Les gâteaux vietnamiens sont populaires dans le monde entier.

(Dan Tri) - Biscuits aux amandes Sun Guzto de Fancy Foods - une marque de gâteaux vietnamienne qui a reçu de nombreux compliments d'experts du monde entier pour sa saveur unique et délicieuse.

Quand les experts culinaires du monde entier font l'éloge des gâteaux vietnamiens

Dès sa première dégustation des biscuits aux amandes Sun Guzto, le professeur et docteur en sciences de l'alimentation Ruud Bottemanne n'a pu cacher sa surprise. Il a déclaré : « C'est un délicieux biscuit qui allie la tradition des biscuits aux amandes européens à des saveurs asiatiques, pour une expérience unique. »

M. Ruud Bottemanne est un expert de premier plan en technologie alimentaire aux Pays-Bas, avec plus de 65 ans d'expérience, ayant enseigné dans 19 pays et reçu le prix Cocma du gouvernement néerlandais.

Le professeur Henrik Jeppesen, célèbre designer industriel danois, plusieurs fois lauréat des prix Red Dot et iF Design, partageait également cet avis : « C’est l’un des meilleurs biscuits aux amandes que j’aie jamais mangés. Belle apparence, excellent goût. »

L'expert Tan Chooi Leng, ancien directeur de la division chocolat de Barry Callebaut Malaysia, la plus grande entreprise industrielle de chocolat au monde, a déclaré : « Sun Guzto fait partie des délicieux biscuits que tout le monde devrait essayer pour ressentir la magie de chaque biscuit. »

Le chef français David Broutin, consultant en pâtisserie fort d'une longue expérience et ayant travaillé pour la chaîne de restaurants Mövenpick ainsi que pour de grandes marques en France et au Vietnam, a déclaré : « Nhat Huong a réalisé un exploit inédit : transformer une recette de biscuit occidentale en un produit révolutionnaire. Les huit saveurs sont parfaitement équilibrées, ce qui change ma conception du biscuit. C'est un tournant pour l'industrie de la confiserie vietnamienne. »

De haut en bas, de gauche à droite : le professeur Dr Ruud Bottemanne (Pays-Bas), le professeur Henrik Jeppesen (Danemark), l'expert Tan Chooi Leng (Malaisie), le chef David Broutin (France) ont fait l'éloge du biscuit Sun Guzto (Photo : Fancy).

Ces compliments ont rendu le nom Sun Guzto impressionnant dès son lancement, ouvrant la voie à une histoire intéressante sur la créativité sans limites dans l'industrie de la boulangerie vietnamienne.

Le secret du goût si apprécié des gâteaux vietnamiens

Pour créer ce petit gâteau encensé par les experts internationaux, l'équipe de Fancy Foods a consacré trois années à la recherche et à l'expérimentation. Le résultat ? Une recette de biscuits aux amandes aux saveurs asiatiques et européennes, un subtil équilibre entre le sucré et le salé, entre tradition et innovation, entre saveurs familières et nouvelles surprises.

Si les biscuits européens sont réputés pour leur douceur et leur riche saveur beurrée, Sun Guzto propose une expérience différente. Outre les saveurs classiques comme le beurre, le chocolat et le sésame noir, la marque a également introduit, dès son lancement, des variantes telles que crevettes, poisson, moka, matcha et algues – des saveurs asiatiques subtilement associées pour sublimer le goût riche des amandes sans le masquer.

Cette combinaison apparemment incompatible devient parfaite grâce à une technologie de production conforme aux normes internationales, avec une usine certifiée ISO 22000:2018, des processus rigoureux et une technologie de pointe, contribuant à préserver la saveur naturelle et le croquant, offrant ainsi une expérience différente et raffinée aux utilisateurs.

Sun Guzto est le fruit de trois années de recherche, de création et de tests visant à créer une gamme de produits unique : des biscuits aux amandes créatifs, une fusion de saveurs asiatiques et européennes (Photo : Fancy).

Sun Guzto est non seulement délicieux, mais aussi bon pour la santé. Les amandes représentent 20 % de chaque gâteau, associées à des ingrédients de qualité, répondant ainsi aux besoins nutritionnels et au mode de vie sain des consommateurs modernes.

Ce qui distingue Sun Guzto, c'est non seulement son goût, mais aussi sa philosophie de fabrication. Chaque part de gâteau est une invitation à la gourmandise, un délice nutritif et porteur d'une histoire inspirante. Plus qu'une simple gourmandise pour les employés de bureau, Sun Guzto est une idée cadeau originale pour vos proches en cette période de fêtes.

On peut considérer cette gamme de biscuits comme l'une des rares au monde à combiner avec succès des saveurs asiatiques et européennes, salées et sucrées, dans un seul produit (Photo : Fancy).

Nouvelle marque du groupe Nhat Huong, entreprise vietnamienne forte de plus de 30 ans d'expérience dans la boulangerie-pâtisserie, Sun Guzto s'appuie sur le succès retentissant du chocolat Queenam pour concrétiser son ambition de faire rayonner les gâteaux vietnamiens à l'international. Avec un positionnement créatif autour du biscuit aux amandes, alliant saveurs asiatiques et européennes, ce produit vise le segment haut de gamme et rivalise avec les marques importées tout en préservant son authenticité vietnamienne.

Avec 8 saveurs, des classiques comme le beurre, le chocolat, le matcha et le sésame noir aux nouveautés comme les crevettes, le poisson, le moka ou les algues, Sun Guzto a brisé le stéréotype selon lequel les biscuits n'ont que des saveurs sucrées et peut satisfaire tous les besoins des clients (Photo : Fancy).

Des éloges des experts internationaux à l'engouement des consommateurs vietnamiens, ce petit biscuit témoigne de la créativité et de l'ouverture de la gastronomie vietnamienne. Le secret de ce biscuit si apprécié réside dans le dévouement, la créativité et la passion inlassable des pâtissiers vietnamiens.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm