Le maïs contient une partie très précieuse qui aide à traiter les maladies du foie et des reins, mais elle est souvent jetée.

Le maïs est une plante vivrière et médicinale qui peut traiter de nombreuses maladies. Même les soies de maïs, généralement jetées, entrent dans la composition de médicaments.

Après la récolte, la soie de maïs est séchée, peut être bouillie pour être bue sous forme de thé, combinée avec d'autres herbes pour fabriquer des médicaments et transformée en une pâte fine.

En médecine orientale, la barbe de maïs, appelée Ngoc Me Tu, est douce et neutre. Elle a pour effet d'apaiser le foie, de favoriser l'écoulement des mucosités, de réduire les gonflements et de favoriser la miction. Les médecins l'utilisent souvent pour traiter le diabète, l'hypertension artérielle, la cystite, les calculs rénaux, la cholécystite et l'hépatite.

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Au Vietnam, mais aussi dans de nombreux autres pays comme la Chine, la France, la Turquie et les États-Unis, la barbe de maïs est également utilisée en complément thérapeutique. En médecine traditionnelle chinoise, cette plante est utilisée pour traiter les maladies de la prostate, les infections urinaires et le paludisme.

Selon Healthline , de nombreuses études récentes montrent que la soie de maïs peut également aider à réduire la pression artérielle, le cholestérol, la glycémie et l’inflammation.

Effets potentiels

Bien que la barbe de maïs soit largement utilisée comme plante médicinale, peu de recherches le confirment. Cependant, des données préliminaires suggèrent que la barbe de maïs pourrait avoir des bienfaits pour la santé, notamment contre certains types d'inflammation, comme les maladies cardiaques et le diabète.

Fournit des antioxydants

Les antioxydants protègent les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif. Le stress oxydatif est l'une des principales causes de plusieurs maladies chroniques, dont le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. De nombreuses études en laboratoire et sur des animaux ont montré que la soie de maïs est riche en antioxydants flavonoïdes naturels.

Possède des propriétés anti-inflammatoires

L'inflammation fait partie de la réponse immunitaire naturelle de l'organisme. Cependant, une inflammation excessive est liée à de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques et le diabète.

Des études ont montré que l'extrait de soie de maïs peut réduire l'inflammation en inhibant l'activité des composés inflammatoires. La fibre végétale contenue dans la soie de maïs contient également du magnésium, qui régule la réponse inflammatoire de l'organisme.

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Contrôler la glycémie

Plusieurs études ont montré que la soie de maïs peut réduire la glycémie et aider à contrôler les symptômes du diabète. On a observé que les rats diabétiques ayant reçu des flavonoïdes de soie de maïs présentaient une glycémie significativement réduite par rapport au groupe témoin.

Des analyses récentes en laboratoire ont également révélé que les antioxydants présents dans la soie de maïs préviennent la néphropathie diabétique. Bien que ces résultats soient prometteurs, des études sur l'homme sont nécessaires.

Peut abaisser la tension artérielle

La barbe de maïs pourrait constituer une alternative naturelle aux diurétiques, couramment utilisés pour abaisser la tension artérielle. Une étude récente menée sur des rats a montré que l'extrait de barbe de maïs réduisait la tension artérielle en inhibant l'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine.

Lors d'un essai de huit semaines, 40 personnes souffrant d'hypertension artérielle ont pris des suppléments d'extrait de barbe de maïs. Leur tension artérielle a considérablement diminué par rapport au groupe témoin.

Peut réduire le cholestérol

Une étude animale a révélé que les souris ayant reçu de l’extrait de soie de maïs présentaient une réduction du cholestérol total et du LDL (mauvais cholestérol) ainsi qu’une augmentation du HDL (bon cholestérol).

Avec le même régime riche en graisses, les souris nourries avec de la soie de maïs avaient un taux de cholestérol significativement plus bas que celles nourries avec l'autre régime.

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Notes d'utilisation

De nombreux facteurs peuvent influencer la façon dont votre corps réagit à la soie de maïs, notamment l’âge, l’état de santé et les antécédents médicaux.

La plupart des recherches disponibles montrent que la soie de maïs n'est pas toxique. Cependant, si vous êtes allergique au maïs, évitez-la. De plus, vous ne devez pas utiliser de soie de maïs si vous prenez des diurétiques, des médicaments contre l'hypertension, des médicaments contre le diabète, des anti-inflammatoires, des anticoagulants ou des suppléments de potassium.

Si vous achetez de la barbe de maïs pour un usage domestique, choisissez une source fiable pour éviter tout risque de contamination par des pesticides. La barbe de maïs possède des fibres lisses, brillantes et brun doré ; retirez les fibres noires, lavez-la et séchez-la.