Venez à Hanoi , buvez de la bière de Hanoi

Le prédécesseur de HABECO était la brasserie Hommel, construite par les Français en 1890. Après le rétablissement de la paix dans le Nord, début 1957, suite à la politique de relance économique du gouvernement, la brasserie de Hanoi (aujourd'hui HABECO) fut établie sur l'ancien site de production de la brasserie Hommel. Le 15 août 1958, la première bouteille de bière vietnamienne de marque Truc Bach fut produite, marquant une étape historique dans l'industrie brassicole au Vietnam. Le 15 août de chaque année est choisi comme Journée traditionnelle de HABECO. La marque HABECO est devenue une marque nationale, un symbole culturel de la capitale Hanoi et du pays.

Le 3 juin 2023 à midi, les clients d'un bar à bière de la rue Duong Thanh (Hanoï) ont été très surpris par l'apparition soudaine du Premier ministre australien Anthony Albanese. Il s'est assis pour boire une bière pression de Hanoï, a crié : « 1... 2... 3... allez... » et a bu le tout avec une grande fraîcheur, en compagnie de tous les convives. Il a loué la bière de Hanoï, la qualifiant de délicieuse. En 2016, lors de sa visite au Vietnam en tant que président des États-Unis, M. Barack Obama s'était rendu dans un restaurant de bun cha et avait bu de la bière en bouteille de Hanoï.

Le Premier ministre australien Anthony Albanese boit de la bière pression de Hanoi lors de sa visite au Vietnam début juin 2023. Photo fournie par HABECO

Une technologie moderne pour une bière haut de gamme

Les connaisseurs s'accordent à dire que la bière de Hanoï possède une saveur unique, imprégnée de l'esprit de Hanoï. Certains attribuent cela à la source d'eau qui se trouve à l'emplacement de la brasserie, rue Hoang Hoa Tham…

Afin de garantir la qualité supérieure de la bière de Hanoï et de préserver les secrets traditionnels, HABECO a constamment investi dans la modernité de ses technologies de fabrication. Bien que produite dans des filiales réparties dans de nombreuses provinces et villes, la qualité de sa bière reste constante. Toutes les nouvelles lignes d'équipement de la société sont entièrement automatisées, de l'importation des matières premières à la cuisson, la fermentation, la filtration et la décantation, grâce à un logiciel de contrôle avancé. Outre ses investissements dans la production, HABECO investit également dans des équipements de test et d'analyse de la qualité, afin de mieux contrôler la qualité des produits à toutes les étapes et de vérifier davantage de paramètres techniques tels que des analyseurs automatiques de la bière et de la porosité du malt. HABECO applique également efficacement le système de gestion de la qualité conforme à la norme nationale TCVN ISO 9001:2000 depuis 2002.

En 2016, la société a officiellement inauguré l'Institut technique des bières et des boissons alcoolisées de Hanoi, au sein de la brasserie Hanoi-Me Linh. HABECO a également investi dans la construction d'une usine pilote pour la recherche de nouveaux produits.

Grâce à cela, HABECO lance continuellement de nouvelles gammes de produits adaptées aux goûts du marché, notamment des jeunes. Les produits phares de la marque HABECO, tels que la bière Truc Bach, la bière Hanoi Premium, la bière Hanoi pression, la bière Hanoi en bouteille et en canette, et la bière Hanoi Bold & Light, sont plébiscités par les amateurs de bière nationaux et internationaux.

Des avancées révolutionnaires

Après la mise en service du système de traitement des eaux usées, la qualité des eaux usées du système de production d'HABECO répond aux exigences de la norme TCVN 5945-1995. Depuis début 2005, l'entreprise a mis en œuvre une gestion environnementale conforme à la norme ISO 14001:2004, contribuant ainsi à l'évolution de l'entreprise et de son environnement de travail. Sa conformité a été certifiée et confirmée par le TÜV NORD de la République fédérale d'Allemagne.

En 2010, avec l'achèvement du projet d'investissement visant à construire une brasserie d'une capacité de 200 millions de litres de bière par an à Me Linh, à Hanoï, le système d'équipement le plus moderne et le plus synchrone d'Asie du Sud-Est a permis à la société d'atteindre une capacité de près de 400 millions de litres de bière par an. HABECO est devenue l'une des deux plus grandes entreprises de production de bière du Vietnam. La même année, la production de bière Truc Bach a été relancée. En 2012, la production de bière de Hanoï a atteint 456 millions de litres par an.

Français Après deux années d'impact socio-économique du pays sur la pandémie de Covid-19, HABECO a fait face à de nombreuses difficultés mais enregistre des signes positifs de reprise. Au premier semestre 2023, HABECO a réalisé un chiffre d'affaires net consolidé de 3 251 milliards de VND et un bénéfice consolidé après impôts de 184,6 milliards de VND. Pour la seule société mère HABECO, le chiffre d'affaires net après le premier semestre de l'année a atteint 2 236 milliards de VND, le bénéfice cumulé après impôts a atteint 181,7 milliards de VND, soit une augmentation de 2,9 % par rapport au premier semestre 2022. Ainsi, 81,8 % du plan de bénéfice annuel fixé par l'Assemblée générale annuelle des actionnaires a été réalisé. Chaque année, HABECO contribue à hauteur de milliers de milliards de VND au budget.

Réputation et responsabilité envers la communauté

Selon M. Tran Dinh Thanh, président du conseil d'administration de HABECO, chaque année, le syndicat HABECO se coordonne avec le conseil d'administration pour déployer de nombreux documents afin de mobiliser les unités et les syndicats de base, appelant tous les travailleurs, fonctionnaires et employés à participer au soutien et à la contribution aux fonds de charité sociale tels que : le Fonds « Pour les pauvres », le Fonds « Pour les mers et les îles du Vietnam », le Fonds pour les victimes de l'agent orange/dioxine du Vietnam...

Durant la période où le pays tout entier s'est mobilisé pour lutter contre l'épidémie de Covid-19, HABECO a contribué à la communauté par des actions concrètes telles que : le don d'articles essentiels aux forces anti-épidémiques en première ligne pour lutter contre cette dangereuse épidémie et préserver la santé de la population ; la réponse à l'appel du Premier ministre en soutenant le programme « Ondes et ordinateurs pour les enfants » ; l'inauguration et la remise de maisons de gratitude et la remise de cadeaux aux mères héroïques vietnamiennes de la province de Quang Tri ; l'Union des jeunes HABECO a organisé un don de sang humanitaire pour pallier la pénurie nationale de sang pendant la période épidémique. Grâce à ses actions positives dans le domaine social, HABECO a reçu le soutien de ses partenaires et des consommateurs.

HABECO est honorée de figurer sur la liste des marques vietnamiennes emblématiques, distinguées « Marque nationale du Vietnam » pour la sixième année consécutive. Ces dernières années, HABECO a également reçu de prestigieux prix nationaux et internationaux, tels que : Top 10 des entreprises les plus prestigieuses du secteur agroalimentaire au Vietnam depuis de nombreuses années, Top 40 des marques d'entreprise les plus valorisées au Vietnam, Top 10 des produits de marque vietnamiens les plus remarquables, « Produits vietnamiens appréciés des consommateurs », Vietnam Golden Star Award…

L'histoire d'HABECO est riche et riche, mais les défis à venir sont tout aussi considérables. Face à la concurrence féroce des brasseurs étrangers, HABECO est devenue la seule marque de bière vietnamienne encore présente sur le marché. M. Ngo Que Lam, directeur général d'HABECO, a reconnu : « Le grand défi consiste pour HABECO à tracer sa propre voie, notamment en favorisant les investissements dans les équipements et les technologies, en améliorant la qualité, en modifiant les étiquettes et les emballages… afin d'accroître sa compétitivité sur le marché. Parallèlement, HABECO poursuivra ses principes de développement durable, en mettant l'accent sur la sécurité sociale, la communauté et l'environnement. »

Nous pensons que HABECO sera proactif et disposera de stratégies appropriées, favorisant ainsi la production et les activités commerciales, améliorant la compétitivité et se développant davantage dans la période à venir, digne d'être la fierté de la marque de bière vietnamienne.

QUYNH DUONG

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