Le talent de culture du durian d'un titulaire d'une maîtrise en Occident, le fruit est réparti sur tout l'arbre en basse saison

Grâce à ses connaissances scientifiques , M. Duong Dinh Tuyen transforme efficacement les arbres fruitiers, vend les fruits à des prix élevés et génère des revenus de plus d'un milliard de VND/an.

Étudier à l'université et cultiver du durian en même temps

En nous faisant visiter son jardin de durians qui porte des fruits précocement, Tuyen nous a expliqué qu'il en possède actuellement deux. Le premier, d'un hectare et comptant plus de 160 arbres, a maintenant 8 ans ; et le second, d'une superficie de 6 000 mètres carrés et comptant 130 arbres, a 6 ans. Il a traité les deux jardins pour produire des fruits de contre-saison, ce qui leur permet de se vendre toujours à des prix élevés.

M. Tuyen a déclaré qu'il était né dans une famille d'agriculteurs, mais qu'il avait vu ses parents travailler dur dans les champs mais qu'ils avaient des récoltes de riz « parfois bonnes, parfois mauvaises », il a donc toujours chéri l'idée de convertir le champ de sa famille en verger pour apporter une productivité et une efficacité économique plus élevées.

Un durian dans le jardin âgé d'environ 6 ans produit plus de 30 fruits sillonnant le tronc et les branches.

Pour avoir suffisamment de connaissances à appliquer dans le processus de plantation, M. Tuyen s'est inscrit à la majeure en sciences du sol à l'Université de Can Tho en 2015. À cette époque, il a étudié et accumulé des connaissances et a commencé à convertir des rizières en jardin de durians sur une superficie de 1 hectare avec des variétés Ri6 et un peu de Monthong.

En 2018, il a continué à planter un autre jardin de durians sur une superficie de plus de 6 000 mètres carrés. Après avoir obtenu son diplôme, il a poursuivi ses études en phytologie afin de parfaire ses connaissances en matière de soins, de gestion de la floraison et de la fructification, et de fertilisation adaptée. Après avoir obtenu son diplôme, il a poursuivi deux années de master pour approfondir ses connaissances et se sentir prêt à s'investir pleinement dans la culture des durians.

« J'ai étudié pendant huit ans pour obtenir deux spécialisations, puis un master et je viens d'obtenir mon diplôme au début de l'année. Durant mes études, je souhaitais simultanément étudier et créer une entreprise dans une plantation de durians afin d'acquérir les connaissances et l'expérience nécessaires pour réussir avec ce modèle », a expliqué Tuyen.

Créer la sécheresse, faire fructifier le durian hors saison

Les variétés de durian cultivées par M. Tuyen sont principalement des Ri6, avec quelques variétés de Monthong et de Musangking. Ce sont des variétés à haut rendement et délicieuses, très appréciées sur le marché.

Avec plus de 8 ans d'expérience dans la culture du durian, M. Tuyen a étudié et appliqué avec succès le traitement des arbres de durian pour fleurir hors saison afin de profiter de l'écart du marché pour vendre à un prix élevé.

« J'utilise ma terre et mon savoir-faire pour cultiver efficacement et en toute sécurité, produisant ainsi des durians de la meilleure qualité pour les consommateurs », confie Tuyen. Pour que les arbres tropicaux fleurissent, il est nécessaire de créer un environnement sec et de les traiter avec des engrais et des inhibiteurs de croissance afin d'obtenir des fleurs plus concentrées. Après environ un mois de traitement, les fleurs deviendront confuses, puis elles se formeront et nécessiteront des soins.

Vers septembre, je m'occuperai de la floraison hors saison : je fertiliserai, je formerai les bourgeons et je couvrirai de plastique pour éviter la sécheresse, je creuserai des rainures pour un drainage plus rapide et je limiterai la croissance des racines. Après la floraison, je fertiliserai et pulvériserai régulièrement pour prévenir et traiter les maladies du durian. Avec un entretien approprié, il sera récolté au bout d'environ six mois. La qualité des fruits est toujours garantie et le prix est deux fois plus élevé qu'en pleine saison », a déclaré Tuyen.

Cependant, la gestion des cultures hors saison nécessite également de nombreuses techniques car la saison des pluies affectera le processus de pollinisation, l'eau de pluie dilue la concentration de miel dans le coton et les plantes mal pollinisées ne produiront pas de graines.

« J'ai moi-même été éduqué et formé sur les plantes, afin de pouvoir les appliquer à une meilleure agriculture, comme le choix des ingrédients et des principes actifs à utiliser pour les plantes ou des techniques nécessaires pour créer la meilleure productivité et qualité pour mon jardin », a partagé Tuyen.

Actuellement, avec une superficie d'un hectare, il récolte environ 15 tonnes par an. Il vend du durian à l'entreprise à 110 000 VND/kg, ce qui lui permet de générer un chiffre d'affaires annuel supérieur à un milliard de VND.

Source: https://danviet.vn/biet-tai-trong-sau-rieng-cua-chang-thac-si-mien-tay-nghich-vu-ma-trai-de-chang-chit-khap-than-cay-20240621002336596.htm