Le 12 mai, s'adressant aux journalistes, Mme Pham Khanh Phong Lan, chef du Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que cette unité avait déterminé la cause initiale du décès de trois pères et fils vivant dans le 12e arrondissement après une soirée arrosée.
Selon les premiers résultats de l'enquête du Conseil de gestion de la sécurité alimentaire (FSB), le 1er mai, M. Nguyen Van T. (72 ans) et ses deux enfants, Nguyen Van A. (46 ans) et Nguyen Van Q. (36 ans) ont organisé une beuverie à la maison.
La famille de M. T. a bu du vin maison, agrémenté de diverses racines et herbes médicinales. Un voisin s'est également joint à la fête, mais il n'a pas bu d'alcool.
Le lendemain, M. T. et ses enfants ont été transportés d'urgence à l'hôpital militaire 175, présentant des signes d'empoisonnement. Les médecins ont tout fait pour le sauver, mais son état s'est aggravé et il est décédé. Ses deux enfants, qui ont reçu des soins intensifs, sont désormais hors de danger.
Selon Mme Phong Lan, le Conseil de sécurité alimentaire continue de collaborer avec les autorités locales pour enquêter sur la zone afin de détecter et d'empêcher rapidement la présence de vin mélangé à de l'alcool industriel. Cependant, il est très difficile de déterminer l'origine précise du vin ainsi que les types de racines et d'herbes médicinales utilisés par la victime, car le vin et les herbes médicinales pourraient avoir été achetés et trempés il y a longtemps.
Concernant l'incident susmentionné, le major-docteur Duong Xuan Minh, du service de filtration sanguine de l'hôpital militaire 175, qui a pris en charge directement les patients, a déclaré qu'à leur admission, les patients présentaient des signes de fatigue, des maux de tête, de violents vomissements et des troubles visuels. Les examens et les tests ont révélé un dysfonctionnement multiviscéral, notamment une acidose métabolique sévère, un trou anionique accru et une augmentation de l'écart de pression osmotique sanguine. Un diagnostic d'intoxication au méthanol a été posé chez les patients, un alcool industriel hautement toxique à l'entrée dans l'organisme.
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