Les suppléments de collagène sont-ils vraiment efficaces ?

(Dan Tri) - De nombreuses personnes souhaitant améliorer la santé de leur peau, de leurs articulations et de leurs cheveux prennent quotidiennement des compléments de collagène. Mais est-ce vraiment efficace ?

Qu’est-ce que le collagène et pourquoi est-il important ?

Selon Healthline , le collagène est principalement composé des acides aminés glycine, proline et hydroxyproline. Ces acides aminés forment trois brins, créant la structure en triple hélice caractéristique du collagène.

Le collagène est présent dans le tissu conjonctif, la peau, les tendons, les os et le cartilage. Il assure le soutien structurel des tissus et joue un rôle important dans les processus cellulaires, notamment la réparation tissulaire et la réponse immunitaire.

De plus en plus de personnes prennent quotidiennement des suppléments de collagène dans l’espoir d’améliorer leur peau, leurs cheveux et leurs articulations (Photo : Health.Osu).

Les cellules du tissu conjonctif, appelées fibroblastes, produisent et maintiennent le collagène. Avec l'âge, le collagène se fragmente, la fonction des fibroblastes décline et la production de collagène ralentit.

Ces changements, ainsi que la perte d’une autre protéine structurelle importante appelée élastine, entraînent des signes de vieillissement tels qu’un relâchement cutané et des rides.

Quelles sont les causes de la perte de collagène ?

Avec l'âge, la production de collagène diminue naturellement. De plus, le collagène se fragmente et se répartit moins bien. Ces changements entraînent des signes typiques du vieillissement, tels que les rides et une peau sèche et relâchée. L'intégrité du collagène dans le système squelettique diminue également avec l'âge, entraînant une diminution de la solidité osseuse.

La perte et les dommages au collagène liés à l’âge sont inévitables, mais certains facteurs liés à l’alimentation et au mode de vie peuvent accélérer ce processus.

Par exemple, fumer dégrade le collagène et provoque le vieillissement cutané, l'apparition de rides et une perte d'élasticité. Il a également été démontré qu'une consommation excessive d'alcool accélère le vieillissement cutané en réduisant la production de collagène et en endommageant les mécanismes de réparation de la peau.

De plus, les régimes riches en sucres ajoutés et en aliments ultra-transformés peuvent entraîner un vieillissement prématuré en contribuant à un processus appelé glycation, qui réduit le métabolisme du collagène et interfère avec la capacité du collagène à interagir avec les cellules et les protéines environnantes.

Une exposition excessive au soleil réduit également la production de collagène. Par conséquent, porter un écran solaire et éviter une exposition excessive au soleil peut aider à prévenir les signes de vieillissement prématuré de la peau.

Quels aliments sont riches en collagène ?

Aliments qui fournissent du collagène au corps (Illustration : Istock).

Le corps produit naturellement du collagène. Il est également possible d'en obtenir par l'alimentation. Le collagène est présent chez tous les animaux et se concentre dans certaines parties du corps, comme la peau et les articulations.

Voici quelques exemples d’aliments riches en collagène :

- Os, peau et tendons d’animaux, tels que la peau de poulet et les cuisses de porc.

- Certains fruits de mer, comme la peau de poisson et les méduses.

- Produits fabriqués à partir de parties d’animaux tels que des os et des tendons, y compris le bouillon d’os.

Étant donné que votre corps produit naturellement du collagène à partir d’acides aminés, vous pouvez soutenir la production de collagène en vous assurant de manger suffisamment de protéines provenant d’aliments comme la volaille, le poisson, les haricots et les œufs.

En plus des acides aminés, votre corps a besoin d’autres nutriments pour produire et maintenir le collagène.

Par exemple, la vitamine C est nécessaire à la synthèse du collagène ; une carence peut donc entraîner une altération de sa production. Consommer beaucoup d'aliments riches en vitamine C peut contribuer à une production saine de collagène. Par exemple, essayez de consommer des agrumes, des poivrons, des légumes verts et des baies.

De plus, consommer un régime riche en composés végétaux bénéfiques peut également aider à améliorer la santé de la peau en réduisant l’inflammation et en protégeant la peau de la dégradation du collagène.

Quels sont les bienfaits des suppléments de collagène ?

Selon la Cleveland Clinic , il existe actuellement un manque d’essais contrôlés randomisés sur les compléments alimentaires (la référence absolue pour tester l’efficacité des médicaments).

Quelques recherches ont montré que les peptides de collagène pourraient améliorer l'hydratation et l'élasticité de la peau. Ils pourraient également contribuer à réduire la douleur et à améliorer la fonction articulaire chez les personnes souffrant d'arthrose du genou.

Choses importantes à savoir sur la science derrière les suppléments.

Premièrement, la Food and Drug Administration (FDA) américaine ne réglemente pas les compléments de collagène comme des médicaments. Elle n'exige pas d'essais randomisés, en double aveugle et contrôlés par placebo, contrairement à ceux requis pour l'approbation des médicaments.

Les fabricants de compléments alimentaires n’ont pas à prouver que leurs produits sont sûrs ou efficaces avant de les mettre sur le marché.

Deuxièmement, de nombreuses études menées sur des compléments alimentaires sont financées par l’industrie des compléments alimentaires ou les auteurs des études ont des liens financiers avec l’industrie des compléments alimentaires.

Troisièmement, on ne sait pas encore si les suppléments de collagène sont aussi efficaces que ce qui est annoncé sur l’étiquette.

Enfin, n'oubliez pas que la consommation de peptides de collagène, qu'ils proviennent d'aliments ou de compléments alimentaires, ne peut pas être utilisée à bon escient. Votre corps utilise ces peptides pour ses besoins, qu'il s'agisse de collagène ou de protéines.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives sur l’efficacité des suppléments pour favoriser une peau plus saine.

Il est important de noter que vous n’avez pas nécessairement besoin de prendre des suppléments de collagène pour soutenir les niveaux de collagène de votre corps ou la santé osseuse.

En fait, vous pouvez aider votre corps à produire du collagène et à maintenir un collagène et un tissu osseux sains simplement en consommant suffisamment de protéines de haute qualité, de vitamine D, de calcium, de vitamine C et de zinc dans votre alimentation.

Une alimentation équilibrée, légèrement plus riche en protéines, est particulièrement bénéfique pour préserver les tissus musculaires et osseux en vieillissant. Les chercheurs recommandent à cet effet de consommer environ 0,8 g par kg de poids corporel.

Pour favoriser cet effet, combinez ce régime riche en protéines avec une activité physique, notamment des exercices de musculation et de port de poids.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm