Ban Lau étend sa zone de culture d'ananas hors saison

L'ananas de saison est vendu entre 4 000 et 6 000 VND/kg, tandis que l'ananas hors saison est vendu entre 10 000 et 12 000 VND/kg. Pour faciliter la consommation des produits et augmenter les revenus, les agriculteurs de la commune de Ban Lau (district de Muong Khuong) ont appliqué des mesures techniques pour étendre la superficie de culture d'ananas de contre-saison.

Les ananas sont associés aux habitants de la commune de Ban Lau depuis près de 30 ans, mais pendant cette période, les habitants n'ont récolté qu'une seule récolte, d'octobre de l'année précédente à avril de l'année suivante. De mai à septembre, le climat à Ban Lau est rude et ensoleillé, ce qui n'est pas favorable à la croissance et au développement de l'ananas.

Cependant, la demande du marché pour l'ananas est présente toute l'année. En été, la demande augmente mais les gens n'ont pas de produits à vendre. Pour faire face à ce problème, les habitants de Ban Lau ont appris des techniques agricoles scientifiques pour « forcer » les ananas à porter les fruits souhaités.

C'est la fin de la saison de récolte des ananas à Ban Lau, la plupart des champs ne sont plus qu'avec des racines nues, les gens préparent la terre pour la prochaine récolte. Cependant, le champ de la famille de Mme Luc Thi Phuong dans le village de Na Ma est encore vert et frais avec de nombreuses fleurs saines qui poussent. C’est la troisième récolte d’ananas hors saison que sa famille cultive. Il faudra près de 2 mois pour que les ananas mûrissent, mais ces jours-ci, les commerçants les commandent au pied de la colline pour 12 000 VND/kg. Mme Phuong a déclaré : Après déduction des dépenses, si nous récoltons tous les ananas, la famille gagnera environ 40 millions de VND. La colline d'ananas lui permet également d'éviter de devoir courir partout pour travailler à la pige pendant ses jours hors saison comme avant.

Mme Nguyen Thi Ha, directrice de la coopérative Thinh Phong, a déclaré : « La culture des ananas hors saison apporte une meilleure efficacité économique . » Par exemple, l'ananas de saison peut être vendu entre 5 000 et 8 000 VND/kg, mais l'ananas hors saison peut être vendu entre 10 000 et 12 000 VND/kg. La coopérative compte actuellement 15 ménages membres, avec une superficie de culture d'ananas de plus de 100 hectares, dont la superficie d'ananas hors saison est de plus de 20 hectares. En plus de consommer les produits à base d'ananas des membres, la coopérative consomme également plus de 500 tonnes d'ananas pour les agriculteurs de la région.

Mme Luong Thi Anh Hong, du village de Na Ma 2, a déclaré : La principale saison des ananas coïncide souvent avec la saison de récolte de nombreux autres fruits, il est donc difficile de les vendre et le prix est bas. Mais au cours des deux dernières années, j’ai appris des techniques et des façons de traiter les ananas qui produisent des fruits hors saison. Chaque année, la famille cultive plus de 20 000 ananas hors saison et propose des ananas à la vente de juin à août. Les prix de l'ananas sont actuellement de 4 000 à 5 000 VND/kg plus élevés que pendant la saison principale. Dans les saisons à venir, je continuerai à laisser l’arbre porter des fruits hors saison.

Consciente que la culture d'ananas hors saison a un prix de vente plus élevé, la commune de Ban Lau a pour politique d'encourager la culture d'ananas hors saison, en particulier lorsque l'usine de transformation de légumes et de fruits d'exportation de Muong Khuong opère localement. Les ananas hors saison sont cultivés à titre pilote dans la commune de Ban Lau depuis 2020 sur environ 5 hectares, passant à 20 hectares en 2022 et devant s'étendre à 35 hectares en 2023.

Selon le personnel technique, l’ananas hors saison nécessite plus d’investissement et des soins plus méticuleux que l’ananas de saison principale. Il est nécessaire de planifier avec précision la fertilisation et d’utiliser la bonne quantité d’engrais. En fonction de la période de croissance de la plante d'ananas, choisissez l'engrais approprié.

M. Nguyen Van Mao, vice-président du comité populaire de la commune de Ban Lau, a déclaré : « La culture des ananas hors saison exige des agriculteurs qu'ils prennent davantage de précautions. » Bien que le rendement et l'apparence ne soient pas aussi bons que ceux des ananas de saison principale, le prix de vente est élevé et la consommation est stable. Pour l'ananas, en produisant hors saison, l'efficacité économique augmente de 15% à 20% par rapport à la saison principale. Cependant, la culture hors saison est également risquée, car le temps chaud peut facilement brûler les ananas, les tiges d'ananas sont plus molles et plus sujettes à la casse et à la chute, et il existe également de nombreux parasites et maladies.

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