Une mère qui n'avait jamais cuisiné a soudainement retroussé ses manches et s'est mise à cuisiner. Son fils a pleuré pendant deux jours après avoir mangé son plat.

Une mère du Jiangsu (Chine), qui cuisine rarement, a soudainement envie de cuisiner pour son fils. Résultat :

De délicieux repas faits maison rendent la vie de famille plus chaleureuse et plus proche, mais pour les parents qui ne sont pas doués en cuisine, cela peut être contre-productif.

Une mère du Jiangsu (Chine), qui cuisine rarement, a soudainement voulu cuisiner pour son fils. Son fils a alors été transporté d'urgence à l'hôpital en pleine nuit.

Après le diagnostic, on a découvert que l'homme souffrait d'une intoxication alimentaire. Après deux jours de diarrhée, son poids avait chuté de 6 kg.

Un garçon a eu la diarrhée pendant 2 jours et a perdu 6 kg après avoir mangé la cuisine de sa mère.

Plus précisément, selon les médias chinois, la mère, qui cuisine rarement à la maison, a soudainement eu l'intention de préparer trois plats « délicieux » : une omelette aux poireaux, une soupe de radis au tofu et du poulet sauté. Cependant, après le repas, son fils a commencé à souffrir d'une diarrhée persistante ce soir-là.

Le fils se souvenait avoir trouvé le poulet cuisiné par sa mère particulièrement tendre et fondant, et en avoir mangé quelques bouchées supplémentaires. Après, il se sentait impuissant face à une diarrhée persistante. Il soupçonnait que le coupable de l'intoxication alimentaire était peut-être un poulet insuffisamment cuit.

Après que l'incident ait été partagé par le jeune homme lui-même sur les réseaux sociaux, il a attiré l'attention générale des internautes.

3 choses à noter lors de la préparation de la volaille pour éviter l'empoisonnement

Le Centre taïwanais pour la sécurité alimentaire (Chine) énumère les trois mesures préventives suivantes et rappelle aux gens de les suivre pour éviter les infections bactériennes et virales.

- La volaille et les œufs doivent être bien cuits avant consommation, toutes les parties de la volaille doivent atteindre une température de 70°C.

- Après avoir manipulé de la volaille crue, des produits de volaille et des œufs, pensez à vous laver soigneusement les mains avec du savon ou du détergent et à nettoyer toutes les surfaces de préparation, les ustensiles et les outils utilisés.

Lors de la conservation de volailles et de produits à base de volaille crus, veillez à ce que les contenants soient hermétiquement fermés et conservés au réfrigérateur. La volaille et les produits à base de volaille bien cuits doivent être conservés séparément des aliments crus afin d'éviter toute contamination croisée.

6 aliments les plus susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire

- Les fruits de mer et les crustacés crus sont des aliments qui provoquent généralement des intoxications alimentaires dues à la bactérie Vibrio enteritidis.

- La viande, la volaille, les œufs frais, les produits laitiers et le soja contaminés peuvent facilement provoquer une intoxication alimentaire due à la bactérie Salmonella.

- Les aliments ou l’eau contaminés par des matières fécales sont la principale source d’intoxication alimentaire causée par la bactérie E. coli.

- Les produits carnés, les œufs, le lait, les boîtes à lunch et les salades de laitue sont susceptibles d’être victimes d’une intoxication alimentaire causée par la bactérie Straphylococcus aureus.

- Le riz et les autres produits féculents, les sauces et les produits carnés, les salades et les produits laitiers sont susceptibles d'être victimes d'intoxications alimentaires dues aux moisissures.

- Les aliments en conserve à faible teneur en acide, les produits carnés transformés tels que les saucisses, le jambon et les produits à base de tofu séché emballés sous vide sont des aliments courants qui provoquent une intoxication botulique.

Mon Dieu

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm