Augmenter la valeur du produit
L'artisanat de la menuiserie domestique dans le quartier résidentiel de Bai Oi, district de Bac Giang , est une tradition de plusieurs décennies. Les objets en bois finement travaillés du village sont très recherchés. De nombreux artisans locaux sont sollicités pour travailler dans la fabrication de meubles et la construction de maisons en bois dans toute la région. Actuellement, des dizaines de travailleurs venus d'ailleurs viennent y travailler. En 2014, la création de la Coopérative de menuiserie de Bai Oi a marqué une nouvelle étape dans le développement du village. Les membres de la coopérative ont investi dans des machines modernes telles que des machines de découpe et de sculpture à commande numérique, des tours, des scies et des séchoirs à bois, remplaçant ainsi le travail manuel. Grâce à ces investissements, de nombreux objets en bois finement travaillés et de grande qualité ont vu le jour. Un exemple remarquable est le « Service à plateaux et tasses en bois de fer », reconnu en 2014 par le Comité populaire provincial comme produit industriel rural typique.
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Production de thé aux bourgeons de goyave à la Coopérative agricole Quyen Phong, commune de Tan Yen. |
Selon M. Nguyen Dinh Thinh, directeur de la coopérative de travail du bois de Bai Oi, depuis la création du premier Programme de sélection des produits industriels ruraux par la province (en 2014), le village artisanal a vu six de ses produits certifiés « Produits industriels ruraux exceptionnels au niveau provincial » en octobre dernier. Cette distinction a rehaussé le prestige et la valeur des produits de travail du bois de Bai Oi. Lors de la sélection de cette année (qui s'est tenue début novembre), la coopérative a présenté trois produits, dont le « Plateau à thé et lampe d'exposition en bois et résine » de Nguyen Van Duong, membre de la coopérative. Ce produit a été sélectionné par le jury comme produit industriel rural exceptionnel au niveau provincial et recommandé au Comité populaire provincial pour reconnaissance. Il présente non seulement un fort potentiel d'utilisation et de production en série, mais il valorise également les chutes de bois, contribuant ainsi à la réduction de l'impact environnemental.
Depuis 2014, de nombreuses entreprises rurales de la province, outre les villages artisanaux et les coopératives, ont vu leurs produits certifiés comme produits industriels ruraux typiques aux niveaux provincial, régional et national. À titre d'exemple, la pompe « Super Salt-Resistant Pump » de la société Thien Long HP Electromechanical Joint Stock Company, située dans le village de Vang Thon (district de Gia Binh), a reçu la certification de produit industriel rural typique au niveau national en 2021. M. Nguyen Kim Tuyen, directeur de Thien Long HP Electromechanical Joint Stock Company, a déclaré : « L'obtention de cette certification renforce notre image de marque et nous incite à développer notre production et nos marchés, tant au niveau national qu'international, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des travailleurs. »
Ajouter plus de produits phares
Début novembre, le Conseil provincial de Bac Ninh pour la sélection des produits industriels ruraux exceptionnels de 2025 a sélectionné 22 produits remarquables au niveau provincial (sur un total de 39 produits enregistrés par 24 établissements industriels ruraux participants) et a proposé 9 de ces 22 produits pour la sélection régionale. Cette sélection, organisée tous les deux ans, est la première depuis la fusion des provinces à être menée par le Comité populaire provincial. Auparavant, les provinces de Bac Giang et de Bac Ninh (anciennement Bac Giang et Bac Ninh) avaient organisé 11 sélections, attirant des centaines d'établissements de production et aboutissant à la reconnaissance de 188 produits (dont 40 au niveau régional, 12 au niveau national et les autres au niveau provincial).
| Fin 2024, Bac Ninh comptait 188 produits ruraux d'exception (dont 40 au niveau régional, 12 au niveau national et les autres au niveau provincial). En 2025, la province comptait 39 produits issus de 24 établissements, entreprises et coopératives participant à la sélection provinciale des produits ruraux. Parmi ceux-ci, 22 produits seraient évalués, sélectionnés et recommandés au Comité populaire provincial pour reconnaissance et certification. |
Le processus de sélection de cette année a mis en lumière de nombreux produits exceptionnels liés à l'artisanat traditionnel et à l'identité culturelle régionale, tels que les nouilles de riz Chũ, le ginseng de la montagne Dành et le thé aux bourgeons de goyave Tân Yên, contribuant ainsi à susciter la fierté et à préserver les valeurs culturelles locales. Cependant, ce processus a également révélé certaines limites. Selon l'évaluation du comité de sélection, certaines entreprises et certains sites de production n'ont pas accordé suffisamment d'attention à la sélection des produits ruraux d'exception, ce qui a empêché la participation de nombreuses unités disposant de produits prometteurs. De ce fait, le plein potentiel et les atouts de la région n'ont pas été exploités. Les produits sélectionnés manquaient de diversité, se concentrant principalement sur l'artisanat local et les produits agricoles transformés. L'utilisation des technologies de l'information et la transformation numérique pour la création et la diffusion d'informations sur les produits par les sites de production restent limitées. Les produits agricoles et alimentaires transformés, tels que les nouilles de riz, le thé et les fruits secs, souffrent d'un manque d'attention et d'amélioration en matière d'emballage, ce qui faciliterait leur consommation et améliorerait leur conservation.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce, afin d'exploiter le potentiel de développement des produits industriels ruraux de la province, le Département recommande au Comité populaire provincial d'aider les entreprises rurales à accéder à des machines de production modernes et à des solutions scientifiques et techniques innovantes par le biais de projets de promotion industrielle. L'accent est mis sur un développement en profondeur, contribuant à des avancées significatives en matière de productivité, de qualité et de conception d'emballage, et renforçant ainsi la compétitivité des produits industriels et artisanaux. Ceci permettra de créer une gamme de produits diversifiée répondant aux besoins des consommateurs locaux et nationaux, et visera l'exportation. Le Département propose que les autorités provinciales et centrales augmentent leur soutien afin de fournir aux entreprises industrielles rurales des capitaux substantiels pour investir dans des machines de production. Le Département continuera d'accompagner et de résoudre les difficultés et les obstacles rencontrés par ces entreprises afin de leur permettre d'accroître leur capacité de production, d'investir dans la technologie, d'améliorer la qualité de leurs produits et de conquérir de nouveaux marchés.
En réalité, la sélection de produits industriels ruraux exceptionnels est essentielle pour valoriser et promouvoir les produits de haute qualité ; inciter les entreprises rurales à développer leur activité et leurs marchés ; favoriser le développement des industries rurales ; constituer un levier important pour la création de nouveaux produits de haute qualité ; et contribuer à la création d’emplois et à l’augmentation des revenus de dizaines de milliers de travailleurs locaux. Afin de garantir que les produits industriels ruraux répondent aux exigences croissantes du marché, les experts suggèrent, outre les solutions susmentionnées, que le Conseil provincial de sélection des produits industriels ruraux exceptionnels améliore également ses critères d’évaluation, notamment en intégrant l’innovation pour maintenir et renforcer la compétitivité des produits.
Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thuc-day-phat-trien-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-postid431281.bbg
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