Protection des indications géographiques : valoriser les produits agricoles locaux

QTO - La province de Quang Tri promeut actuellement le développement et la protection des indications géographiques (IG) pour les principaux produits agricoles, afin de créer un « passeport » pour valoriser la marque des produits agricoles locaux. Cette stratégie contribue à protéger la marque, l'origine et la qualité des produits, ainsi qu'à valoriser la chaîne de production.

Actuellement, la province compte 5 produits protégés par des indications géographiques, dont : le poivre de Quang Tri , le thé vằng de Quang Tri, le poulet des collines de Tuyen Hoa, les huîtres de Quan Hau et le café de Khe Sanh.

Le produit « Poivre de Quang Tri » bénéficie d'une indication géographique depuis 2014 (étendue en 2018), protégeant trois types de produits : le poivre noir, le poivre blanc et la poudre de poivre dans les districts de Vinh Linh, Cam Lo, Gio Linh et Huong Hoa (anciennement). Grâce à cette indication géographique, le poivre de Quang Tri a vu son prix de vente augmenter et la confiance de ses partenaires à l'exportation s'accroître. L'efficacité économique du poivre de Quang Tri se traduit par le maintien d'une qualité élevée et une compétitivité accrue par rapport aux poivres produits hors de la zone protégée.

Le Tan Tuu, directeur de la coopérative de production et de commercialisation de poivre de Vinh Linh, a déclaré que grâce à l'indication géographique « Poivre Quang Tri », le poivre de la coopérative est vendu à un prix plus élevé et plus stable qu'auparavant. Auparavant, le poivre était produit et vendu spontanément, sans contrôle qualité, et dépendait des commerçants. Depuis que le produit est protégé par l'indication géographique, les consommateurs doivent suivre des processus de production plus stricts, mais en contrepartie, les entreprises privilégient les meilleurs prix.

Création et protection des indications géographiques pour le produit « Khe Sanh Coffee » - Photo : TH

En 2023, la province bénéficiera de deux autres produits protégés : le Quang Tri Che Vang (lié à la Terre Sainte de La Vang), qui protège trois types de transformation : le thé sec, l’extrait de thé et le thé instantané ; et le « poulet des collines de Tuyen Hoa », qui protège les poulets vivants (poulets reproducteurs et poulets commerciaux) issus de races indigènes élevées sur les collines de l’ancien district de Tuyen Hoa. En particulier, les produits Che Vang, après leur protection par la CDDL, bénéficieront d’une transformation approfondie et consolideront leurs caractéristiques de qualité, augmentant ainsi la valeur économique par hectare de terre. Avant la CDDL, le prix de vente du Che Vang brut était stable à environ 10 000 VND/kg. Avec un rendement d’environ 20 tonnes/ha/an, chaque hectare de Che Vang peut générer un revenu d’environ 200 millions de VND par an, ce qui est considéré comme une économie relativement rentable par rapport à de nombreuses autres cultures des zones montagneuses. En particulier, après avoir obtenu avec succès la protection de l'indication géographique, le thé vằng de Quang Tri continue d'augmenter en valeur grâce à une transformation en profondeur avec de l'extrait de thé vằng et des produits de thé vằng instantanés.

Les deux produits les plus récents à être certifiés en 2025 sont : l'huître Quan Hau, qui protège les huîtres cultivées et exploitées sur la rivière Nhat Le dans la région de Quan Hau ; le café Khe Sanh, qui protège un ensemble de produits à base de café vert, des grains de café torréfiés (principalement du café Arabica) cultivés dans les communes de Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap et A Doi.

Selon Nguyen Hong Phuong, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et de l'Environnement, les indications géographiques ont protégé la qualité et la réputation des produits agricoles locaux, instaurant ainsi la confiance des consommateurs et augmentant la valeur des produits agricoles. Cependant, bien que la mise en œuvre de la protection des indications géographiques ait donné des résultats préliminaires, elle reste insuffisante par rapport au potentiel agricole actuel de la province. Outre les produits protégés, la province a également activement mis en œuvre des initiatives scientifiques et technologiques à l'échelle provinciale afin de créer et d'établir des droits d'indication géographique pour d'autres produits agricoles potentiels tels que le « riz propre Hai Lang », l'« orange Hai Phu K4 » et le « riz biologique Quang Tri ».

Dans les temps à venir, pour construire et développer davantage de produits agricoles reconnus pour la protection de l'indication géographique, la province se concentrera sur des solutions stratégiques, telles que : compléter le système de gestion et de contrôle de la qualité par la mise en œuvre de la traçabilité en utilisant des codes de zone de culture et des codes QR pour rendre l'origine et la qualité des produits transparentes tout au long de la chaîne de valeur ; promouvoir les liens entre la chaîne de valeur en soutenant des modèles stricts de production-transformation-consommation, ainsi que des politiques de soutien des taux d'intérêt pour les entreprises associées, consommant des produits d'indication géographique ; améliorer les capacités des producteurs par le biais d'un soutien en capital et d'un transfert de technologie sur de nouvelles variétés, des méthodes d'agriculture biologique et en encourageant l'application des normes internationales (GAP, EUDR) pour être prêt pour l'exportation.

Thanh Hoa

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/