Les personnes âgées peuvent souffrir de vieillissement immunitaire. Par conséquent, compléter leur alimentation avec des aliments contenant des IgG (le principal composant des anticorps du colostrum) contribuera à améliorer leur capacité à résister aux maladies.
Le vieillissement immunitaire chez les personnes âgées réduit la capacité à résister aux maladies
Lors de l'atelier scientifique « Améliorer les connaissances sur la nutrition et l'immunité des adultes » qui s'est tenu le 17 juin à Can Tho, le ministère de la Santé a fourni des statistiques sur 20 maladies sous-jacentes à haut risque chez les personnes âgées telles que : les maladies cardiovasculaires, les maladies cérébrovasculaires, l'hypertension... La raison pour laquelle ce groupe est sensible aux maladies est due à un système immunitaire affaibli - également connu sous le nom de vieillissement immunitaire.
L'atelier avec la participation de près de 400 médecins et personnels médicaux de premier plan de Can Tho et des provinces voisines (Vinh Long, Soc Trang ...) a apporté les connaissances les plus récentes et les plus utiles sur les problèmes de santé des personnes âgées, en particulier sur le vieillissement immunitaire et l'application de la nutrition immunitaire dans les soins de santé des personnes âgées après le COVID-19, contribuant à améliorer la qualité de vie.
Le directeur adjoint du département de la Santé de Can Tho, le docteur CKII Pham Phu Truong Giang, a déclaré : « En 2023 et les années suivantes, l'épidémie devrait encore avoir de nombreuses répercussions sur les soins de santé. Les personnes âgées constituent un groupe de personnes à haut risque de maladies coronariennes, d'accidents vasculaires cérébraux (AVC) et de certaines maladies causées par un système immunitaire affaibli, affectant leur qualité de vie. Cet atelier est une activité pratique et significative qui aide le personnel médical de Can Tho à améliorer ses connaissances en matière de soins de santé et à renforcer le système immunitaire des personnes âgées. »
Près de 400 médecins et personnels médicaux de premier plan ont participé à l’atelier.
L'immunosénescence réduit la capacité à combattre la maladie, facilitant ainsi les infections bactériennes et virales et réduisant la capacité de guérison. L'immunosénescence peut même entraîner des cancers, des maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé liés à l'âge, et réduire l'efficacité des vaccins, comme celui contre la COVID-19 (selon une étude de la Leonard Davis School of Gerontology de l'Université de Californie du Sud, États-Unis).
« Le système immunitaire est une véritable armure qui aide à prévenir les infections, à stopper et combattre le cancer et à contrôler l'inflammation. Lorsque cette armure est usée, elle réduit la capacité à prévenir les maladies et augmente le taux d'infections, de pneumonies, de tumeurs ou de maladies auto-immunes », a déclaré le Dr Than Ha Ngoc The, vice-président de l'Association gériatrique de Hô-Chi-Minh-Ville et vice-président de l'Association vietnamienne de médecine palliative.
Le système immunitaire et la nutrition interagissent
Comme d’autres organes, le système immunitaire « accumule » également des changements avec l’âge qui entraînent un déclin progressif de la capacité à répondre aux infections, un processus connu sous le nom d’immunosénescence.
Mais il est possible d’améliorer, de compenser l’immunité et de réduire les effets du vieillissement immunitaire grâce à une supplémentation nutritionnelle en nutriments et en anticorps.
Le Dr Lam Vinh Nien, professeur associé et chef du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré : « Le système immunitaire et la nutrition interagissent. Pour renforcer l'immunité, il est donc essentiel de prêter attention à la nutrition. Dans les solutions nutritionnelles visant à renforcer l'immunité des personnes âgées, il est essentiel d'accorder une attention particulière à la supplémentation en anticorps IgG. »
Le professeur associé, le Dr Lam Vinh Nien, chef du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que dans les solutions nutritionnelles visant à renforcer l'immunité des personnes âgées, une attention particulière devrait être accordée à la supplémentation en anticorps IgG.
L'IgG est le principal composant anticorps du colostrum, représentant plus de 75 % du total des anticorps sériques et l'anticorps le plus important du système immunitaire. Le colostrum fournit des anticorps IgG, un facteur nutritionnel immunitaire qui contribue à stimuler et à soutenir l'activité du système immunitaire. L'IgG renforce l'immunité et prévient les infections digestives et respiratoires, contribuant ainsi à améliorer la santé cardiovasculaire, à protéger le système musculosquelettique et à favoriser la digestion, problèmes fréquents chez les personnes âgées.
Seul partenaire sélectionné par le ministère de la Santé pour accompagner la série de séminaires sur la nutrition immunitaire, VitaDairy, fort de près de 20 ans de recherche, est aujourd'hui leader dans le domaine des produits nutritionnels spécialisés. Au Vietnam, VitaDairy est le pionnier de l'intégration du colostrum ColosIgG24h, importé exclusivement des États-Unis et d'une qualité exceptionnelle, dans des produits nutritionnels pour enfants. Récemment, cette unité a poursuivi ses recherches et a appliqué avec succès le colostrum ColosIgG 24h au produit nutritionnel destiné aux personnes âgées CaloSure America, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire, à réduire la fatigue et à restaurer la santé. De plus, ce produit améliore la santé cardiovasculaire, contribue à renforcer et à protéger le système musculo-squelettique pour une vie saine à long terme, et favorise le cerveau, le sommeil et la digestion.
Le directeur adjoint du département de la santé de la ville de Can Tho, le docteur CKII Pham Phu Truong Giang, a pris la parole lors de la conférence scientifique.
Mme Nguyen Thi Ha, directrice générale de VitaDairy Vietnam Joint Stock Company, a déclaré : « La santé est un bien précieux. Avec pour mission de « nourrir la vitalité », VitaDairy s'efforce constamment de rechercher et de commercialiser des produits de la plus haute qualité pour améliorer la santé des Vietnamiens. CaloSure America est le cadeau santé que VitaDairy souhaite offrir aux personnes âgées. Nous souhaitons toujours prendre soin des personnes âgées et les protéger, ces « arbres centenaires », ces « trésors nationaux » du pays, afin de préserver les racines et les origines du Vietnam et de transmettre les valeurs culturelles du pays aux générations futures. »
VitaDairy Vietnam Joint Stock Company a été fondée en 2005 par une équipe de médecins et nutritionnistes vietnamiens de renom. Actuellement, VitaDairy est l'un des trois plus grands fabricants de lait en poudre du marché vietnamien (selon un rapport Nielsen IQ de 2022). VitaDairy a également utilisé avec succès le colostrum dans des produits nutritionnels, contribuant ainsi à un système immunitaire sain pour les Vietnamiens. Avec pour mission de « Nourrir la vitalité », les produits de VitaDairy sont tous basés sur la recherche scientifique, des ingrédients importés et des formules nutritionnelles standard internationales adaptées aux besoins, à la condition physique et au goût du peuple vietnamien. VitaDairy a été sélectionné par le ministère de la Santé comme partenaire unique pour coordonner l'organisation de la série de « Séminaires scientifiques pour améliorer les connaissances en nutrition et immunité sur la période 2022-2024 ». L'objectif est de transmettre des connaissances sur le renforcement de l'immunité par la nutrition aux professionnels de santé et à la population, et de protéger la santé publique. Pendant la lutte contre l'épidémie de COVID-19 dans tout le pays, VitaDairy a mené de nombreuses activités qui ont eu un large écho au sein de la communauté, comme la campagne « Protéger les médecins et les infirmières 24 h/24 » en 2020 et « Vaccin : le chemin vers l'immunité » en 2021, mises en œuvre avec le ministère de la Santé, pour un don total de 15 milliards de VND. |
PV
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