Selon le Times of India, il est souvent conseillé aux patients atteints de cancer d’ajouter des champignons à leur alimentation en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé.
Bien que le régime alimentaire ne puisse pas remplacer le traitement, certains composés présents dans les champignons ont des propriétés particulières qui peuvent grandement aider les patients atteints de cancer.
Certains champignons, comme le shiitake et le maitake, ont la capacité d’inhiber la croissance du cancer.
Immunomodulation
L’une des principales raisons est que les champignons ont des effets immunomodulateurs. Les champignons contiennent des bêta-glucanes, un type de polysaccharide qui améliore la réponse du système immunitaire.
Chez les patients atteints de cancer qui subissent une chimiothérapie ou une radiothérapie, le système immunitaire peut être affaibli. L’incorporation de champignons dans votre alimentation peut aider à stimuler les mécanismes de défense naturels de votre corps.
Possède des propriétés anti-inflammatoires
L’inflammation chronique est souvent associée au cancer et contribue à la progression de la maladie. Certains champignons, comme le reishi et le maitake (japonais), ont des propriétés anti-inflammatoires. Ces champignons contiennent des composés bioactifs tels que des triterpénoïdes et des polysaccharides qui peuvent aider à réduire l’inflammation. Cela crée un environnement défavorable à la croissance du cancer.
Riche en antioxydants
Grâce à leurs propriétés antioxydantes, les champignons peuvent également protéger les cellules saines du stress oxydatif.
Les champignons sont riches en antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi les dommages cellulaires et prévenant le cancer.
Grâce à leurs propriétés antioxydantes, les champignons peuvent également protéger les cellules saines du stress oxydatif.
Aide le corps à faire face au stress
La plupart des patients atteints de cancer sont confrontés au stress, les champignons peuvent aider à soulager le stress.
Certains champignons comme le reishi et le cordyceps sont des « agents anti-stress ». Ce sont des substances qui peuvent aider le corps à faire face aux facteurs de stress, contribuant ainsi à ramener le corps à un état d’équilibre stable.
Inhibe la progression du cancer
La formation de nouveaux vaisseaux sanguins joue un rôle dans la croissance et la propagation des tumeurs. Certains champignons, comme le shiitake et le maitake, ont la capacité d’inhiber la formation de nouveaux vaisseaux sanguins. Les résultats suggèrent que certains composés présents dans les champignons peuvent bloquer l’apport sanguin aux tumeurs, limitant ainsi leur capacité à se développer, selon le Times of India.
Certains champignons, comme le reishi et le maitake (japonais), ont des propriétés anti-inflammatoires, qui créent un environnement défavorable à la croissance du cancer.
Riche en nutriments
Les patients atteints de cancer sont souvent confrontés à des carences nutritionnelles en raison des effets secondaires du traitement ou de la perte d'appétit. Manger des champignons est un moyen pratique pour eux de compléter leurs nutriments.
Les champignons sont une source alimentaire faible en calories, riche en nutriments et en vitamines et minéraux.
Améliorer le microbiote intestinal
Le microbiome intestinal joue un rôle important dans la santé globale, y compris la fonction immunitaire.
Certains champignons, comme le shiitake et le maitake, contiennent des fibres et nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques, contribuant ainsi à maintenir un microbiome intestinal équilibré et diversifié. Ceci est essentiel pour la santé globale, en particulier chez les patients atteints de cancer.
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