Bac Ninh : Promouvoir le développement des produits industriels ruraux

BAC NINH – La province de Bac Ninh possède un fort potentiel de développement industriel rural grâce à ses nombreux villages artisanaux traditionnels proposant une grande variété de produits, allant de l'artisanat aux produits transformés issus de l'agriculture, de la sylviculture, de la pêche et de l'agroalimentaire. Afin de favoriser ce développement, la province a mis en place de nombreuses mesures d'accompagnement.

Augmenter la valeur du produit

Le métier de charpentier civil dans le quartier résidentiel de Bai Oi, à Bac Giang, s'est développé il y a plusieurs décennies. Les objets artisanaux en bois de ce village sont très appréciés. De nombreux artisans locaux sont sollicités pour fabriquer des meubles et construire des maisons en bois. Aujourd'hui, des dizaines de travailleurs venus d'autres régions viennent y travailler. En 2014, la coopérative du bois de Bai Oi a été créée, marquant une nouvelle étape importante pour le village. Grâce à l'investissement de ses membres dans des machines modernes (machines de découpe et de sculpture CNC, tours, scies, séchoirs à bois), la coopérative a pu remplacer la main-d'œuvre. De ce fait, de nombreux objets artisanaux en bois de grande qualité ont vu le jour. Parmi eux, le service « Plateaux et tasses en bois de fer » a été reconnu comme produit industriel rural typique par le Comité populaire provincial en 2014.

Production de thé aux bourgeons de goyave à la Coopérative agricole Quyen Phong, commune de Tan Yen.

Selon M. Nguyen Dinh Thinh, directeur de la Coopérative du bois de Bai Oi, depuis la mise en place du premier programme provincial de sélection des produits ruraux (en 2014), le village artisanal comptait, en octobre dernier, six ensembles de produits certifiés « Produits ruraux typiques au niveau provincial ». Depuis lors, la réputation et la valeur des produits en bois de Bai Oi n'ont cessé de croître. Lors de la sélection de cette année (organisée début novembre), la Coopérative a présenté trois ensembles de produits. L'ensemble « Plateau à thé et lampe d'exposition en bois et résine » de Nguyen Van Duong, membre de la Coopérative, a été sélectionné par le jury et proposé au Comité populaire provincial pour reconnaissance. Ce produit, à la fois très pratique et fabriqué en grande série, valorise le bois excédentaire, contribuant ainsi à la réduction de l'impact environnemental.

Depuis 2014, de nombreuses entreprises rurales de la province, outre les villages artisanaux et les coopératives, ont vu leurs produits certifiés comme produits industriels ruraux typiques aux niveaux provincial, régional et national. À titre d'exemple, la pompe « ultra-résistante au sel » de la société par actions Thien Long HP Electrical Engineering, située dans le village de Vang Thon (province de Gia Binh), a reçu la certification de produit industriel rural typique au niveau national en 2021. M. Nguyen Kim Tuyen, directeur de Thien Long HP Electrical Engineering, a déclaré : « L'obtention de cette certification renforce notre image de marque et nous encourage à développer notre production et nos marchés, tant au niveau national qu'international, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des travailleurs. »

Produits phares supplémentaires

Début novembre, le Conseil de sélection des produits industriels ruraux exceptionnels de la province de Bac Ninh pour l'année 2025 a sélectionné 22 produits provinciaux d'exception (sur un total de 39 produits enregistrés auprès de 24 établissements industriels ruraux participants) et a proposé 9 de ces 22 produits pour la sélection régionale. Cette sélection a lieu tous les deux ans. C'est la première fois, depuis la fusion des provinces, que le Comité populaire provincial organise une sélection de produits industriels ruraux exceptionnels au niveau provincial. Auparavant, les anciennes provinces de Bac Giang et de Bac Ninh avaient organisé un total de 11 sessions de sélection, attirant des centaines d'établissements de production enregistrés et présentant 188 produits reconnus (dont 40 au niveau régional, 12 au niveau national et les autres au niveau provincial).

Fin 2024, Bac Ninh comptera 188 produits ruraux d'exception (dont 40 régionaux, 12 nationaux et les autres provinciaux). En 2025, la province proposera 39 produits issus de 24 établissements, entreprises et coopératives participant à la sélection provinciale. Parmi ceux-ci, 22 seront évalués, soumis au vote et proposés au Comité populaire provincial pour distinction et certification.

Le vote de cette année met en avant de nombreux produits typiques associés aux métiers traditionnels et à l'identité culturelle régionale, tels que les nouilles de riz de Chu, le ginseng du mont Danh et les bourgeons de thé à la goyave de Tan Yen, contribuant ainsi à susciter la fierté et à préserver le patrimoine culturel local. Cependant, ce vote révèle encore des limites. Selon l'évaluation du comité de vote, certains établissements et entreprises de production n'ont pas accordé suffisamment d'importance au vote des produits ruraux traditionnels, privant ainsi de nombreuses unités aux produits prometteurs de leur participation. De ce fait, le potentiel et les atouts locaux n'ont pas été pleinement exploités. La diversité des produits en lice est faible, se concentrant principalement sur l'artisanat local et les produits agroalimentaires transformés. L'utilisation des technologies de l'information et la transformation numérique dans la conception et la diffusion d'informations sur les produits des établissements de production restent limitées. Les produits agroalimentaires transformés, tels que les nouilles de riz, le thé et les fruits secs, souffrent d'un manque d'attention et d'amélioration en matière d'emballage, ce qui nuit à leur praticité et à leur conservation.

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce, afin d'exploiter le potentiel de développement des produits industriels ruraux de la province, le Département recommande au Comité populaire provincial d'aider les établissements et entreprises des zones rurales à accéder à des machines de production modernes et à mettre en œuvre des solutions scientifiques et techniques innovantes par le biais de projets de promotion industrielle. Il s'agit notamment de privilégier un développement en profondeur, contribuant à une avancée significative en matière de productivité et de qualité, ainsi qu'à la modernisation des emballages, afin de renforcer la compétitivité des produits industriels et artisanaux. L'objectif est de créer une gamme de produits diversifiée répondant aux besoins des consommateurs locaux et nationaux, avec pour ambition l'exportation. Le Département propose aux gouvernements provincial et central d'accroître leur soutien afin de fournir aux entreprises et établissements industriels ruraux d'importantes ressources financières pour investir dans des machines de production. Il poursuit son accompagnement et s'efforce de lever les difficultés et les obstacles afin de permettre aux entreprises et établissements industriels ruraux d'accroître leur capacité de production, d'investir dans les technologies, d'améliorer la qualité de leurs produits et de conquérir de nouveaux marchés.

En réalité, la sélection de produits industriels ruraux typiques est essentielle pour valoriser et promouvoir les produits de haute qualité, inciter les entreprises de production en milieu rural à développer leur activité et leurs marchés, et favoriser le développement industriel rural. Elle constitue un levier important pour le développement de l'industrie rurale, la création de nombreux nouveaux produits de haute qualité et la création d'emplois et l'augmentation des revenus pour des dizaines de milliers de travailleurs locaux. Afin que les produits industriels ruraux répondent aux exigences croissantes du marché, outre les solutions susmentionnées, les experts estiment que le Conseil provincial de sélection des produits industriels ruraux typiques doit également améliorer les critères d'évaluation, notamment en intégrant l'innovation pour maintenir et renforcer la compétitivité des produits.

Article et photos : Dai La

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thuc-day-phat-trien-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-postid431281.bbg