Les fleurs de pêcher étirent leurs branches contre le flanc rocheux de la montagne.

Avec l'arrivée de la brise printanière qui dissipe le froid de l'hiver, plus de 30 familles cultivant des pêchers en fleurs dans la commune de Phu Thuong (district de Vo Nhai) s'affairent à entretenir leurs jardins fleuris.

Nombreux sont les visiteurs qui, pour la première fois, sont surpris de découvrir que dans cette région montagneuse reculée, outre les pêchers centenaires enracinés dans les montagnes rocheuses, se dressent des grappes de fleurs de pêcher d'un rose éclatant, certaines gracieuses, d'autres dressées, d'une beauté à couper le souffle. Même les habitants sont souvent émerveillés par ces grappes de fleurs roses qui s'élèvent vers les sommets rocheux, déployant une beauté si éblouissante…

Les habitants du hameau de Mo Ga (commune de Phu Thuong, district de Vo Nhai) s'occupent de leurs jardins de pêchers en fleurs.

Un coup de chance

Il y a plus de dix ans, de nombreux foyers de Phu Thuong ont acheté des pêchers pour décorer leurs maisons à l'occasion du Nouvel An lunaire. Au printemps suivant, ils les ont plantés dans leurs jardins. Saison après saison, les pêchers ont prospéré, offrant de magnifiques fleurs chaque printemps.

Il y a trois ou quatre ans, de nombreux foyers de Phu Thuong, conscients que les fleurs de pêcher prospèrent sur les contreforts rocheux, se sont lancés avec audace dans leur culture en vue de leur vente. Conscients des efforts considérables que requiert cette culture, les habitants ont acquis, grâce à ces premières expériences et aux nombreux Têts (Nouvel An lunaire) passés à s'occuper des arbres, une grande expertise et un profond attachement aux fleurs de pêcher.

M. Luong Van Luc, du hameau de Mo Ga : Ma famille cultive des fleurs de pêcher pour la vente depuis trois ans. Après des débuts difficiles, nous connaissons désormais bien les caractéristiques de cette fleur, les techniques de greffage et comment en prendre soin pour qu’elle fleurisse au bon moment pour le Têt…

Comme lors des précédentes saisons de floraison, la famille de M. Luc a planté cette année plus de 100 pêchers. D'après lui, la première année, il avait effeuillé les pêchers deux mois avant le Têt (Nouvel An lunaire). Cependant, la floraison des pêchers au bon moment pour le Têt dépend fortement des conditions météorologiques. C'est pourquoi, la saison suivante, fort de son expérience, il a surveillé attentivement la météo pour effeuiller les arbres.

Cette année, en raison des températures plus douces que d'habitude, il a effeuillé les pêchers un mois et demi avant le Têt (les années plus froides, il le faisait deux mois, voire plus, avant). Grâce à des soins attentifs, à peine deux semaines après l'effeuillage, les bourgeons de son jardin de pêchers étaient déjà apparus. Il explique : « Une fois les bourgeons sortis de l'arbre, j'arrête d'arroser les racines pour éviter une floraison précoce. Environ deux ou trois semaines avant le Têt, je reprends l'entretien et l'arrosage quotidiens des arbres afin que les bourgeons se développent rapidement et fleurissent juste à temps pour le Têt… »

Grâce à un don de la nature, les producteurs de pêches de Phu Thuong savent désormais comment chérir et entretenir leurs vergers, leur permettant de prospérer au pied des montagnes rocheuses et de créer une beauté unique dans cette région montagneuse.

Les fleurs de pêcher de Phu Thuong (Vo Nhai) sont plus éclatantes que celles des autres régions de la province où poussent les pêchers.

Les fleurs de pêcher sont éclatantes et abondantes.

Les célèbres villages de pêchers en fleurs que j'ai visités, comme Nhật Tân à Hanoï et Cam Giá à Thái Nguyên, sont tous deux situés au bord de rivières. Sans doute le sol alluvial leur apporte-t-il les nutriments nécessaires à la floraison de ces arbres qui embellissent le monde. Mais ce qui m'a le plus surpris, c'est que même au pied de montagnes rocheuses grises et usées par le temps, ces pêchers puissent produire de si belles fleurs.

M. Hoang Van Giang, du hameau de Mo Ga, a déclaré : « La plus grande différence entre les fleurs de pêcher d'ici et celles des autres régions, c'est que les arbres sont couverts de fleurs ; les fleurs sont grandes, avec des pétales épais et des couleurs éclatantes. »

Pour vérifier les dires de M. Giang, nous avons visité les vergers de pêchers en fleurs de Mo Ga. Sous le soleil déclinant de cette fin d'année, chaque branche de pêcher commençait à fleurir, offrant un spectacle enchanteur. En voyant et en touchant les pétales épais des fleurs, nous ne pouvions contredire les propos de M. Giang, qui se consacre à la culture des pêches depuis quatre ans.

Pour obtenir de si beaux pêchers en fleurs, les horticulteurs locaux ont fait preuve d'une grande ingéniosité en greffant des greffons (de pêcher rose ou rose pâle) avec des fleurs de pêcher de Nhat Tan. Cette combinaison a permis d'obtenir des branches aux fleurs abondantes, semblables à celles du pêcher de Nhat Tan, mais avec des fleurs plus grandes que dans toute autre région productrice de pêches du pays.

D'après les producteurs de fleurs de pêcher de Phu Thuong, le sol et le climat sont à l'origine de la couleur unique et éclatante des fleurs de pêcher dans cette région montagneuse. Les clients, venus des plaines comme des montagnes, approuvent sans réserve et repartent toujours les mains vides lorsqu'ils s'y rendent pour acheter des fleurs de pêcher à l'occasion du Nouvel An lunaire.

Issue de la tradition du Têt (Nouvel An lunaire), la culture des pêchers est devenue une activité assez courante à Phu Thuong, particulièrement concentrée dans le hameau de Mo Ga. En moyenne, chaque foyer plante plus de 100 pêchers par an. Les foyers qui en possèdent le plus sont ceux de MM. Hoang Ngoc Tu, Hoang Van Giang et La Van Thin, tous situés dans le hameau de Mo Ga (chacun plantant entre 150 et plus de 200 arbres par an).

En seulement trois ou quatre ans, les fleurs de pêcher de Phu Thuong sont devenues célèbres, attirant de nombreux visiteurs de la province et d'ailleurs pour les acheter pendant le Têt (Nouvel An lunaire). De fait, plusieurs horticulteurs de Nhat Tan ont même importé des plants, s'associant avec des producteurs de pêchers du hameau de Mo Ga pour greffer les arbres et passer des commandes tout au long de l'année. La culture des fleurs de pêcher a ainsi généré des revenus considérables pour les habitants de ce hameau de montagne.

M. Luong Van Luc a déclaré : « L'année dernière, ma famille a planté plus de 100 pêchers. Avec des prix de vente allant de 400 000 à 800 000 VND par arbre, après déduction des dépenses, ma femme et moi avons gagné une somme d'argent considérable. »

Environ un mois avant le Nouvel An lunaire 2025, des gens venus de partout affluaient ici pour admirer les fleurs, choisir leurs arbres et faire des réservations. Les producteurs de pêchers en fleurs de cette région montagneuse étaient donc ravis.

Ainsi, aux côtés des orangers, des mandariniers et des pommiers cannelle luxuriants, les habitants de Phu Thuong se sont lancés dans une nouvelle activité : la culture de la pêche, qui leur ouvre de nombreuses perspectives d’avenir. La nouvelle commune rurale de Phu Thuong continuera donc de se développer et ses habitants connaîtront une vie plus prospère.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/bich-dao-vuon-minh-ben-nui-da-1c918c4/