116 millions de dongs la tonne. À ce prix, il espère récolter environ huit tonnes de café sur ses deux hectares, et ainsi réaliser un bénéfice de plusieurs centaines de millions de dongs.
Selon le Comité populaire de la commune de Dak Sak, cette dernière possède la plus grande superficie cultivée en café, avec plus de 7 000 hectares. Actuellement, les agriculteurs abordent la saison des récoltes avec un enthousiasme certain grâce à une production abondante et homogène, ainsi qu'à un prix du café relativement élevé et stable. La commune met en œuvre diverses mesures pour garantir le bon déroulement et la sécurité des récoltes, notamment en matière de sécurité et d'organisation. Les services compétents, les associations et les organisations locales s'emploient à diffuser largement l'information auprès de chaque membre et agriculteur sur les bonnes pratiques de récolte afin d'améliorer la qualité des produits agricoles, d'en accroître la valeur et d'en augmenter les prix de vente.
La commune de Truong Xuan compte parmi les localités possédant une vaste superficie caféière, d'environ 5 000 hectares. Selon de nombreux habitants, le café y a commencé à mûrir, mais la quantité de fruits mûrs reste faible, ce qui oblige la plupart des agriculteurs à procéder à une cueillette sélective. Certaines plantations, où le pourcentage de fruits mûrs est élevé, ont déjà entamé la récolte. M. Nguyen Van Phu, du hameau de Pang Sim, dans la commune de Truong Xuan, propriétaire d'une plantation de café d'environ un hectare, a déclaré : « En ce début de saison, c'est une excellente nouvelle. La météo est très favorable, la saison des pluies est terminée, ce qui facilite la cueillette et le séchage du café. De plus, le prix est élevé et stable. » M. Phu a souligné qu'un prix supérieur à 100 millions de VND la tonne de grains de café séchés permet aux caféiculteurs de vivre décemment. Il espère maintenir ce niveau de prix pendant la haute saison.
D'après les représentants de plusieurs négociants et acheteurs de produits agricoles de la région ouest de la province de Lam Dong , les prix du café sont élevés et stables cette année par rapport à la même période l'an dernier. Plus précisément, le prix du café en grains séchés dans cette région est d'environ 115 millions de VND/tonne, et celui des cerises de café fraîches d'environ 22 millions de VND/tonne.
La province compte actuellement plus de 323 200 hectares de plantations de café, dont plus de 311 100 sont en production. La majorité des plantations sont encore en fructification ; cependant, certaines zones (notamment dans l’ouest) ont déjà commencé la récolte. Les journalistes ont constaté que la plupart des caféiculteurs sont enthousiastes et satisfaits, car les prix du café sont relativement élevés et stables. Les secteurs de l’agriculture et de l’environnement, les autorités locales et les organisations mettent en œuvre diverses solutions pour garantir une récolte sûre, en particulier en matière de sécurité et de prévention du vol. Parallèlement, des efforts sont déployés pour promouvoir largement les techniques de récolte, de séchage et de conservation afin d’améliorer la qualité du café de la province.
Source : https://baolamdong.vn/nong-dan-phan-khoi-vao-vu-thu-hoach-ca-phe-397970.html
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